Chef de Cuisine
2 giorni fa
À propos de Club Med
Club Med est une entreprise de vacances haut de gamme qui propose des séjours à la montagne et à la mer dans 26 pays.
Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté.
Le rôle du Chef de Cuisine
Le Chef de Cuisine est responsable de la gestion de la cuisine dans un des nos Resorts.
Il s'agit d'un poste à responsabilité importante qui nécessite des compétences techniques et des capacités de leadership.
Compétences requises
- Créativité et capacité à surprendre les clients par sa technique culinaire
- Rigueur et capacité à maitriser les normes d'hygiène et de sécurité
- Passion et capacité à transmettre et à créer de l'émotion pour les clients
Responsabilités
- Seconder le chef de cuisine (et éventuellement le remplacer en son absence)
- Encadrer une brigade de 20 à 60 cuisiniers dans la mise en place et le réassortiment des buffets (600 à 1000 couverts par service)
- Participer à la gestion des commandes et du stock en collaboration avec le chef de cuisine et le responsable stock & approvisionnement en fonction du budget alloué
- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine
- Fédérer et motiver les équipes autour d'objectifs définis et les accompagner dans leur développement
- Analyser les résultats et proposer des axes d'amélioration budgétaires ainsi que sur la prestation
Avantages du poste
Rejoindre nos équipes, c'est aussi une occasion unique de vivre et de travailler avec des personnes venues de tous horizons, dans des sites les plus instagrammables au monde.
Vous vous créez une expérience en or sur votre CV, au sein d'une entreprise qui vous accompagne et qui vous forme en continu pour vous aider à devenir la meilleure version de vous-même.
En devenant G.O Sous Chef de Cuisine, vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med.
Si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents
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Chef de Cuisine
2 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Clubmed A tempo pieno**Club Med : Une Entreprise de Vacances de Luxe**Nous sommes une entreprise de vacances de luxe, proposant des expériences uniques et mémorables à nos clients dans 26 pays à travers le monde. Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, qui offrent des vacances haut de gamme à la montagne et à la mer.**Notre Équipe de Cuisine**Nos...
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Chef de Cuisine
5 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Clubmed A tempo pienoÀ propos de Club MedClub Med est une entreprise de vacances haut de gamme, proposant des séjours à la montagne et à la mer dans 26 pays. Nous sommes connus pour nos Resorts de luxe, où nos clients peuvent vivre des expériences uniques et créer des souvenirs inoubliables.Le rôle du Chef de CuisineEn tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de...
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Chef de Partie
2 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Clubmed A tempo pieno**Club Med : Une Entreprise de Vacances de Luxe**Nous sommes une entreprise de vacances de luxe, proposant des expériences uniques et mémorables dans 26 pays à travers le monde. Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, qui offrent des vacances haut de gamme à la montagne et à la mer.**Nos Clients : Des Personnes en Quête de Bonheur et...
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Cucina di Alto Livello
2 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pienoDescrizione del LavoroLa nostra azienda, Adecco Italia, sta cercando un Junior Sous Chef per un importante ristorante a Milano. La figura ricercata supporterà lo Chef de Cuisine e il Sous Chef nella gestione quotidiana della cucina.Responsabilità PrincipaliAssistere lo Chef de Cuisine e il Sous Chef nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti...
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De S. Pellegrino Jonge Chef 2016: Mitch Lienhard
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Historie Van 26 Generaties Antinori A tempo pieno**De Benelux Regio Vertegenwoordigd**Andrea Miacola (28), chef de partie van het driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle, vertegenwoordigde de Benelux regio tijdens de S. Pellegrino Young Chef 2016.**De Finale in Milaan**Na een spannende finaleronde in Milaan werd Mitch Lienhard, de Amerikaanse vertegenwoordiger, gekroond tot S.Pellegrino Young Chef...
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De S. Pellegrino Jonge Chef 2016: Mitch Lienhard
1 settimana fa
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Chef de Rang Senior
17 ore fa
Milano, Lombardia, Italia ManpowerGroup A tempo pienoDescrizione del LavoroLa nostra azienda, ManpowerGroup, è alla ricerca di un Chef de Rang motivato e professionale per un ruolo importante nella nostra catena di ristorazione a Milano.Requisiti del LavoroEsperienza nel ruolo di Chef de RangDesiderio di crescere professionalmente e migliorare le proprie competenzeOttime capacità relazionali con clienti e...
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Chef de Rang Senior
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pienoDescrizione del LavoroAdecco Italia cerca un professionista di alto livello per un hotel di lusso a Milano. La figura richiesta è quella di un Chef de Rang con esperienza nel gestire il servizio in sala e garantire un'esperienza impeccabile per gli ospiti.ResponsabilitàGestire il servizio in sala, assicurando un'esperienza di alta qualità per gli...
