Capo Cuoco

Offerta di lavoro per un Cuoco Capo Partita

Restworld, un circuito di ristoranti e pizzerie, sta cercando un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Cuoco Capo Partita nel proprio team.

Il ristorante "La Tavolaccia" si trova a Forli' e offre un'esperienza culinaria unica grazie alla combinazione di piatti tradizionali e pizze con un impasto speciale.

Per ricoprire questa posizione, la persona ideale dovrebbe avere almeno 2-3 anni di esperienza come Capo Partita e avere lavorato in contesti simili.

La figura ricercata avrà piena autonomia nella gestione della propria postazione, occupandosi della preparazione della linea, della gestione della partita dei primi durante il servizio e garantendo la pulizia dell'area di lavoro.

Se ami la cucina e vuoi crescere in un contesto dinamico e stimolante, allora sei la persona giusta per questa posizione.

Caratteristiche della posizione

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• Autonomia nella gestione della propria postazione
  
• Preparazione della linea e gestione della partita dei primi
  
• Pulizia dell'area di lavoro
  
• Assunzione di responsabilità per la gestione del team
  

Condizioni di lavoro

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• Contratto a tempo determinato per la stagione (giugno-settembre)
  
• Possibilità di assunzione a tempo indeterminato
  
• Impegno full-time
  
• Orario di lavoro variabile (6 giorni alla settimana)
  
• Stipendio mensile netto compreso tra 2200 e 2500 euro
  

Competenze richieste

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• Autonomia e capacità di gestione
  
• Conoscenza tecniche di taglio e conservazione delle materie prime
  
• Garanzia della pulizia dell'area di lavoro
  
• Gestione comande della cucina e ordini delle forniture
  
• Identificazione delle proprietà nutrizionali degli alimenti
  
• Monitoraggio dell'uso dell'attrezzatura da cucina
  
• Preparazione delle salse e delle pietanze
  
• Tecniche di cottura moderne e utilizzo degli strumenti di cucina
  
• Utilizzo delle tecniche di riscaldamento degli alimenti
  

Come candidarsi

Se sei un cuoco professionista con esperienza e desideri unirsi al team di Restworld, invia la tua candidatura con il tuo curriculum e una lettera di presentazione che spieghi come ti senti di adattarti a questa posizione.

Nell'ambito del tuo curriculum, assicurati di evidenziare le tue competenze e le tue esperienze rilevanti per questo ruolo.

Se sei interessato a questa offerta di lavoro, non esitare a contattare il nostro ufficio per ulteriori informazioni.