Acquirente Freschi

CRAI Campania: un'azienda leader nella grande distribuzione

Cra I Campania è una società dinamica e innovativa che opera nel settore della grande distribuzione. La nostra mission è quella di offrire ai nostri clienti prodotti di alta qualità e servizi eccellenti.

Descrizione del ruolo:

L'amministratore ordini alimentari sarà responsabile della gestione e ottimizzazione degli acquisti delle categorie fresche. In particolare, dovrà garantire la continuità dell'approvvigionamento, il monitoraggio dei prezzi e delle tendenze di mercato, e l'ottimizzazione dei costi in linea con le politiche aziendali.

Responsabilità:

• Gestione e ottimizzazione degli acquisti delle categorie fresche;
• Selezione e negoziazione con i fornitori, con particolare attenzione alla qualità e alla competitività dei prezzi;
• Monitoraggio dei flussi di merce e gestione delle scorte;
• Analisi delle vendite e delle esigenze dei punti vendita per pianificare gli ordini;
• Garantire la freschezza e la qualità dei prodotti, rispettando le normative sanitarie e di sicurezza alimentare.

Requisiti:

• Esperienza pregressa nel settore della GDO, preferibilmente con focus sui prodotti freschi;
• Conoscenza del mercato e dei fornitori del settore freschi;
• Competenze in negoziazione e capacità di ottimizzare il costo degli acquisti;
• Conoscenza delle normative sanitarie e di sicurezza alimentare per i prodotti freschi;
• Buona capacità di analisi dei dati e di gestione delle informazioni relative a acquisti, vendite e logistica.