Cucina Principale per Struttura di Elevata Classe

1 giorno fa


Perugia, Umbria, Italia Gi Group A tempo pieno

Siamo alla ricerca di un Cucina Principale per una struttura di alta classe in provincia di Perugia. La posizione offre la possibilità di lavorare all'interno di ristoranti che utilizzano materie prime naturali come base della proposta culinaria.

I compiti includono il supporto alla brigata nel servizio gestendo una partita, la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione. Inoltre, si richiede esperienza pregressa di almeno 2 anni in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining. Esperienza maturata all'estero rappresenta un vantaggio ai fini della selezione.

La figura ricercata dovrà supervisionare e formare i demi e i commis de partie, garantendo il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.).

Saranno considerati requisiti fondamentali la predisposizione al lavoro in team, buona comunicazione e capacità di team working; spirito di collaborazione ed attenzione agli standard operativi e alle procedure aziendali. Saranno valutati positivamente anche candidati con esperienza maturata all'estero.

L'offerta comprende:

  • Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato fino a Dicembre con possibilità di rinnovo fino a Gennaio 2025;
  • Livello di inquadramento e RAL di sicuro interesse;
  • Vitto e Alloggio in struttura;
  • Possibilità di usufruire di percorsi formativi dedicati altamente specializzati;
  • Possibilità di usufruire di palestra interna, corsi sportivi, uscite outdoor in ottica di team building.

Il luogo di lavoro è Lisciano Niccone (PG). Il salario minimo sarà di €35.000 - €50.000 annui circa. Grazie alla nostra offerta, potrai acquisire nuove competenze e migliorare la tua carriera professionale.



  • Perugia, Umbria, Italia GIGROUP H-1663 A tempo pieno

    Occupazione La struttura ricercata è un'antica tenuta lussuosa in provincia di Perugia che offre una proposta culinaria basata sulle materie prime naturali.Come Chef de Rang, si occupa dell'erogazione del servizio al tavolo, garantendo standard operativi elevati nel ristorante. Si assicura che gli ospiti ricevano attenzioni e informazioni sulla filosofia...


  • Perugia, Umbria, Italia GIGROUP H-1663 A tempo pieno

    Chef de Partie per Struttura Extra LussoLa nostra azienda, Gigroup H-1663, cerca un Chef de Partie per una nostra struttura extra lusso in provincia di Perugia. La risorsa selezionata lavorerà in un ambiente di alta qualità e professionalità, gestendo il servizio in un ristorante che propone piatti di alta cucina.Descrizione del Ruolo- Supportare la...


  • Perugia, Umbria, Italia Gigroup H-1411 A tempo pieno

    Candidatura per Chef de PartitaLa nostra azienda, Gigroup H-1411, ricerca un Chef de Partita per la nostra struttura di lusso in provincia di Perugia. La risorsa selezionata avrà la possibilità di lavorare in un ambiente di alta professionalità, con un team di esperti che condividono la passione per la cucina di alta gourmet. Le responsabilità del Chef...


  • Perugia, Umbria, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Gi Group S.p.A., cerca un Chef de Partie per una struttura di lusso in provincia di Perugia. La risorsa selezionata lavorerà in un ambiente di alta qualità, con un design ricercato e una cucina che si concentra sulle materie prime naturali.Compiti e ResponsabilitàGestire la brigata e supportare l'operatività del...

  • Responsabile Cucina

    3 settimane fa


    Perugia, Umbria, Italia Restworld A tempo pieno

    Richiesta di Addetto CucinaNel cuore di Perugia, stiamo cercando un/a appassionato/a Addetto/a Cucina da inserire nel nostro team dinamico e creativo.Requisiti del Lavoro1 anno di esperienza come Addetto/a CucinaAutonomia nella gestione della posizioneCottura alla griglia e conservazione delle materie primeCaratteristiche dell'ImpiegoOrario part-time con...


  • Perugia, Umbria, Italia GIGROUP H-1663 A tempo pieno

    Offerta di LavoroGli idonei candidati saranno inseriti in una struttura alberghiera di lusso nella provincia di Perugia.Descrizione del LavoroLa risorsa selezionata lavorerà in un ambiente professionale con un design ricercato e naturalistico, dove la cucina è basata su materie prime naturali.Sarà coinvolto nella gestione delle partite e nella...

  • Sous Chef di Cucina

    4 settimane fa


    Perugia, Umbria, Italia Borgo Dei Conti Resort A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIl Sous Chef di Cucina si occupa di supportare lo Chef nell'organizzazione e pianificazione delle attività di cucina, garantendo l'applicazione della filosofia aziendale in termini di qualità e di eccellenza. Le principali responsabilità includono:• Supportare lo Chef nella pianificazione e supervisione delle attività di cucina;•...


  • Perugia, Umbria, Italia Gi Group S.p.A A tempo pieno

    Informazioni sull'offerta di lavoro Scheda lavorativaTitolo del ruolo: Cucina di alta qualità in una struttura lussuosa nel PeruginoRequisiti necessari:Predisposizione al lavoro in team, buona comunicazione e capacità di team working; spirito di collaborazione ed attenzione agli standard operativi e alle procedure aziendali.Pulizia, precisione nella...

