Responsabile di sala senior

1 mese fa


Mantova, Lombardia, Italia Randstad A tempo pieno
Ruolo e Responsabilità

Stai cercando un ruolo che ti permetta di lavorare a stretto contatto con il pubblico e di gestire un team di professionisti?

Se sei un responsabile di sala con esperienza e sei alla ricerca di un nuovo sfida, Randstad Italia S.p.a. ha l'opportunità giusta per te

Descrizione del ruolo

Il responsabile di sala lavorerà a stretto contatto con il direttore di ristorante e l'executive chef per gestire l'intero servizio di ristorazione.

  • Accogliere i clienti al loro arrivo e accompagnarli al tavolo assegnato;
  • Presentare il menù e la carta dei vini;
  • Coordinare la brigata di sala per assicurare un servizio impeccabile;
  • Gestire la cassa;
  • Stabilire gli orari e i turni di lavoro dello staff di sala;
  • Formare il nuovo personale su indicazione del direttore di ristorante.
Requisiti

Per questo ruolo, richiediamo:

  • Esperienza come responsabile di sala;
  • Abilità di gestione e coordinamento;
  • Comunicazione efficace;
  • Capacità di lavorare in team;
  • Disponibilità a lavorare su turni spezzati.
Contattaci

Se sei interessato a questo ruolo, contattaci per discutere ulteriormente le opportunità e le tue qualifiche.



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