Cuoco capo partita senior

2 settimane fa

Brunico, Trentino-Alto Adige, Italia La Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige A tempo pieno

Descrizione della posizione

Cercasi un cuoco capo partita per lavorare in una cucina di alto livello nel comprensorio sciistico dell'Alto Adige. Il candidato ideale sarà in grado di gestire una squadra di cuochi e fornitori per garantire la produzione di piatti di alta qualità.

Scheda tecnica

Titolo del ruolo: Cuoco capo partita
Ruolo: Cucinare piatti di alta qualità
Livello di esperienza richiesto: Senior
Settore: Alimentare
Pubblicazione: 16 febbraio 2023
Data inizio: 13 marzo 2023
Stipendio minimo: €2.500,00 a mese (aggiornato con l'indice generale dei prezzi al consumo)

Contenuto della posizione

Il cuoco capo partita sarà responsabile della gestione della cucina, inclusa la pianificazione dei menu, l'acquisto degli ingredienti, la preparazione dei pasti e la supervisione dello staff. Sarà anche coinvolto nella gestione delle forniture e nell'organizzazione degli eventi.

Competenze richieste

  • esperienza come cuoco capo partita o chef principale
  • buone conoscenze della cucina italiana e internazionale
  • abilità di gestire una squadra di cuochi e fornitori
  • capacità di pianificare e organizzare i pasti
  • conoscenza degli standard di sicurezza alimentare

Vantaggi

  • opportunità di lavorare in una cucina di alto livello
  • possibilità di sviluppare le proprie competenze professionali
  • ambiente di lavoro dinamico e collaborativo

Otras información

Il contratto sarà valido per un periodo di tempo indeterminato. L'orario di lavoro sarà full-time. Gli altri dettagli saranno discussi durante l'intervista.

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    ProfessioneCuoco capo partita con contratto a tempo indeterminato presso la Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige.Condizioni contrattualiContrattoTempo indeterminatoOrario di lavoroTempo pienoInformazioni aggiuntiveAlloggio inclusoTitolo di studio e patente di guidaTitolo di studioLicenza scuola media inferiore

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