Direttore di Ristorante

1 mese fa


Zibido San Giacomo, Lombardia, Italia jobtech A tempo pieno

Jobtech ricerca un Direttore di Ristorante che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore della ristorazione a Milano. L'opportunità offre una prospettiva di sviluppo professionale e di crescita personale.



Compiti e Responsabilità


  • Gestione e supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante;
  • Coordinamento e formazione del personale di sala e cucina;
  • Monitoraggio delle performance operative e raggiungimento degli obiettivi di business;
  • Supervisione della gestione economica e amministrativa del ristorante;
  • Risoluzione di eventuali problematiche legate al servizio e gestione dei clienti;
  • Pianificazione dei turni del personale e gestione delle richieste di ferie e permessi;
  • Controllo dell'inventario e degli ordini di forniture;
  • Implementazione di strategie per migliorare la qualità del servizio;
  • Analisi dei KPI e definizione di azioni correttive per migliorare le performance.


Requisiti


  • Esperienza pregressa nella gestione di un ristorante;
  • Capacità di leadership e gestione di un team;
  • Orientamento agli obiettivi e capacità di raggiungere i KPI mensili;
  • Eccellenti doti relazionali e capacità di problem-solving;
  • Flessibilità e capacità di gestire turni spezzati e orari variabili;
  • Conoscenza approfondita delle normative HACCP e di sicurezza sul lavoro;
  • Ottime capacità organizzative e di pianificazione;
  • Competenza nella gestione economica del locale (budget, costi, incassi);
  • Passione per il settore della ristorazione e orientamento al cliente;
  • Buona conoscenza della lingua inglese.


Condizioni Economiche

RAL: € 36.000 - € 40.000. Tipologia e durata contrattuale da valutare in base all'esperienza.



Trattamento

Tempo determinato (1 anno). Turni di lavoro infrasettimanali.



Lingue richieste


  • Italiano: Proficiente


Requisiti Obbligatori

Requisiti Opzionali

  • Sesto San Giovanni, Lombardia, Italia AziendaStudio: Trincea D'Architettura Di Giuseppe Falvo A tempo pieno

    L'Azienda/Studio Trincea D'Architettura Di Giuseppe Falvo è alla ricerca di un architetto/a specializzato in interni, con la possibilità di lavorare su progetti diversificati come ristoranti, residenze e negozi. La posizione si prevede essere full-time o part-time, con una durata minima di 6 mesi.I candidati ideali saranno quelli con esperienza nella...


  • San Giovanni Lupatoto, Italia During Spa A tempo pieno

    **Posizione** During Spa, Filiale di Castiglione delle Stiviere, cerca per cliente che opera in zona **VERONA (VR)**, un/a **DIRETTORE/TRICE di RISTORANTE **per una catena di fast food**.** La figura ricercata deve aver maturo esperienza nella mansione di responsabilità in catene di ristorazione e dovrà svolgere le seguenti mansioni: - Essere...


  • San Giovanni Lupatoto, Italia During A tempo pieno

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  • San Miniato Basso, Toscana, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Restworld Srl cerca un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Direttore del Bar in uno dei suoi ristoranti situati a Firenze. L'obiettivo principale è gestire l'area bar, garantendo la preparazione e il servizio di cocktail di alta qualità.Saranno previsti i seguenti compiti:Gestione dell'area bar;Pianificazione e implementazione di nuove...


  • San Giovanni Lupatoto, Veneto, Italia Amazon Italia Logistica S.R.L. A tempo pieno 2.200 € - 2.500 €

    Descrizione del lavoro: La nostra enoteca e bistrot, situata nel cuore di Verona, cerca un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Direttore di Ristorante. L'ideale candidato avrà almeno 5 anni di esperienza nel settore, con conoscenze approfondite in leadership, comunicazione, gestione dei dati di vendita, servizio in sala e supervisione del...


  • San Vincenzo, Italia Rasenna Ix Srl A tempo pieno

    Se pensi di avere le qualità richieste, invia il tuo curriculum vitae. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Alloggio Esperienza: - direttore ristorane: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - Inglese (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 14/04/2025


  • Monte San Savino, Italia Franciacorta Village A tempo pieno

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  • San Giovanni Lupatoto, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    America Graffiti, brand del Gruppo Cigierre S.p.A. realtà 100% italiana nata in Italia, si ispira nell’ambientazione e nella proposta gastronomica al tipico diner americano, reso famoso da film e telefilm a sfondo ’50/60s. Per il nostro ristorante di San Giovanni Lupatoto (VR) siamo alla ricerca di: UN/UNA DIRETTORE DI RISTORANTE. **Ti occuperai...


  • Monte San Savino (AR), Italia Franciacorta Village A tempo pieno 26.000 €

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  • San Giovanni Lupatoto, Veneto, Italia Amazon Italia Logistica S.R.L. A tempo pieno 2.200 € - 2.500 €

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  • Borgo San Lorenzo, Italia Restworld A tempo pieno

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  • Capo Sala Ristorante

    4 settimane fa


    San Miniato Basso, Toscana, Italia Job S.P.A. - Just On Business A tempo pieno

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  • San Lazzaro di Savena, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale:DIRETTORE – CATENA DI RISTORAZIONE COMMERCIALE _ BOLOGNA La figura ricercata entrerà a far parte di un...


  • San Miniato, Italia Restworld A tempo pieno

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    BAR MANAGER PER RISTORANTE CON COCKTAIL BAR - Firenze Luogo di lavoro: FirenzeDescrizioneIl ristorante Maeez situato a Firenze, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Bar Manager con almeno 2 anni di esperienza nel settore. Sarà ritenuto un requisito fondamentale essere automuniti e conoscere la lingua inglese.Principali...


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