Direttore di Sala

1 settimana fa


Milano, Lombardia, Italia Château Monfort A tempo pieno
Descrizione del Lavoro

**Responsabilità del Lavoro**

Il Maitre d'Hotel è responsabile della gestione quotidiana del ristorante, lavorando in stretta collaborazione con il F&B Manager e il Restaurant Manager. Le sue responsabilità includono:

  • Programmare e coordinare il lavoro giornaliero, supervisionando la gestione contabile.
  • Supervisionare la mise-en-place dei tavoli e il servizio (pranzo/cena).
  • Partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala.
  • Registrare le comande, curare l'ospite e porre attenzione ai dettagli.
  • Supportare le esigenze dell'hotel nei servizi di prima colazione e room service.
  • Supervisionare la preparazione della sala per tutti i servizi richiesti.

Requisiti del Candidato

Per questo ruolo, cerchiamo un candidato con le seguenti qualifiche:

  • Formazione alberghiera.
  • Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Gradita la conoscenza di una terza lingua.
  • Una buona conoscenza dei vini.
  • Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti stellati, R&C e/o hotel 4/5*.
  • Capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working.
  • Certificazioni HACCP e PREVENZIONE INCENDI.

Offerta

Château Monfort offre un ambiente di lavoro collaborativo e attento al benessere personale delle proprie risorse. Il candidato avrà la possibilità di esprimere sè stesso e di essere ambasciatore dei valori della dimora.

L'offerta include:

  • CCNL Turismo, con retribuzione commisurata all'effettiva esperienza della risorsa scelta.
  • Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con due giorni di riposo.
  • NON è previsto l'alloggio.

  • Direttore di sala

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Randstad A tempo pieno

    Ricercasi Responsabile di salaLa nostra azienda, Randstad, cerca un professionista dinamico e organizzato per ricoprire il ruolo di Responsabile di sala in un importante ristorante a Milano.Descrizione del ruoloIl Responsabile di sala sarà responsabile della gestione del servizio di ristorazione, lavorando a stretto contatto con il Direttore di ristorante e...

  • Direttore di sala

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Randstad A tempo pieno

    Ruolo e responsabilitàLavora a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l'Executive Chef per dirigere e coordinare l'intero servizio di ristorazione.Attività principaliAccogliere i clienti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato;Presentare il menù e la carta dei vini;Coordinare la brigata di sala, assicurando che il...

  • Direttore di sala

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Randstad A tempo pieno

    Ruolo e responsabilitàLavorando a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l'Executive Chef, dirigerai e coordinatorai l'intero servizio di ristorazione.Attività principaliAccogliere i clienti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato;Presentare il menù e la carta dei vini;Coordinare la brigata di sala, assicurando che il...

  • Direttore di sala

    5 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Randstad A tempo pieno

    Ruolo e responsabilitàLavorando a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l'Executive Chef, dirigerai e coordinatorai l'intero servizio di ristorazione.Attività principaliAccogliere i clienti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato;Presentare il menù e la carta dei vini;Coordinare la brigata di sala, assicurando che il...

  • Responsabile di Sala

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Randstad Filiale Di San Donato Milanese - Via Martiri Di Cefalonia A tempo pieno

    **Descrizione del Lavoro**La nostra azienda, Randstad Filiale Di San Donato Milanese - Via Martiri Di Cefalonia, è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Responsabile di Sala. Il candidato ideale sarà in grado di lavorare a stretto contatto con il Direttore di Ristorante e l'Executive Chef per dirigere e coordinare l'intero...

  • Responsabile di Sala

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Randstad Filiale di San Donato Milanese - Via Martiri di Cefalonia A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Randstad Filiale di San Donato Milanese - Via Martiri di Cefalonia, cerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Responsabile di Sala. In questo incarico, avrai la responsabilità di dirigere e coordinare l'intero servizio di ristorazione, lavorando a stretto contatto con il Direttore di ristorante e...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del RuoloLa nostra azienda, Sea Signora, è una catena di ristoranti di alta qualità che cerca un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Store Manager.Il nostro ristorante è parte del gruppo Fresa's e si trova a Milano, in zona Brera. La nostra filosofia è basata sulla scelta di materie prime di alta qualità e su un format...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Store Manager per Ristorante di PesceLa nostra società, Restworld Societ Benefit, è alla ricerca di un Store Manager per il nostro ristorante di pesce di alta qualità a Milano, in Zona Brera.Descrizione del LavoroLa persona ideale dovrà avere almeno 5 anni di esperienza come Store Manager o Direttore di Sala, preferibilmente in...

