Gestore di Ristorante Perizie

3 settimane fa

Italia Terme Di Saturnia A tempo pieno

Ruolo e Responsabilità



Il Chef de Rang presso il/i Ristorante/i del Resort 5***** di Terme di Saturnia rappresenta un ruolo cruciale nel garantire un'esperienza piacevole ai clienti e nel mantenere l'efficienza operativa all'interno del ristorante.



Le tue responsabilità includeranno:




  • Supportare il Restaurant Manager nel servizio di sala/bar.
  • Assicurare la costante e corretta applicazione degli standard operativi Leading Hotels of the World (LHW).
  • Accogliere i clienti e assegnare loro i tavoli.
  • Prendere le ordinazioni dei clienti e fornire informazioni sul menu, suggerimenti e raccomandazioni.
  • Coordinare ogni dettaglio per garantire un servizio efficiente.
  • Assicurarsi che i pasti siano preparati e serviti in modo appropriato e tempestivo.
  • Gestire eventuali problemi o lamentele dei clienti in modo professionale e risolverli.
  • Mantenere il controllo sulla disponibilità dei tavoli e garantire una rotazione adeguata.
  • Collaborare con la cucina e il bar per garantire che i pasti e le bevande siano consegnati correttamente.
  • Gestire la fatturazione e i pagamenti dei clienti.
  • Mantenere la sala da pranzo pulita e ben organizzata.


Profilo Richiesto/Requisiti:



Pregressa esperienza maturata in strutture a 5***** stelle lusso; Conoscenza degli standard leading - LHW; Ottima conoscenza della lingua inglese (rappresenta un plus la conoscenza di una ulteriore lingua europea/extraeuropea); Precisione e attenzione ai dettagli per garantire un servizio impeccabile ai clienti; Certificazione in igiene alimentare e sicurezza (HACCP); Entusiasmo e passione per il proprio lavoro.



Sede e Tipologia di Lavoro:



CCNL Terme. Full Time. Td/Ti La sede di lavoro è presso la splendida location di Terme di Saturnia Natural Destination, SPA e Golf Resort. Loc.tà Manciano (Grosseto)


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