Direttore di Cucina a Relais

2 giorni fa

Egna, Trentino-Alto Adige, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno
Descrizione del Lavoro
In qualità di Direttore di Cucina presso il prestigioso Petra Segreta Resort & Spa, si ha l'opportunità di unirsi a una squadra di professionisti con un impegno totale verso la creazione di esperienze culinarie uniche e inaspettate. Il cuoco ideale deve essere in grado di interpretare la creatività del chef Luigi Bergeretto, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità per creare piatti che combinino innovazione e tradizione.

**Compiti Principali:**
- Gestire la cucina del resort, garantendo che i piatti siano preparati con cura e attenzione ai dettagli;
- Collaborare con il team della reception e della gestione per assicurare un servizio clienti eccellente;
- Rispettare le norme di sicurezza alimentare e garantire la pulizia e l'igiene dei locali;
- Collaborare con il sommelier per creare menù che abbiano come protagonista il vino;

Caratteristiche del Lavoratore Ideale
Per questo ruolo, ci stiamo cercando qualcuno con:
- Esperienza pregressa nella gestione di una cucina di ristorante di alta gamma;
- Una forte conoscenza degli ingredienti locali e della cucina sarda;
- Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire una squadra di cucine;
- Creatività e passione per la cucina italiana;
- Capacità di comunicare efficacemente con gli ospiti e con il team;
- Disponibilità a lavorare turni flessibili;

Vantaggi dell'Impiego
I benefici includono:
- Un salario mensile di € 3.500,00 - 4.000,00 (dipendenti) + bonus e benefits;
- La possibilità di lavorare in un ambiente di alto livello con un team dinamico e collaborativo;
- La possibilità di acquisire nuove competenze e esperienze nel settore della ristorazione;
- La possibilità di partecipare a eventi e workshop di formazione gastronomica;

Cosa Cerchiamo
Noi cerchiamo qualcuno che sia disposto ad unirsi a noi in questa avventura culinaria. Se sei pronto a dare il tuo contributo alla nostra cucina e a diventare parte della nostra squadra, allora non esitare a contattarci

  • Chef Di Cucina

    3 settimane fa

    Egna, Italia Società Di Gestione Alberghiera A tempo pieno

    Azienda: Società di Gestione Alberghiera Società di Gestione Alberghiera ricerca per le proprie strutture in Calabria, Campania, Puglia, Sicilia e Sardegna le seguenti figure professionali per la stagione estiva 2025: – Chef di Cucina (preferibilmente family-oriented e con brigata) Per tutte le posizioni, l'esperienza pregressa in villaggi turistici di...

  • Chef Di Cucina

    4 settimane fa

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  • Assistente Al Direttore

    4 settimane fa

    Egna, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un / a brillante Assistente al direttore per Doppio Malto Milano Cagliari!Che cosa farai:Sarai il padrone / la padrona di casa: accoglierai gli ospiti con un sorriso, ascolterai le loro storie, racconterai di noi;Insieme alla squadra manageriale, lavorerai per raggiungere gli obiettivi di budget; imparerai a conoscere il tuo staff e a...

  • Petra Segreta Resort

    4 giorni fa

    Egna, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Il Petra Segreta Resort & Spa è tra le mete gourmet più apprezzate in Costa Smeralda.L'albergo propone due ristoranti: Il Fuoco Sacro, premia- to con una Stella dalla Guida MICHELIN 2023 e l'Osteria del Mirto, per un ambiente e un servizio più informali.Cinque ettari di macchia e graniti levigati dal vento circon- dano i due ristoranti e il lounge La...

  • Petra Segreta Resort

    5 giorni fa

    Egna, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Il Petra Segreta Resort & Spa è tra le mete gourmet più apprezzate in Costa Smeralda. L'albergo propone due ristoranti: Il Fuoco Sacro, premia- to con una Stella dalla Guida MICHELIN 2023 e l'Osteria del Mirto, per un ambiente e un servizio più informali. Cinque ettari di macchia e graniti levigati dal vento circon- dano i due ristoranti e il lounge La...

