Panettiere da Forno Specializzato

2 giorni fa


Reggio Emilia, Emilia-Romagna, Italia Manpower CORE Volume A tempo pieno
Descrizione del Lavoro

L'azienda Manpower CORE Volume srl sta cercando un Panettiere da Forno Specializzato per il suo reparto panetteria a Reggio Emilia e provincia.

Compiti Principali
  • Produrre e vendere pane e prodotti da forno come pizze, focacce, croissants, biscotti, torte e dolci vari;
  • Impastare e cuocere il pane, scegliendo le materie prime, pesandole e misurandole, miscelandole e impastandole;
  • Tagliare l'impasto e modellarlo secondo forme stabilite, lasciandolo lievitare se necessario;
  • Svolgere queste lavorazioni a mano oppure usando strumenti specifici come impastatrici, bilance, stampi e tagliapasta;
  • Procedere alla cottura nel forno industriale, manovrando le forme di impasto tramite apposite pale;
Requisiti Richiesti
  • Diploma di scuola alberghiera o esperienza equivalente;
  • Eserienza pregressa nelle tecniche di toelettatura/porzionatura dei prodotti e delle tipologie merceologiche;
  • Abitudine all'utilizzo degli strumenti da taglio (coltelli ed affettatrici);
  • Incapacità di fornire consigli per la conservazione ed il consumo dei prodotti;
  • Disponibilità a svolgere ore supplementari e turni festivi;
Risultati Attesi
  • Produzione di pane e prodotti da forno di alta qualità;
  • Respetto delle norme igienico-sanitarie per il reparto alimentari (HACCP);
  • Attività di approvvigionamento delle materie prime e pulizia dei luoghi di lavoro;
  • Mantenimento ordinario e straordinario degli attrezzi e dei macchinari;
  • Confezionamento dei prodotti preparati.

I nostri benefici includono:

  • Orario di lavoro su turni part-time distribuiti dal lunedì alla domenica;
  • Salario competitivo di circa € 25.000 - € 30.000 all'anno,
  • Opportunità di sviluppo professionale e carriera;
  • Cultura aziendale innovativa e dinamica.

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    7 giorni fa


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  • reggio emilia, Italia Jobtech srl A tempo pieno

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    2 settimane fa


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