Gestore di Ristorante con Expertise in Enoteca e Bistrot

23 ore fa


Verona, Veneto, Italia Gft Group A tempo pieno

Selezioniamo un Gestore di Ristorante esperto per il nostro locale enoteca e bistrot 'Il Mastino', situato nel cuore di Verona. Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel settore, preferibilmente in locali con volumi ed indirizzo comparabile.

L'obiettivo principale del Gestore di Ristorante sarà quello di:

  • Eseguire le procedure di apertura e chiusura del ristorante
  • Crea e legge report sull'andamento del locale
  • Stabilisce i prezzi delle voci del menu insieme alla proprietà
  • Supervisiona il lavoro dei collaboratori
  • Programma i turni del personale

La persona selezionata lavorerà a tempo pieno, organizzato in turni variabili per sei giorni alla settimana. Lo stipendio offerto per questa posizione varia da €2.200 a €2.500 mensili netti, a cui saranno aggiunti bonus per il raggiungimento di obiettivi di fatturato prefissati.

I benefici offerti dall'azienda includono:
  • Bonus fatturato
  • Pasti inclusi per lo staff

Le competenze necessarie per il ruolo includono:
  • Accoglienza clienti
  • Aggiornamento del personale sul menù del giorno
  • Assistenza ai clienti con esigenze particolari
  • Controllo dell'apparecchiatura dei tavoli
  • Creazione e lettura di report
  • Eseguimento delle procedure di apertura e chiusura
  • Gestione brigata
  • Gestione cassa
  • Gestione comande
  • Gestione della sala
  • Gestione dei clienti difficili
  • Gestione delle lamentele dei clienti
  • Gestione delle prenotazioni
  • Monitoraggio della pulizia della sala
  • Ottimizzazione della vendita
  • Predisposizione dei tavoli
  • Preparazione del ristorante per il servizio
  • Presentazione carta dei vini
  • Programmazione dei turni
  • Selezione dei bicchieri di vetro per le comande
  • Spiegazione menu
  • Supervisione del personale
  • Upselling


  • Verona, Veneto, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Ruolo e ResponsabilitàStiamo cercando un professionista esperto per il nostro ristorante "Il Mastino Bistrot", enoteca e bistrot di recente apertura in una delle zone più belle di Verona. Il nostro restaurant manager per enoteca e bistrot è responsabile della gestione quotidiana del ristorante, inclusa la supervisione delle operazioni, la gestione del...


  • Verona, Veneto, Italia Restworld A tempo pieno

    Ruolo: Responsabile di Sala per Enoteca e BistrotDescrizione: Stiamo cercando un professionista per ricoprire il ruolo di Responsabile di sala per il nostro ristorante enoteca. Il candidato ideale sarà in grado di gestire tutti gli aspetti della sala, garantendo un'esperienza di servizio eccellente per i nostri clienti.Compiti Principali:Gestire la sala e...


  • Verona, Veneto, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIn Restworld, stiamo cercando un Bartender Esperto per il nostro locale enoteca e bistrot di recente apertura a Verona.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza nel settore dei bar, principalmente come barman o barlady, e possiede competenze in:classificazione e degustazione delle bevande alcolicheutilizzo di...


  • Verona, Veneto, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di lavoro: Barista per enoteca e ristorante a VeronaSiamo alla ricerca di un barista esperto per completare il nostro team in una delle nostre enoteche e ristoranti a Verona.La persona ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel settore, principalmente come barista o commessa/commesso e ha competenze in:Classificazione e degustazione bevande...


  • Verona, Veneto, Italia Restworld A tempo pieno

    Verona - Cerchiamo un cuoco junior per il nostro ristorante enoteca, ubicato nel cuore di Verona. Il locale offre un'esperienza informale e autentica con un'ampia selezione di vini regionali e piatti tradizionali rivisitati.Descrizione del ruoloL'ideale candidato ha almeno 1 anno di esperienza nella mansione di aiuto cuoco e si occupa della preparazione di...


  • Verona, Veneto, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del LavoroSiamo alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Mixologo presso la nostra enoteca e ristorante di lusso in Piazza delle Erbe, nel cuore di Verona.La persona ideale per questo ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza nel settore della mixologia, con competenze approfondite nella preparazione di cocktail e...


  • Verona, Veneto, Italia Jobflurry-Jobtome-It A tempo pieno

    Descrizione del LavoroPubblichiamo l'annuncio di un ruolo di Direttore di Ristorante per una posizione a tempo determinato, con la possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Il candidato ideale sarà responsabile della gestione quotidiana dell'enoteca e bistrot Il Mastino Bistrot, situato nel cuore di Verona.Responsabilità Principali:- Eseguire le...


  • Verona, Veneto, Italia Clickajobs A tempo pieno

    Cercasi Aiuto Cuoco per Enoteca con Cucina a Cortina d'AmpezzoEnoteca Baita Fraina, enoteca con cucina a Cortina d'Ampezzo (BL), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco.La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza in cucina.Le attività da svolgere saranno principalmente:• Terminazione dei piatti che arrivano dal ristorante...