  • Petra Segreta Resort

    7 giorni fa

    Egna, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Il Petra Segreta Resort & Spa è tra le mete gourmet più apprezzate in Costa Smeralda.L'albergo propone due ristoranti: Il Fuoco Sacro, premia- to con una Stella dalla Guida MICHELIN 2023 e l'Osteria del Mirto, per un ambiente e un servizio più informali.Cinque ettari di macchia e graniti levigati dal vento circon- dano i due ristoranti e il lounge La...

  • Manager De Restaurant

    3 settimane fa

    Egna, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Sii tra i primi a mandare la candidatura.Descrizione del lavoroAl Relais & Châteaux Monaci delle Terre Nere condividiamo Benessere e Passione in armonia con la Natura, con i nostri ospiti e i nostri collaboratori. Una dimora di eccellenza, in un piccolo angolo di Paradiso, immerso nella quiete, alle pendici del Maestoso Vulcano Etna con viste irripetibili...

  • Chef De Rang- Petra Segreta Resort

    2 mesi fa

    Egna, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Il Petra Segreta Resort & Spa è tra le mete gourmet più apprezzate in Costa Smeralda.L'albergo propone due ristoranti: Il Fuoco Sacro, premia- to con una Stella dalla Guida MICHELIN 2023 e l'Osteria del Mirto, per un ambiente e un servizio più informali.Cinque ettari di macchia e graniti levigati dal vento circon- dano i due...

  • Commis Di Cucina

    2 settimane fa

    Egna, Italia Società Di Gestione Alberghiera A tempo pieno

    Azienda: Società di Gestione Alberghiera Società di Gestione alberghiera ricerca per propria struttura in Trentino per la stagione invernale 2024/2025, le seguenti figure professionali:Per tutte le posizioni, l'esperienza pregressa in villaggi turistici di grandi dimensioni costituirà un titolo preferenziale.Offriamo la possibilità di vitto e alloggio,...

  • Export Area Manager Europa

    3 settimane fa

    Egna, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Sii tra i primi a mandare la candidatura.Descrizione del lavoro Per importante e storica azienda in provincia di Pd, operante nel settore arredamento (segmento cucine), cerchiamo un EXPORT AREA MANAGER per l'Europa.Il profilo ideale si troverà a sviluppare il business nelle aree di competenza (Europa) gestendo distributori e filiali in loco, definendone le...

  • Vari Ruoli

    2 settimane fa

    Egna, Italia Ge.Ca.T. Srl A tempo pieno

    Si ricerca personale per la stagione estiva a Palau presso il Camping Baia Saraceno.Si richiede massima serietà, contratto regolare.Periodo lavorativo da Aprile a tutto Ottobre.Le figure che si stanno cercando sono:- nr. 1 Cuoco/ Sous chef che abbia la capacità di dirigere preparazioni, distribuire i compiti alle altre persone dello staff di cucina,...

  • Vari Ruoli

    2 settimane fa

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    Si ricerca personale per la stagione estiva a Palau presso il Camping Baia Saraceno. Si richiede massima serietà, contratto regolare.Periodo lavorativo da Aprile a tutto Ottobre.Le figure che si stanno cercando sono:- nr. 1 Cuoco/ Sous chef che abbia la capacità di dirigere preparazioni, distribuire i compiti alle altre persone dello staff di cucina,...

  • Quality Manager

    2 giorni fa

    Egna, Italia Adecco Filiale Di Cagliari Sant' Alenixedda A tempo pieno

    Sei un Interior Designer con esperienza?Stiamo cercando te!Adecco filiale di Cagliari ricerca per un'importante struttura ricettiva un Quality Manager.Riporterai al Direttore dell'Hotel e ti occuperai delle seguenti attività:Elaborazione concept arredi (colori, materiali, etc.)Gestione concept prodottoControllo qualitàSupervisione e monitoraggio degli...

  • Quality Manager

    4 giorni fa

    Egna, Italia Adecco Filiale Di Cagliari Sant' Alenixedda A tempo pieno

    Sei un Interior Designer con esperienza? Stiamo cercando te!Adecco filiale di Cagliari ricerca per un'importante struttura ricettiva un Quality Manager. Riporterai al Direttore dell'Hotel e ti occuperai delle seguenti attività:Elaborazione concept arredi (colori, materiali, etc.)Gestione concept prodottoControllo qualitàSupervisione e monitoraggio degli...

  • Quality Manager

    2 giorni fa

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