Responsabile Panetteria

Posizione

Cosa cerchiamo: Siamo alla ricerca di un/a Responsabile Panetteria esperto/a e motivato/a per guidare il nostro team di panificatori.

Cosa farai:

* Gestirai le attività quotidiane del reparto panetteria, assicurando che tutto funzioni senza intoppi.

* Supervisionerai e guiderai il team di panificatori, assicurandoti che raggiungano gli standard di qualità.

* Ti occuperai della preparazione degli impasti e della cottura dei prodotti da forno.

* Organizzerai le scorte e gli ordini, mantenendo sempre tutto ben rifornito.

* Pianificherai e svilupperai nuove ricette e prodotti da forno insieme al team.

* Garantirai la pulizia e la manutenzione delle attrezzature e degli spazi di lavoro.

Requisiti:

* Esperienza consolidata nella gestione di un reparto panetteria o in un ruolo simile.

* Conoscenza approfondita delle tecniche di panificazione e delle materie prime.

* Capacità di leadership e gestione del personale.

* Eccellenti competenze organizzative e capacità di problem solving.

* Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.

Cosa offriamo:

* Possibilità di crescita professionale in un ambiente collaborativo.

* Sconto dipendenti su tutti i prodotti del negozio.

* Tessere jolly giornaliere da €5,29 per ogni giornata lavorativa che supera le 6 ore e 50 minuti.

* Formazione continua sulle nuove tecniche e tendenze del settore.

Nota importante:

La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR).

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