Cucinatore Professionista per Ristorante di Lusso

2 settimane fa


Milano, Lombardia, Italia Ali Spa A tempo pieno
Descrizione del Lavoro

Nell'ambito del nostro team di cucina di alta qualità, stiamo cercando un cuoco professionista per un ruolo di cuoco de partie. La posizione è disponibile presso il nostro ristorante di lusso a Milano.

Le responsabilità del ruolo includono:

  • Preparare piatti di alta qualità in conformità con le ricette e gli standard del ristorante
  • Eseguire le varie fasi di preparazione dei pasti, inclusa la pulizia, il taglio, la marinatura, la cottura e la presentazione degli ingredienti
  • Seguire le istruzioni del sous chef o dello chef per garantire la coerenza nel gusto, nella presentazione e misura dei piatti
  • Assicurarsi che i piatti siano preparati e serviti in modo tempestivo
  • Mantenere la pulizia e l'igiene in cucina, compresi gli utensili, le attrezzature e le aree di lavoro
  • Monitorare la qualità degli ingredienti utilizzati e segnalare eventuali problemi o carenze al sous chef o allo chef
  • Rispettare le norme di sicurezza alimentare e le procedure di igiene, garantendo la conformità alle regolamentazioni vigenti

Il candidato ideale è in possesso di:

  • Esperienza comprovata come cuoco in ristoranti di lusso o strutture di alto livello
  • Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle pratiche di sicurezza alimentare
  • Competenza nell'utilizzo di attrezzature e strumenti di cucina professionali
  • Capacità di lavorare in modo efficiente in un ambiente di lavoro ad alta intensità
  • Creatività nella presentazione dei piatti e nell'innovazione dei menù
  • Conoscenza approfondita delle materie prime di alta qualità e delle tecniche di cottura

Il contratto è a tempo determinato o indeterminato, in base all'esperienza pregressa. La retribuzione è compresa tra €1600 e €2000 al mese, più Benefits come mensa aziendale, premialità welfare, parcheggi gratuiti e sconti sui prodotti.



  • Milano, Lombardia, Italia Clickajobs A tempo pieno

    Descrizione del LavoroSiamo alla ricerca di un Cucinatore di Lusso per il nostro ristorante gourmet situato nel cuore di Milano. L'ideale candidato avrà almeno un anno di esperienza nello stesso ruolo in locali di pari livello e dovrà dimostrare capacità organizzative e gestionali della brigata.Ruoli e ResponsabilitàIl Cucinatore di Lusso dovrà...


  • Milano, Lombardia, Italia F&De Group S.R.L A tempo pieno

    Stiamo cercando un cucinatore esperto per un ristorante di lusso a Milano. La persona ideale avrà esperienza di almeno 1 anno in una mansione analoga e sarà disposta a crescere professionalmente. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di proroghe. La residenza a Milano o nelle zone limitrofe è necessaria, poiché non offriamo alloggio....


  • Milano, Lombardia, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Descrizione del ruoloSavini dal 1867, un ristorante di lusso situato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un Cucinatore Capo per unirsi al suo team di professionisti. La cucina di Savini è famosa per la sua alta qualità e il servizio impeccabile. Se sei un cuoco appassionato con esperienza nel settore e desideri lavorare in un ambiente dinamico e...


  • Milano, Lombardia, Italia Undisclosed A tempo pieno

    Stiamo cercando un Cucinatore Capo di alta qualità per il nostro ristorante di lusso Savini dal 1867, situato nel cuore di Milano. La posizione prevede la gestione di una cucina di alta qualità e un servizio impeccabile. La persona ideale dovrà avere esperienza di almeno 1 anno come Cucinatore Capo, essere autonomo nella gestione delle responsabilità e...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIl ristorante Savini dal 1867, situato nel cuore di Milano e cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di un Cucinatore Capo talentuoso da inserire nel suo team.La cucina del ristorante è nota per la sua alta qualità e il servizio impeccabile, che attrae una clientela internazionale di turisti e appassionati di buona cucina.Se...

  • Cucinatore Professionista

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Humangest S.p.A. A tempo pieno

    Ruolo:** Cucinatore Professionista**Humangest S.p.A. cerca un Cucinatore Professionista per il proprio Ristorante a Milano Città, zona Porta Garibaldi.La risorsa dovrà occuparsi della gestione della cucina e, nello specifico, delle seguenti attività:- **Elaborazione e trattamento delle materie prime**- **Preparazione di piatti caldi e freddi**-...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Ricerca di un Cucinatore di Alta ClasseIl nostro ristorante, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Cucinatore di Alta Classe per il nostro team di cucina. La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e deve essere in grado di gestire comandi della cucina, rispettare le porzioni standard, cucinare carne e pesce, e monitorare...

  • Cucinatore di Lusso

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Gigroup H-1411 A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Gigroup H-1411, è alla ricerca di un Cucinatore di Lusso per unirsi al nostro team di professionisti. Il candidato ideale sarà un individuo dinamico e motivato che possiede esperienza all'interno di contesti fine dining e/o hotellerie. Le responsabilità del ruolo includono la preparazione e il supporto durante il...

