Cucina Ristorativa

1 mese fa


Milano, Lombardia, Italia Iziwork A tempo pieno

Descrizione della Mansione
Il nostro cliente, un'azienda del settore ristorazione, è alla ricerca di un Cuoco che collabori con gli chef di cucina e il personale presente.

Attività Principali

  • Supervisione delle attività e delle preparazioni di cucina;
  • Turnazione con gli altri chef sulle diverse partite (primi, secondi, contorni);
  • Monitoraggio delle postazioni e delle linee di lavoro;
  • Verifica del buon funzionamento degli utensili e dei macchinari di cucina;
  • Assistenza agli chef nella creazione e progettazione dei menù stagionali;
  • Preparazione ed impiattamento delle varie portate;
  • Supervisione del magazzino, delle celle frigorifere e della dispensa.

Contratto di Lavoro
  • Tipologia di contratto: tempo pieno (40 ore settimanali);
  • Orario di lavoro: Lunedì a Venerdì (7.00 - 15.00);
  • Richiesta di esperienza nella mansione (minimo 2 anni).

Benefit
  • Quattordicesima mensilità.

Requisiti
  • Certificati HACCP;
  • Eserienza tra 2 e 5 anni.

  • Capo Cucina Senior

    2 giorni fa


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  • Milano, Lombardia, Italia Temporary S.P.A. A tempo pieno

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