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Chef de Rang Senior
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pienoDescrizione del LavoroAdecco Italia cerca un professionista di alto livello per un hotel di lusso a Milano. La figura richiesta è quella di un Chef de Rang con esperienza nel gestire il servizio in sala e garantire un'esperienza impeccabile per gli ospiti.ResponsabilitàGestire il servizio in sala, assicurando un'esperienza di alta qualità per gli...
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Chef De Rang
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Lavorint A tempo pieno**Lavorint S.p.A. - Gruppo ATTAL****Agenzia per il lavoro, filiale di Monza****Ricerca e selezione di risorse umane****Selezione di un profilo di Chef De Rang****Per una realtà operante nel settore moda/fashion****Lavorint S.p.A.****gruppo ATTAL****cerca un profilo di Chef De Rang****per un bistrot****L'opportunità professionale viene offerta nell'ottica...
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Chef De Rang
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Lavorint A tempo pieno**Lavorint S.p.A. - Gruppo ATTAL****Agenzia per il lavoro, filiale di Monza****Ricerca e selezione di risorse umane****Selezione di un profilo di Chef De Rang****Per una realtà operante nel settore moda/fashion****Lavorint S.p.A.****gruppo ATTAL****cerca un profilo di Chef De Rang****per un bistrot****L'opportunità professionale viene offerta nell'ottica...
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Sous Chef Junior per Ristorante di Alta Cucina
4 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pienoPosizione: Junior Sous ChefDescrizione del Ruolo:Per un prestigioso ristorante di alta gastronomia, stiamo cercando un Junior Sous Chef che collabori attivamente con il Chef de Cuisine e il Sous Chef. La figura ideale è un professionista motivato, desideroso di crescere in un contesto culinario di eccellenza.Responsabilità:• Supportare la gestione...
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Sous Chef Junior per Ristorante di Prestigio
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pienoPosizione: Junior Sous ChefDescrizione del Ruolo:Per un'importante apertura di un ristorante di alta classe, stiamo cercando un Junior Sous Chef che collabori attivamente con il Chef de Cuisine e il Sous Chef. La figura ideale è una persona motivata, con esperienza e desiderosa di crescere in un contesto culinario di eccellenza.Responsabilità...
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Chef de Rang Senior
2 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Martina A tempo pienoOffriamo un'opportunità di crescita professionaleNoi di Martina siamo alla ricerca di due Chef de Rang appassionati e dedicati per unirsi al nostro team e contribuire a creare momenti indimenticabili per i nostri ospiti.Competenze richieste:Esperienza di cucinaConoscenza della cucina italiana e internazionaleAbilità di lavorare in teamBenefici...
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Junior Sous Chef
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Adecco A tempo pienoDescrizione del LavoroAdecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona un Junior Sous Chef per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin.Responsabilità PrincipaliAssistere lo Chef de Cuisine e il Sous Chef nella gestione quotidiana della cucina, contribuendo alla preparazione, cottura e...
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Junior Sous Chef
1 settimana fa
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Cameriere Di Sala, Chef De Rang
6 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Tn Italy A tempo pieno**Descrizione del Lavoro**La nostra azienda, Tn Italy, è una realtà leader nel settore dell'ospitalità e della ristorazione. Stiamo cercando un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Cameriere Di Sala, Chef De Rang presso uno dei nostri ristoranti a Milano.**Responsabilità del Lavoro**Le tue mansioni saranno:Gestire il servizio di sala con...
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Chef de Rang Senior
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia LùBar A tempo pienoDescrizione del LavoroIl nostro Chef de Rang è il punto di riferimento per gli ospiti di LùBar Villa Reale, garantendo loro un'esperienza unica e memorabile. Il suo ruolo è quello di consigliare il miglior percorso gastronomico in linea con le esigenze degli ospiti, offrendo un servizio attento e personalizzato.Attività PrincipaliConoscere...
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Chef de Rang Senior
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia LùBar A tempo pienoDescrizione del LavoroIl nostro Chef de Rang è il punto di riferimento per gli ospiti di LùBar Villa Reale, garantendo loro un'esperienza unica e memorabile. Il suo ruolo è quello di consigliare il miglior percorso gastronomico in linea con le esigenze degli ospiti, offrendo un servizio attento e personalizzato.Attività PrincipaliConoscere...
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Chef de Rang Senior
6 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia LùBar A tempo pienoDescrizione del LavoroIl nostro Chef de Rang è il punto di riferimento per gli ospiti di LùBar Villa Reale, garantendo loro un'esperienza unica e personalizzata. Il nostro team cerca un professionista con esperienza comprovata nel settore del food e beverage, in grado di offrire consigli e suggerimenti ai nostri clienti.Compiti e ResponsabilitàConoscere...