Caposala Ristorante

In occasione dell'evento Homo Faber di Venezia, un prestigioso ristorante stellato della societ del settore ristorazione ricerca un Caposala Ristorante con esperienza per gestire la disposizione dei tavoli in sala, garantendo un flusso efficiente del servizio e una presentazione attraente.
Compiti:
Offrire un servizio di sala impeccabile, fornendo dettagliate informazioni sul menu, consigli sulle scelte e suggerimenti sugli abbinamenti vino-cibo.
Organizzare e gestire la disposizione dei tavoli in sala, garantendo un flusso efficiente del servizio e una presentazione attraente.
Avere una profonda conoscenza del menu, comprese le pietanze, gli ingredienti, le tecniche di preparazione e le bevande offerte ed essere in grado di consigliare ai clienti piatti in base ai loro gusti e preferenze.
Collaborare con il personale di cucina per garantire la tempestiva consegna dei piatti e la coerenza con le richieste degli ospiti.
Requisiti:
Preferibile diploma alberghiero.
Esperienza nel settore della ristorazione, in strutture di lusso.
Competenze nel servizio al cliente e comunicazione efficace.
Familiarit con i vini, le bevande e la loro corretta presentazione e degustazione.
preferibile della lingua inglese.
Nota:
Si offre contratto a termine per il periodo che va da agosto a met ottobre.