Cucinatore di Alta Qualità

1 settimana fa


Milano, Lombardia, Italia Adecco Filiale di Milano Volta A tempo pieno
Descrizione del Lavoro

La nostra azienda, Adecco Filiale di Milano Volta, è alla ricerca di un Cucinatore di Alta Qualità per un importante ristorante di tre stelle Michelin situato nel cuore di Milano.

Responsabilità Principali
  • Gestione della Sezione: Supervisionare e gestire una sezione specifica della cucina, assicurandosi che tutti i piatti siano preparati e presentati secondo gli standard del ristorante.
  • Preparazione e Cottura: Preparare e cuocere piatti complessi e di alta qualità, seguendo le ricette e le specifiche del menu.
  • Supervisione del Personale: Coordinare e formare i membri del team nella propria partita.
  • Gestione degli Ingredienti: Monitorare e gestire le scorte di ingredienti nella propria sezione, effettuare ordini e garantire l'uso efficiente delle risorse.
  • Mise en Place: Organizzare e preparare la mise en place necessaria per il servizio, assicurandosi che tutto il materiale e gli ingredienti siano pronti e ben disposti.
  • Controllo della Qualità: Garantire che ogni piatto servito rispetti gli standard di qualità e presentazione del ristorante, e apportare modifiche secondo necessità.
  • Sicurezza e Igiene: Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare nella propria sezione, garantendo la pulizia e l'ordine.
Requisiti
  • Esperienza Pregressa: Esperienza pregressa preferibilmente in contesti di alto livello.
  • Diploma di Scuola Alberghiera: Preferibile Diploma di scuola alberghiera o formazione equivalente nel settore culinario.
  • Competenze Culinarie: Ottime competenze nella preparazione e cottura di piatti complessi, con una solida conoscenza delle tecniche culinarie.
  • Leadership: Capacità di gestire e motivare il personale di cucina, con ottime doti di comunicazione e problem solving.
  • Lingua Italiana e Inglese: Buona conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus.
  • Attitudine al Lavoro di Squadra: Capacità di lavorare efficacemente all'interno di un team di eccellenza e di mantenere la calma sotto pressione.


  • Milano, Lombardia, Italia adecco A tempo pieno

    Offerta di Lavoro per un Cucinatore di Alta QualitàNoi di Adecco, un'importante azienda di servizi professionali, cerchiamo un Cucinatore di Alta Qualità per un nostro importante cliente, un ristorante di alta gamma a Milano.Compiti Principali:Assistere il cuoco capo nella preparazione e lavorazione degli ingredienti secondo le ricette e le specifiche del...


  • Milano, Lombardia, Italia Gi Group A tempo pieno

    La nostra azienda, Gi Group, è una società di consulenza HR che supporta lo sviluppo del mercato del lavoro. Siamo alla ricerca di un Cucinatore di Alta Qualità per un nostro cliente di lusso nel settore della ristorazione.Il candidato ideale sarà un professionista con esperienza nella gestione di cucine di lusso e con una solida conoscenza delle...


  • Milano, Lombardia, Italia Giacomo Holding Srl A tempo pieno

    Descrizione del LavoroGiacomo Holding Srl è alla ricerca di un professionista di alta qualità per ricoprire il ruolo di Cucinatore di Alta Ristorazione presso i nostri ristoranti.Compiti e ResponsabilitàPreparare e servire piatti di alta cucina in un ambiente di alta ristorazione;Assicurare un servizio di alta qualità ai nostri clienti;Lavorare in equipe...


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  • Milano, Lombardia, Italia STAFF SPA A tempo pieno

    **Descrizione del ruolo**La nostra azienda, STAFF SPA, è alla ricerca di un Cucinatore di alta qualità per un importante cliente che opera nel settore della ristorazione di lusso.**Compiti e responsabilità**Garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti come richiesto dallo chef e sous...


  • Milano, Lombardia, Italia STAFF SPA A tempo pieno

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  • Milano, Lombardia, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    **Big Mamma Group: un'azienda leader nel settore della ristorazione italiana**La nostra storia inizia nel 2015, quando fondammo un team di appassionati che hanno reso possibile questa incredibile avventura. Oggi, siamo composto da oltre 2200 persone che lavorano insieme per creare un'esperienza unica per i nostri clienti.**La nostra nuova apertura a...


  • Milano, Lombardia, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

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  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    **Cercasi Chef di Cucina per Struttura di Lusso**La nostra azienda, Restworld, è alla ricerca di un Cucinatore di Alta Gamma per la nostra struttura di lusso situata a Legnano.**Descrizione del Ruolo**Il candidato ideale sarà un Cucinatore di Alta Qualità con esperienza di almeno 2-3 anni come chef, disponibile a trasferimenti stagionali e con buone...


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  • Milano, Lombardia, Italia Radisson Collection Hotel, Palazzo Touring Club Milan A tempo pieno

    Sei un appassionato della cucina e la presentazione dei piatti è per te un'arte primaria?Il Radisson Collection Hotel, Palazzo Touring Club Milan ti aspetta per un'esperienza unica nel campo della cucina. Il nostro ristorante offre un ambiente elegante e sofisticato, ideale per far assaporare a viaggiatori e milanesi un'accurata selezione di piatti...

  • Cucinatore Capo

    6 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Sunset Hospitality Group A tempo pieno

    Sunset Hospitality Group è un gruppo multinazionale leader nel settore dell'ospitalità lifestyle, fondato nel 2011 per creare esperienze uniche in tutto il mondo attraverso un mix diversificato di concetti di ospitalità eccezionali e rimodellando il panorama del settore.Sunset Hospitality Group è presente in 16 paesi con 31 marchi rinomati, tra cui METT...

  • Cucinatore Capo

    6 giorni fa


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  • Cucinatore

    6 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

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  • Cucinatore

    6 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Adecco Italia S.P.A., cerca un professionista per ricoprire il ruolo di Cucinatore in una nota catena di ristorazione operante in zona Milano Bisceglie.Responsabilità PrincipaliPreparazione degli alimenti secondo le ricette e le norme di igiene e sicurezza alimentare;Mantenimento dell'igiene e della pulizia degli...


  • Milano, Lombardia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    **Siamo alla ricerca di un Cucinatore di Livello Intermedio per il nostro Resort Baglioni Sardinia.****Ruolo:** Cucinatore di Livello Intermedio**Tipo di Contratto:** Contratto a tempo indeterminato, tempo pieno**Ubicazione:** Milano**Descrizione del Lavoro:**Il nostro Resort Baglioni Sardinia è alla ricerca di un Cucinatore di Livello Intermedio per unirsi...


  • Milano, Lombardia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    **Siamo alla ricerca di un Cucinatore di Livello Intermedio per il nostro Resort Baglioni Sardinia.****Ruolo:** Cucinatore di Livello Intermedio**Tipo di Contratto:** Contratto a tempo indeterminato, tempo pieno**Ubicazione:** Milano**Descrizione del Lavoro:**Il nostro Resort Baglioni Sardinia è alla ricerca di un Cucinatore di Livello Intermedio per unirsi...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    **Cerca il tuo posto nel nostro team di cucina**Enoteca Ristorante, un ristorante di alta qualità a Milano, cerca un cucinatore senior per unirsi al nostro team di cucina.**Descrizione del ruolo**Il cucinatore senior sarà responsabile della gestione della cucina, della supervisione degli addetti e della garanzia dell'eccellenza culinaria. Sarà necessario...