  • Cuoco di Cucina Senior

    2 settimane fa


    Perugia, Umbria, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pieno

    Informazioni sull'azienda:Borgo dei Conti Resort è un luogo di vacanza elegante e accogliente che offre ai suoi ospiti un'esperienza indimenticabile. La nostra struttura si distingue per la sua architetture storica e la bellezza naturale che la circonda.Stipendio: 40.000 € all'annoDescrizione del lavoro:Il ruolo di Cuoco di Cucina Senior è fondamentale...


  • Perugia, Umbria, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa risorsa verrà inserita all'interno della cucina del Borgo dei Conti Resort.Compiti Principali:Lavaggio e messa in ordine di piatti e pentolePulizia e sistemazione degli ambienti cucinaIgienizzazione e pulizia degli spazi di lavoro in cucinaRichieste:Massima attenzione per le porcellane e i materiali in uso al ristoranteCapacità di...


  • Perugia, Umbria, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del ruoloFacciamo parte di una brigata di cucina dinamica e cerchiamo un collaboratore appassionato per unirsi alla nostra squadra.Compiti principali:Contribuire alla creazione di piatti di alta qualità;Collaborare con la brigata per assicurare un'esperienza di servizio eccellente;Seguire le procedure aziendali e garantire la sicurezza...


  • Perugia, Umbria, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Gi Group S.p.A., Agenzia per il LavoroLa nostra Agenzia per il Lavoro, specializzata in Hirevo Horeca, ricerca un Front Office Supervisor per una prestigiosa struttura di lusso in provincia di Perugia.La risorsa selezionata si occuperà della gestione e della supervisione del turno notturno relativo al reparto Ricevimento, responsabile di tutte le attività...


  • Perugia, Umbria, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pieno

    Borgo dei Conti Resort Rivoluziona la tua carriera nel ruolo di addetto alla pulizia cucina e mensa! Descrizione del lavoro: Siamo alla ricerca di un dipendente affidabile per occuparsi della pulizia e dell'ordinamento dei piatti e delle pentole nella nostra cucina. Il candidato ideale sarà responsabile della pulizia degli ambienti cucina e della zona...


  • Perugia, Umbria, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pieno

    Il Borgo dei Conti Resort à selezionato un Chef de Partie per la stagione 2024. La figura ricercata deve essere una persona appassionata, curiosa e entusiasta che desidera crescere professionalmente all'interno della nostra brigata di cucina strutturata.Per questo ruolo richiediamo candidati con esperienza nel settore alberghiero e con una forte passione...


  • Perugia, Umbria, Italia Randstad A tempo pieno

    Randstad Medical ricerca un infermiere per strutture sanitarie con utenti affetti da disabilità psichiatriche.Il candidato si occuperà delle prestazioni infermieristiche generali e dei controlli individualizzati rivolti agli utenti. Le attività principali includono: Somministrazione di terapie Medicazioni Interazione con gli utenti Compilazione delle...


  • Perugia, Umbria, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    La Gi Group S.p.A. ricerca un Chef de Rang per una prestigiosa struttura di lusso in provincia di Perugia. La risorsa entrerà a far parte di un'antica tenuta che coniuga un design ricercato con la Natura più autentica. Il/la candidato/a avrà la possibilità di vivere un ambiente di lavoro genuino ed altamente professionalizzante, lavorando all'interno di...


  • Perugia, Umbria, Italia GIGROUP H-1663 A tempo pieno

    Offerta Di Lavoro:Responsabile Di Accoglienza Turnante Per Struttura AlberghieraSiamo alla ricerca di un Ricevitore Turnante Per Struttura Alberghiera Di Alto Livello per un importante cliente nostro. La risorsa selezionata lavorerà all'interno di una prestigiosa struttura alberghiera in provincia di Perugia, dove si occuperà della gestione e della...


  • Perugia, Umbria, Italia Gi Group A tempo pieno

    Descrizione del RuoloNella nostra prestigiosa struttura alberghiera di lusso situata nella provincia di Perugia, siamo alla ricerca di un Addetto/a Turnante Servizio di Ricevimento che possa garantire un'esperienza eccezionale ai nostri ospiti.Il/la candidato/a ideale sarà responsabile della gestione e supervisione del turno notturno relativo al reparto...


  • Perugia, Umbria, Italia Gigroup H-1411 A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Gigroup H-1411, è alla ricerca di un Chef de Rang per una prestigiosa struttura di lusso in provincia di Perugia. Compiti e ResponsabilitàIl/la candidato/a avrà la possibilità di lavorare in un ambiente di lavoro genuino ed altamente professionalizzante, all'interno di ristoranti in cui l'utilizzo delle materie...


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    Descrizione del RuoloCerchiamo un Chef de Rang per un ristorante di lusso in provincia di Perugia. La risorsa entrerà a far parte di una prestigiosa struttura che coniuga un design ricercato con la Natura più autentica. Il/la candidato/a avrà la possibilità di vivere un ambiente di lavoro genuino ed altamente professionalizzante, lavorando all'interno di...