Capo Servizio di Accoglienza e Ristorazione

9 ore fa


Verona, Veneto, Italia Restworld A tempo pieno
Descrizione del Ruolo

La nostra enoteca e bistrot, situato nel cuore di Verona, cerca due professionisti esperti per ricoprire il ruolo di Capo Servizio di Accoglienza e Ristorazione. Il locale è direzionato principalmente verso i turisti e i clienti di fascia medio-alta, offrendo un'esperienza informale e autentica.

Il candidato selezionato dovrà gestire la sala e garantire un servizio impeccabile ai clienti, supervisionando gli ordini, le comandi e la gestione della cassa. Sarà responsabile anche della creazione e lettura di report, nonché dell'esecuzione delle procedure di apertura e chiusura. Inoltre, dovrà stabilire i prezzi delle voci del menù in collaborazione con la proprietà.

Competenze Richieste
  • Accoglienza e relazioni con i clienti
  • Gestione degli ordini e delle comandi
  • Gestione della cassa e delle transazioni
  • Creazione e lettura di report
  • Eseguimento delle procedure di apertura e chiusura

L'impegno richiesto è a tempo pieno (40h/sett) organizzato in turni unici per cinque giorni alla settimana, con orari flessibili tra le 16:00 e le 01:00. Viene lasciata ampia discrezionalità sull'organizzazione dei turni ai manager stessi, in ragione di preferenze individuali e di esigenze personali.

Servizi e Condizioni di Lavoro
  • Bonus fatturato
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Oppurtunità di sviluppo di carriera

Lo stipendio offerto per questa posizione varia da 2.200 a 2.500 € mensili netti, a cui saranno aggiunti bonus per il raggiungimento di obiettivi di fatturato prefissati.



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