  • Cucinatore di Lusso

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Adecco in collaborazione con uno tra i principali gruppi internazionali settore Luxury, seleziona un Cucinatore di Lusso per hotel di nuova apertura a Milano.Lavorare durante la fase di pre-apertura di un hotel di lusso è un'incredibile opportunità per acquisire una forte esperienza nel settore dell'ospitalità e una grande visibilità con i leaders del...


  • Milano, Lombardia, Italia Ristorante A tempo pieno

    Ristorante di lusso cerca un professionista di sala con esperienza nel settore. Caratteristiche richieste:Comprovata esperienza in ambiente di ristoranteCapacità di lavorare in equipeDisponibilità a lavorare tutto l'annoBenefici:Opportunità di crescita professionaleSalario competitivoBenefici aziendali


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Richiesta di Cucinatore Capo per Ristorante di PesceNoi di Restworld cerchiamo un Cucinatore Capo esperto per il nostro ristorante di pesce a Milano.Il candidato ideale avrà almeno 2-3 anni di esperienza come Cucinatore Capo, preferibilmente in contesti simili.ResponsabilitàFormazione dello staff e organizzazione dei turni della brigata di cucina;Pulizia...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa Dogana del Buongusto, un ristorante elegante e vineria di zona Navigli a Milano, cerca un Cucinatore Capo di Ristorante per aggiungere al proprio team.La persona ideale per questa posizione dovrebbe avere almeno 2 o 3 anni di esperienza come Cucinatore Capo, preferibilmente maturati nelle cucine di ristoranti di cucina...

  • Cucinatore di Ristorante

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Sc Management S.R.L. A tempo pieno

    SC WORK B.V. Agenzia per il lavoro con sede a Milano Seleziona per ristorante a Milano **Cucinatore di Ristorante** Il nostro marchio SC esiste nel panorama nazionale dal 2017, nasce dalla passione, dalla professionalità, dalle conoscenze e dalle esperienze dei titolari nel mondo Ho.Re.Ca, partendo dal clubbing fino ad arrivare a servire hotellerie,...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di lavoro: Cucinatore Exigente per Enoteche e RistorantiDescrizione del ruolo:In una dinamica enoteca-ristorante situata nel cuore di Milano, nella zona della Bullona, stiamo cercando un cucinatore esperto per completare il nostro team.Sei tu l'ideale candidato? Richiediamo un professionista con almeno 2-3 anni di esperienza maturati nel ruolo, che...


  • Milano, Lombardia, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Richiesta di un CucinatoreManpower ricerca un professionista per un ristorante di lusso a Milano.Caratteristiche richieste:Contratto di lavoro con CCNL Pubblici Esercizi, pranzo e cena garantiti, turni di lavoro flessibili, mansioni che includono la coordinazione del proprio lavoro, la qualità dei cibi e delle scorte.Competenze richieste:Capacità di...

  • Cucinatore di Lusso

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    Offerta di Lavoro:La nostra azienda, specializzata nel settore lusso, cerca un Cucinatore di Lusso per la sua cucina di alta qualità a Milano. La risorsa selezionata sarà inserita all'interno della nostra location di proprietà nel cuore di Milano e si occuperà della preparazione e del supporto durante il servizio, garantendo un'elevata qualità e...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Cercasi Head Chef per il nostro ristorante di pesce di lusso. Il candidato ideale è un cucinatore con esperienza che abbia già lavorato in un ambiente simile.Vantaggi del lavoro:• Collaborazione con un team motivato e professionale• Opportunità di crescita professionale e sviluppo personaleSe sei un cucinatore esecutivo con passione per la cucina...

  • Cucinatore Per Ristorante

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Quojobis A tempo pieno

    QuoJobis ricerca per importante azienda cliente un Cucinatore Per Ristorante - Milano.Il candidato ideale si occuperà di: Preparazione di impasti per pizza e cottura.Utilizzo del forno a legna.Per questo ruolo si richiedono:Pregressa esperienza nella mansione.Capacità di lavorare su impasti napoletani.Disponibilità a lavorare su turno unico o spezzato.La...

  • Cucinatore di Lusso

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, GIGROUP H-1411, è alla ricerca di un Cucinatore di Lusso per unirci nel nostro team di eccellenza. Il candidato ideale sarà un professionista con esperienza in contesti fine dining e/o hotellerie, disposto a lavorare in un ambiente dinamico e legato al mondo del lusso.Compiti e ResponsabilitàPreparare la linea in...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Richiesta di un Cucinatore ResponsabileLa nostra azienda, Restworld Srl, è alla ricerca di un Cucinatore Responsabile per il nostro ristorante a Milano.Descrizione del Ruolo:• Garantire un'esperienza gastronomica di alta qualità ai nostri clienti.• Gestire l'attività della cucina, garantendo la qualità e la quantità dei prodotti.• Collaborare con...