  • Hostess/Steward Di Sala

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Smart Job Spa Filiale Di Caserta A tempo pieno

    La nostra azienda, Smart Job Spa Filiale Di Caserta, ricerca un Hostess/Steward Di Sala per il nostro team di professionisti. La risorsa selezionata si occuperà di accogliere i clienti e gestire le loro richieste e esigenze, lavorando in stretta collaborazione con il direttore di sala. Le principali responsabilità includono:Compiti PrincipaliAccoglienza...

  • Hostess/Steward di Sala

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Smart Job SpA Filiale di Caserta A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Hostess/Steward di SalaLa nostra azienda, Smart Job SpA Filiale di Caserta, ricerca un Hostess/Steward di Sala per il nostro team.Descrizione del LavoroIl candidato selezionato si occuperà di:Accoglienza dei clienti e gestione delle loro richiesteAssistenza al direttore di sala per l'organizzazione della salaCheck delle prenotazioni e...

  • Hostess/Steward di Sala

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Smart Job SpA Filiale di Caserta A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Hostess/Steward di SalaLa nostra azienda, Smart Job SpA Filiale di Caserta, ricerca un Hostess/Steward di Sala per il nostro team.Descrizione del LavoroIl candidato selezionato si occuperà di:Accogliere i clienti e fornire assistenza al direttore di salaGestire le richieste e le esigenze dei clientiEffettuare il check delle...

  • Direttore di Sala

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Château Monfort A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Maitre d'Hotel - Responsabile di Servizio è un ruolo chiave all'interno del nostro team di sala. Sotto la supervisione del F&B Manager e del Restaurant Manager, si occupa di pianificare e coordinare il lavoro quotidiano, supervisionando la gestione contabile e la preparazione della sala per tutti i servizi...

  • Direttore di Ristorante

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Hunters Group A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro ristorante a Milano cerca un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Direttore di Ristorante.Compiti PrincipaliGarantire un servizio di alta qualità in sala e supportare il personale;Gestire eventuali reclami o lamentele della clientela;Gestire l'inventario e garantire la gestione efficiente delle...

  • Direttore di Sala

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Château Monfort A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Maitre d'Hotel di Château Monfort è un professionista esperto nel settore dell'ospitalità, responsabile della gestione quotidiana del ristorante e del servizio ai clienti.Compiti PrincipaliProgrammare e coordinare il lavoro giornaliero del personale di sala;Supervisionare la gestione contabile e la preparazione della sala per...


  • Milano, Lombardia, Italia Gi Group SpA Filiale di Mantova Acerbi A tempo pieno

    Descrizione del LavoroResponsabile di SalaLa nostra azienda è alla ricerca di un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Responsabile di Sala. La figura ricercata deve avere esperienza in contesti di ristorazione organizzata e deve essere in grado di gestire l'intero personale di sala.Compiti e ResponsabilitàGestire l'intero personale di...


  • Milano, Lombardia, Italia Gi Group SpA Filiale di Saronno A tempo pieno

    Filiale di Saronno della Gi Group SpA, agenzia per il lavoro, ricerca per un'azienda importante nel settore della ristorazione un/una Responsabile di Sala.La risorsa ricercata e inserita nel team si occuperà della mansione di responsabile di sala, della gestione della squadra di sala garantendo la riuscita di un ottimo servizio; gestione dei planning dei...

  • Direttore di Ristorante

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Descrizione del LavoroManPower Professional è alla ricerca di un Direttore di Ristorante per un'importante azienda operante nel settore food & beverage.ResponsabilitàOrganizzare il servizio in sala per garantire la soddisfazione del cliente in relazione ai parametri aziendali.Gestire il reclutamento, formazione e sviluppo del personale di sala e...

  • Direttore di Sala

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia SC Management S.r.l. A tempo pieno

    Offerta di LavoroSC Management S.r.l. cerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di F&B Supervisor presso una delle nostre pasticcerie raffinate a Milano.MansioniAccoglienza dei clienti e gestione della sala;Organizzazione dell'attività lavorativa e definizione dei compiti;Coordinamento del servizio di sala;Gestione turnistica dei...

  • Direttore di Sala

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Diventa un membro della nostra squadra!Siamo una società dinamica e in crescita, parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre. Abbiamo passato da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in tutta Italia.Il tuo ruolo sarà quello di:Punto di riferimento per il nostro team e il Direttore.Gestisci risorse, personale e KPI con maestria.Motiva e...

  • Direttore di Ristorante

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Château Monfort A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro ristorante è alla ricerca di un professionista dinamico e motivato per ricoprire il ruolo di Direttore di Ristorante. La persona ideale sarà in grado di gestire con autorevolezza il team di sala, garantendo un servizio di alta qualità e un'esperienza di ospitalità unica per i nostri clienti.Compiti e...