  • Verona, Veneto, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Aiuto Cuoco per Enoteca e Osteria di VeronaStiamo cercando un aiuto cuoco per il nostro ristorante e enoteca situato nel cuore di Verona. L'ideale è avere almeno 1 anno di esperienza nella mansione e nello specifico si occuperà della preparazione di piatti freddi e primi piatti, secondo le indicazioni fornite dal responsabile in...


  • Verona, Veneto, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di LavoroEnoteca Baita Fraina, ristorante appartenente al circuito Restworld, cerca un Aiuto Cuoco per la stagione estiva. L'ideale candidato ha almeno un anno di esperienza in cucina e deve essere in grado di terminare i piatti che arrivano dal ristorante e utilizzare affettatrice. Il contratto è a tempo determinato per la stagione estiva e offre...


  • Verona, Veneto, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro:L'azienda Restworld è alla ricerca di un direttore ristorante esperto per la gestione della sua nuova enoteca e bistrot ubicata nel cuore di Verona.Compiti Principali:Eseguire le procedure di apertura e chiusura;Creare e leggere report sull'andamento del locale;Stabilire, insieme alla proprietà, i prezzi delle voci del...


  • Verona, Veneto, Italia Restworld A tempo pieno

      **Descrizione del ruolo**     **Cerchiamo un Aiuto Cuoco per la nostra Enoteca con Cucina**    La nostra Enoteca con Cucina, parte del circuito   Restworld,  è alla ricerca di un Aiuto Cuoco.  La figura ideale avrà almeno 1 anno di esperienza in cucina e sarà in grado di:  Terminare i piatti che arrivano dal ristorante Baita...


  • Verona, Veneto, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del ruolo: La nostra azienda, Restworld, è alla ricerca di un Responsabile di Sala per il nostro ristorante "La Piazzetta - Osteria ed Enoteca" situato nel cuore di Verona. Il candidato ideale avrà almeno 1 anno di esperienza nella mansione e si occuperà di gestire tutti gli aspetti della sala, inclusa l'accoglienza dei clienti con cortesia e...


  • Verona, Veneto, Italia Restworld A tempo pieno

    Il nostro ristorante, "Il Mastino Bistrot", è un locale di recente apertura situato in Piazza Erbe a Verona e stiamo cercando camerieri e cameriere per la nostra squadra. Le persone ideali per questa posizione avranno almeno 1 anno d'esperienza in ruolo analogo, preferibilmente in ristoranti simili.Compiti principali:Accogliere i clienti con cortesia e...


  • Verona, Veneto, Italia Clickajobs A tempo pieno

    Cerca Capo Partita per Bistrot di Classe MondialeLa nostra azienda, specializzata nella gestione di ristoranti e bistrot, è alla ricerca di un Capo Partita con esperienza nel settore della cucina. La persona ideale avrà esperienza come Capo Partita in realtà di medio-alto livello, con conoscenza delle tecniche di cucina moderne, dalla CBT all'abbattimento...


  • Verona, Veneto, Italia Clickajobs A tempo pieno

    **Offerta di Lavoro: Capo Partita con Esperienza per Bistrot a Venezia**Introduzione dell'AziendaCiao! Siamo Clickajobs, un'azienda leader nel settore della ristorazione. Cerchiamo un professionista esperto come Capo Partita da inserire nel nostro team al bistrot a Venezia.Compensation e BeneficiI benefici offerti includono un contratto a tempo determinato...


  • Verona, Veneto, Italia In Job S.p.A. A tempo pieno

    Descrizione del LavoroNell'ambito della nostra azienda, In Job S.p.A., siamo alla ricerca di un professionista competente e motivato per ricoprire il ruolo di Gestore di Cantiere Elettrico. Questa opportunità offre la possibilità di lavorare in un ambiente dinamico e innovativo, dove poter sfruttare le proprie abilità e esperienze.Mansioni...


  • Verona, Veneto, Italia Gft Group A tempo pieno

    Si cerchiamo un candidato adatto per occupare il ruolo di Direttore di Locale e Braccio di Fermata presso 'Il Mastino Bistrot', enoteca e ristorante di recente apertura in Verona, nel cuore della città. Il candidato ideale deve avere almeno 5 anni di esperienza nel settore, preferibilmente in locali con volumi ed indirizzo comparabile, e dovrebbe possedere...


  • Verona, Veneto, Italia In Job Spa Filiale Di Verona A tempo pieno

    Descrizione del LavoroNel nostro ufficio a Verona, stiamo cercando un Gestore di Finanza e Amministrazione che possa gestire i pagamenti e le registrazioni bancarie in modo efficiente.Mansioni Principali:Gestione dei pagamenti e delle registrazioni bancarie;Interfaccia interna con i colleghi per la gestione della fatturazione;Verifica scheda...


  • Verona, Veneto, Italia E-Work Filiale Hr Executive Branch A tempo pieno

    L'azienda E-Work Filiale Hr Executive Branch cerca un Gestore di Rischio Contabile per il proprio team a Verona. La posizione è ideale per chi desidera lavorare nel settore della revisione contabile e sviluppare le proprie competenze.Servizio offerto: L'azienda offre un contratto a tempo indeterminato con salario competitivo commisurato all'esperienza, CCNL...