Oficial de Seguridad Alimentaria

3 settimane fa


Roma, Lazio, Italia FAO A tempo pieno
Descripción del Puesto

El Oficial de Seguridad Alimentaria es un profesional que se encarga de garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos en todo el mundo. El puesto se encuentra en la División de Sistemas de Alimentación y Seguridad Alimentaria (ESF) de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Responsabilidades
  1. Investigar y analizar información técnica, social, económica, ambiental, institucional y de tecnología relacionada con la seguridad alimentaria y el control de alimentos.
  2. Producir información técnica, datos, estadísticas y informes, así como contribuir a la elaboración de documentos técnicos y páginas web.
  3. Proporcionar apoyo técnico y análisis a diversas evaluaciones, estudios e iniciativas, y brindar apoyo técnico a proyectos de campo.
  4. Colaborar en el desarrollo de herramientas, sistemas, procesos y bases de datos mejorados o actualizados.
  5. Participar en equipos multidisciplinarios y/o liderar grupos de trabajo; colaborar con otras Divisiones/Oficinas/Centros en grupos de trabajo y comités, y promover mejores prácticas.
  6. Colaborar en, proporcionar apoyo técnico a y garantizar la calidad y la efectividad de las actividades de capacitación dentro de las Naciones Miembros.
  7. Promover el intercambio de conocimientos y mejores prácticas en reuniones y conferencias internacionales y influir en las consultas con partes interesadas.
  8. Apoyar las actividades de recaudación de recursos de acuerdo con el Marco Estratégico de la FAO.
Funciones Específicas
  1. Contribuir a la mantenimiento de la relevancia continua del HERRAMIENTA DE EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE CONTROL DE ALIMENTOS DE LA FAO/OMS.
  2. Apoyar la evaluación de los sistemas de control de alimentos nacionales como base para abordar las necesidades de desarrollo de capacidades de manera estratégica.
  3. Contribuir a y apoyar la formulación e implementación de proyectos nacionales y regionales que buscan fortalecer la seguridad alimentaria y los sistemas de control de alimentos.
  4. Recopilar conocimientos y contribuir a la elaboración de materiales de capacitación y documentos de orientación técnica relacionados con el control oficial de alimentos y la seguridad alimentaria.
  5. Apoyar la asistencia técnica a los Miembros en relación con sus capacidades para implementar las disposiciones de seguridad alimentaria de los acuerdos comerciales relacionados con la SPS.
  6. Analizar los requisitos específicos de cada país en el ámbito de la seguridad alimentaria y las políticas de control de alimentos.
  7. Contribuir conocimientos técnicos y asesoramiento político a las Oficinas Descentralizadas en la elaboración y implementación de proyectos.
  8. Apoyar las alianzas con partes interesadas no gubernamentales en torno a cuestiones específicas de seguridad alimentaria y control de alimentos.
  9. Colaborar estrechamente con otras unidades de la FAO en la sede, en las Oficinas Regionales, Subregionales y de País.
Requisitos Mínimos
  1. Grado universitario avanzado en química, bioquímica, ciencia de los alimentos, tecnología de los alimentos, farmacología/toxicología, salud pública veterinaria, microbiología de los alimentos o una disciplina relacionada.
  2. Cinco años de experiencia relevante en asesoramiento, gestión y implementación de programas de control de alimentos y políticas públicas de seguridad alimentaria.
  3. Conocimiento de trabajo (nivel C) de inglés y conocimiento limitado (nivel B) de otro idioma oficial de la FAO.
Habilidades Técnicas/Funcionales
  1. Experiencia laboral en más de un lugar o área de trabajo, especialmente en puestos de campo.
  2. Extensión y relevancia de la experiencia y el conocimiento de los sistemas de control de alimentos.
  3. Experiencia en la implementación de programas de desarrollo de capacidades de control de alimentos.
  4. Experiencia en diferentes países y regiones, especialmente en países en desarrollo.
  5. Experiencia en la formulación de proyectos y recaudación de recursos.


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  • Chefe de Cozinha

    3 settimane fa


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