Cucina Toscana Senior

1 giorno fa


Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Rifugio Maranza A tempo pieno

Rifugio Maranza cerca un professionista senior per il ruolo di Cucina Toscana.

Descrizione del Lavoro

I lavori saranno svolti presso il Rifugio Maranza, ristorante in una posizione panoramica sulle montagne di Trento. La cucina è recentemente stata rinnovata e cerchiamo un esperto con esperienza che possa aiutare a gestire la mensa durante la stagione estiva. È previsto che l'operazione potrebbe essere prorogata per tutto l'anno.

Requisiti Chiave

  • 3 anni di esperienza maturata in ristoranti/bistrot
  • Passione per la ricerca e lavorazione di prodotti locali e stagionali
  • Gestione ordini, forniture e magazzino
  • Conoscenza e applicazione di tutte le normative igienico-sanitarie, trasformazione e conservazione degli alimenti
  • Controllo di gestione food cost
  • Conoscenza della lingua italiana

Benefici Offerti

  • Ambiente di lavoro giovane e dinamico
  • Ampia opportunità di crescita
  • Contratto di lavoro a tempo pieno
  • Collaborazione duratura
  • Alloggio offerto

Salarie Previste

Stimate tra €30.000 e €40.000 all'anno. Si prega di notare che questi valori sono solo una stima ed includono altri benefit come orario flessibile, supporto allo sviluppo professionale e salute.

Nota

Il contratto sarà definito nella fase successiva delle trattative.



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