Pasticciere esperto

2 mesi fa


Pioltello, Lombardia, Italia Esselunga A tempo pieno
Responsabilità del ruolo

Il candidato selezionato sarà responsabile della creazione di dolci e prodotti di pasticceria mignon destinati alla distribuzione nei vari punti vendita. È richiesta disponibilità a lavorare su turni.

Attività principali


• Preparazione di semilavorati (impasti, creme e farciture) per la realizzazione di dolci e pasticceria mignon;

• Cottura e raffreddamento delle basi;

• Assemblaggio e decorazione dei prodotti finiti;

• Applicazione delle metodologie standardizzate per garantire prodotti di elevata qualità.

Formazione e inserimento

È previsto un programma di formazione e addestramento pratico per apprendere le tecniche operative nel laboratorio e per la realizzazione di ricette specifiche.

Requisiti del candidato

Formazione

Diploma presso istituti professionali o qualifica professionale, preferibilmente in ambito alimentare, anche senza esperienza pregressa.

Caratteristiche personali


• Capacità di lavorare in team;

• Orientamento al risultato;

• Abilità nel gestire contesti altamente organizzati;

• Flessibilità negli orari;

• Puntualità;

• Dinamismo;

• Precisione nel lavoro.



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