Cucinatore Capo
1 settimana fa
La nostra azienda, Restworld S.r.L., è un'azienda di servizi di alto livello che opera nel settore dell'ospitalità. Stiamo cercando un Cucinatore Capo con esperienza nel ruolo per guidare la cucina dei nostri ristoranti.
La Locanda degli Artisti è un Art Hotel 4 stelle con 20 camere che offre un servizio di alto livello ai suoi ospiti. Il nostro ristorante propone piatti gourmet di altissima qualità grazie al rispetto delle tradizioni, sensibilità nell'innovazione e attenzione alla territorialità.
Il candidato ideale deve avere almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo e dimostrare competenze nell'elaborazione di menu creativi, formazione dello staff, gestione delle comande e ordini della cucina, oltre a familiarità con le tecniche di cottura moderne.
Il responsabile dell'impiattamento e del monitoraggio dell'attrezzatura da cucina dovrà garantire un'esperienza gastronomica di alta qualità per i turisti che frequentano la struttura.
Si offre un contratto a tempo determinato con possibilità di rinnovo per la stagione invernale. Durante la stagione si lavorerà 6 giorni a settimana su turni variabili e lo stipendio di base offerto varia dai 3.000€ ai 3.800€ mensili netti, da valutare in base alle competenze e all'esperienza.
E' offerto inoltre l'alloggio in camera singola con bagno privato ed il vitto.
