Cucina di Alta Qualità: Coordinatore di Ristorante

3 settimane fa


Venezia, Veneto, Italia Nolinski Venise A tempo pieno

La nostra azienda, Nolinski Venise, è un luogo di pace e lusso nel cuore di Venezia. Offriamo un'esperienza unica e senza tempo ai nostri ospiti, con le nostre 43 stanze, il ristorante gastronomico Palais Royal, il bistrot Caffè, il bar biblioteca, una spa di ispirazione ottomana ed una piscina con vista panoramica.

La nostra missione è offrire ai nostri ospiti un'esperienza di alto livello, mediante il nostro personale competente e il nostro servizio di alta qualità. Cerchiamo un professionista di alta qualità per ricoprire il ruolo di Coordinatore di Ristorante, che lavorerà nella nostra brigata del bistrot Il Caffè.

Descrizione del Lavoro

Il nostro Coordinatore di Ristorante lavorerà a diretto riporto dello Chef, supervisionando e coordinando il lavoro degli Chef de Partie. Sarà responsabile della preparazione e della presentazione dei piatti, della gestione delle forniture e delle scorte, nonché della conformità alle norme di HACCP.

Competenze Richieste

Per ricoprire questo ruolo, chiediamo di avere almeno un anno di esperienza come Sous Chef in ristorante di alto livello. La persona ideale sarà in grado di lavorare per obiettivi, di adattarsi ai cambiamenti e di essere un team player. Sarà anche in grado di risolvere problemi e di lavorare in un ambiente di alta pressione.

Benefici Offerti

Noi offriamo un salario competitivo di € 50.000 all'anno, nonché opportunità di crescita e sviluppo professionale. Inoltre, offriamo un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, con una squadra di professionisti competenti e motivati.

Informazioni di Contatto

Se sei interessato a ricoprire questo ruolo, invia il tuo curriculum vitae e una lettera di presentazione alla nostra azienda. Siamo ansiosi di ricevere la tua domanda



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    4 settimane fa


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