Cocchiere

Cerca un lavoro nel settore della ristorazione

Sei alla ricerca di un'occupazione che si adatti alle tue competenze e passione? Questa è la tua occasione. Per il ristorante del Miranese stiamo cercando un Cuoco con esperienza nel settore. L'incarico offre un inserimento con contratto commisurato all'esperienza e un orario di lavoro flessibile che si adatta alle tue esigenze.

Descrizione del lavoro

Il cuoco organizza le attività della cucina e è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Le sue competenze includono:

• Ideazione dei menu
• Definizione della ricetta di ogni pietanza presente nel menu
• Individuazione delle materie prime necessarie per la cucina e gestione degli approvvigionamenti
• Preparazione personale dei piatti che richiedono maggiore esperienza e capacit professionale
• Rispondenza agli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina

Competenze richieste

Per questo incarico stiamo cercando un candidato con:

• Passione per il settore della ristorazione
• Attestato HACCP
• Conoscenza della cucina locale
• Conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi
• Disponibilità a lavorare su turni, anche serali e notturni

Come candidare

Se il tuo profilo risulta in linea con le nostre esigenze, ti contatteremo per discutere ulteriori dettagli.