Direttore di Negozio per Importante Nuova Apertura in Assago
4 settimane fa
Descrizione del Lavoro
Nell'ambito della nostra espansione, stiamo cercando un Direttore di Negozio altamente operativo e motivato per la gestione di un nuovo punto vendita a Assago.
Il nostro negozio si concentrerà su un servizio rapido e flessibile, con elevata affluenza durante il pranzo e un focus sull'asporto per la cena. Per acquisire padronanza rispetto alle procedure del brand è richiesta la disponibilità di effettuare una formazione della durata massima di 30 giorni presso un locale del circuito sito in Emilia-Romagna.
Responsabilità Principali
- Gestire completamente il negozio, dall'apertura alla chiusura, con responsabilità operative dirette in cucina e nelle operazioni quotidiane;
- Lavorare attivamente in cucina, affiancando il team nella preparazione e produzione dei piatti, oltre a supervisionare il servizio;
- Coordinamento e supervisione di un team composto da vice direttori, cuochi e banconisti, garantendo efficienza e un ambiente di lavoro positivo;
- Pianificazione e gestione della produzione e del servizio, assicurando che i flussi operativi siano ottimizzati e che l'esperienza del cliente sia sempre al centro;
- Gestire del magazzino e delle eccedenze alimentari, con sconti applicati nelle fasi finali della giornata per smaltire i prodotti.
Requisiti Richiesti
- Esperienza consolidata nel ruolo di Direttore di Negozio o in posizioni simili, preferibilmente nel settore della ristorazione commerciale o in contesti ad alta affluenza;
- Capacità di gestione operativa del personale, con attenzione alla formazione, motivazione e sviluppo delle risorse;
- Ottime doti organizzative e capacità di problem-solving, per gestire le sfide quotidiane in un contesto dinamico;
- Competenze culinarie e disponibilità a lavorare in cucina come parte integrante delle attività quotidiane.
Benefici Offerti
- Contratto a tempo determinato o indeterminato, in base al profilo e all'esperienza del candidato;
- RAL e inquadramento di sicuro interesse, con possibilità di crescita interna;
- Ambiente di lavoro dinamico e in forte espansione, con ambiziosi progetti di sviluppo;
- Opportunità di partecipare a percorsi formativi dedicati, con focus sulla crescita professionale;
- Piani di incentivazione e sviluppo a lungo termine, in un'organizzazione orientata al benessere dei dipendenti.
Indicazioni Sulle Condizioni di Lavoro
- Luogo di lavoro: Assago (MI);
- Settimana: 5 o 6 su 7 con turni unici.
Salario e Benefits
Noi offriamo un salario competitivo, stimato intorno ai 40.000-50.000 euro annui, più benefits e opportunità di crescita professionali.
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Gi Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut.Min.26/11/2004 PROT.1101 - SG).L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.Lgs.n.198/2006 e ss.Mm.Ii.e dei Decreti Legislativi n.215 e n.216 del 2003 sulle parità di trattamento.I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt.13 e 14 del Reg.EU 679/2016 al seguente indirizzo www.Gigroup.It/privacy-
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