Maestro Pizzaiolo di Eccellenza

Cerca un Maestro Pizzaiolo

Il Castello di Casole, un hotel di lusso situato nel cuore della Toscana, è alla ricerca di un Maestro Pizzaiolo per la sua cucina. La risorsa ideale dovrebbe avere una passione profonda per l'arte della pizza e la capacità di creare esperienze culinarie uniche e autentiche per i nostri ospiti.

Descrizione del Lavoro

In qualità di Maestro Pizzaiolo, si sarà responsabile della preparazione e della cottura delle pizze, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità. Dovrà anche sviluppare nuove ricette e tecnici di lavoro per mantenere la nostra cucina sempre innovativa e interessante.

Richieste e Qualifiche

Per questo ruolo, cerchiamo un candidato con le seguenti caratteristiche:

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• Conoscenza approfondita dei processi di lievitazione degli impasti e manualità nel processo di preparazione;\
• Capacità comunicative efficaci per lavorare in squadra e interagire con gli ospiti;\
• Intelligenza emotiva per gestire le proprie emozioni e quelle degli altri;\
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie del settore alimentare e conoscenza delle varie tecniche di cottura.\
• Esercizio consapevole della voce e idoneità all'ambiente di lavoro;\
• Frequente disponibilità a compiere operazioni ripetitive durante tutta la giornata (potenzialmente sino ad 8 ore al giorno) con intervallo per la pausa pranzo e magari prima o dopo la colazione/consegna di cibo/merendine/allenamento ecc..\\/ul>\

Servizi e Benefici

Offriamo:

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• Stagionalità lunga e continua formazione;\
• Vitto e alloggio;\
• Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo;\
• Oportunità per lo sviluppo professionale e personale.\
• Potrai effettuare viaggi all'estero in base alle esigenze aziendali.\\/ul>\

Lingua Ufficiale

Lingua ufficiale del luogo dove lavorerai: Italiano.\