Capo Reparto Cucina

Il Gruppo Supermercati Tosano è una realtà leader nel settore alimentare, con 19 ipermercati in provincia di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Ferrara e Udine.

Il Capo Reparto Cucina è un ruolo fondamentale per garantire la qualità e la freschezza dei prodotti, nonché un servizio attento e puntale per i clienti.

Compiti e Responsabilità:

• Supervisione e controllo del reparto cucina;
• Monitoraggio del corretto funzionamento del reparto;
• Verifiche giornaliere e settimanali dei principali indicatori delle prestazioni;
• Rispetto delle normative e delle procedure;
• Ordine e pulizia degli spazi;
• Corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto;
• Coordinamento delle operazioni di ricevimento e stoccaggio della merce;
• Controllo del rispetto delle tempistiche;
• Gestione del gruppo di lavoro;
• Seguimento dell'inserimento delle nuove risorse;
• Coordinamento con il direttore del punto vendita per la risoluzione di problematiche organizzative;
• Applicazione delle linee guida commerciali.

Requisiti:

• Qualifica professionale o Diploma di maturità (preferibilmente ambito agro-alimentare o alberghiero);
• Esperienza pregressa nella mansione: conoscenza dei prodotti e coordinamento di un gruppo di lavoro;
• Capacità di lavorare in squadra e buone doti di leadership;
• Attitudine alla vendita e all'assistenza al cliente;
• Dinamicità e flessibilità;
• Affidabilità, impegno e responsabilità;
• Proattività, passione e voglia di mettersi in gioco;
• Patente B, autonomia negli spostamenti.

Tipologia di Orario:

Full-Time 38 ore settimanali; giorni lavorativi: 6 su 7, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a scorrimento.