Direttore di Ristorante per Bistrot e Enoteca

18 ore fa


Desenzano del Garda, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

Pesquisa un Direttore di Ristorante esperto per Il Mastino Bistrot, una raffinata enoteca e bistrot con sede nel cuore di Verona.

Descrizione del lavoro:
Nell'ambito della gestione quotidiana, il candidato ideale avrà le seguenti responsabilità:
- Esecuzione delle procedure di apertura e chiusura;
- Creazione e lettura dei report sull'andamento del locale;
- Stabilizzazione, in collaborazione con la proprietà, dei prezzi delle voci del menù;
- Supervisione del lavoro dei collaboratori;
- Programmazione dei turni del personale;
- Colloqui di selezione e di orientamento;
- Formazione del personale dipendente.

Requisiti: 5 anni di esperienza come direttore di ristorante o in ruoli simili;
leadership e comunicazione avanzate;
capacità di lettura dei dati di vendita;
conoscenza delle modalità del servizio in sala.

Scheda lavorativa:
Tipo di contratto: a tempo determinato (3 mesi) con finalità di assunzione a tempo indeterminato;
Tipo di impegno richiesto: a tempo pieno, organizzato in turni variabili per sei giorni alla settimana;
Stipendio offerto: da € 2.200 a € 2.500 mensili netti più bonus per l'ottenimento di obiettivi di fatturato prefissati.



  • Limone sul Garda, Lombardia, Italia EALA - My Lake Side Dream A tempo pieno

    Per i nostri ristoranti SENSO & BISTROT firmati dallo Chef stellato Alfio Ghezzi all'interno di EALA – My Lake Side Dream 5*L, si ricercano nuove figure professionali da inserire nell'organico di cucina per la nostra squadra.Offerta:• Vitto;• Alloggio in staff house in camere doppie con bagno privato;• Stipendio commisurato all'esperienza e alle...


  • Desenzano del Garda, Italia Restworld A tempo pieno

    Restaurant Manager per enoteca e bistrot Peschiera del Garda - un giorno faDescrizione del posto vacanteDescrizione Stiamo cercando un restaurant manager esperto per "Il Mastino Bistrot", enoteca e bistrot di recente apertura in Piazza delle Erbe, nel cuore di Verona.Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel settore, preferibilmente in locali...


  • Peschiera del Garda, Italia Restworld A tempo pieno

    Restaurant Manager per enoteca e bistrotPeschiera del Garda - un giorno faDescrizione del posto vacanteDescrizioneStiamo cercando un restaurant manager esperto per "Il Mastino Bistrot", enoteca e bistrot di recente apertura in Piazza delle Erbe, nel cuore di Verona.Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel settore, preferibilmente in locali con...


  • Peschiera del Garda (VR), Italia Restworld A tempo pieno 2.200 € - 2.500 €

    Restaurant Manager per enoteca e bistrot Peschiera del Garda - un giorno fa Descrizione del posto vacante Descrizione Stiamo cercando un restaurant manager esperto per "Il Mastino Bistrot", enoteca e bistrot di recente apertura in Piazza delle Erbe, nel cuore di Verona. Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel settore, preferibilmente in...


  • Desenzano del Garda, Italia Restworld A tempo pieno

    Addetto sala per Enoteca Golden Wine Luogo di lavoro: Desenzano del GardaDescrizioneSei appassionato di ospitalità e desideri lavorare in un ambiente unico e accogliente?Un'incantevole Golden Wine e Cocktail Experience nel cuore di Desenzano del Garda sta cercando un Addetto Sala da inserire nel proprio team.Situato in una pittoresca piazzetta del centro...


  • Desenzano del Garda, Italia Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale A tempo pieno

    **Cosa significherà per te lavorare nel Cannavacciuolo Bistrot**: - Vivere gli spazi di un ristorante 1 stella Michelin dalle sale moderne e accoglienti - Essere immerso nella bellezza storica di Torino, in Piemonte, a pochi passi dalla Chiesa della Gran Madre - Confronto e gioco di squadra con un team affiatato, che condivide le tue stesse passioni -...


  • Desenzano del Garda, Italia Cannavacciuolo Consulting S.R.L. Unipersonale A tempo pieno

    **Cosa significherà per te lavorare nel Cannavacciuolo Bistrot**:- Vivere gli spazi di un ristorante 1 stella Michelin dalle sale moderne e accoglienti- Essere immerso nella bellezza storica di Torino, in Piemonte, a pochi passi dalla Chiesa della Gran Madre- Confronto e gioco di squadra con un team affiatato, che condivide le tue stesse passioni- Crescere...


  • Desenzano del Garda, Italia Restworld A tempo pieno

    ADDETTO SALA PER ENOTECA GOLDEN WINE - DESENZANO DEL GARDA Luogo di lavoro: Desenzano del GardaDescrizioneSei appassionato di ospitalita' e desideri lavorare in un ambiente unico e accogliente?Un'incantevole Golden Wine e Cocktail Experience nel cuore di Desenzano del Garda sta cercando un Addetto Sala da inserire nel proprio team.Situato in una pittoresca...

  • Vice Direttore

    2 mesi fa


    Desenzano del Garda, Italia Hotel Desenzano del garda e Peschiera A tempo pieno

    **Vice Direttore** con grande motivazione, flessibilità, affidabilità e passione per il proprio lavoro. **Job description**: - Ottima capacità organizzativa e di coordinamento, fluente lingua inglese parlata e scritta, competenze sulle politiche di pricing. - determinare obiettivi di produttività e ricavi, creando eventuali pacchetti, pianificare...


  • Capriva del Friuli, Italia Castello di Spessa soc. agr. a R. L. A tempo pieno

    Cerchiamo Sommelier / Responsabile Wine Bistrot con esperienza anche mínima, capace di poter colloquiare anche in lingua inglese, con disponibilità a lavorare full time (sabato, domenica e festivi compresi). La conoscenza di una seconda lingua costituirà titolo preferenziale. L’attività si articolerà sia al tavolo che al banco e sarà di supporto a...


  • Capriva del Friuli, Italia Castello Di Spessa Soc. Agr. A R. L. A tempo pieno

    Cerchiamo Sommelier / Responsabile Wine Bistrot con esperienza anche mínima, capace di poter colloquiare anche in lingua inglese, con disponibilità a lavorare full time (sabato, domenica e festivi compresi).La conoscenza di una seconda lingua costituirà titolo preferenziale.L'attività si articolerà sia al tavolo che al banco e sarà di supporto a...

  • Cuoco/a a Chiamata

    6 mesi fa


    Capriva del Friuli, Italia Castello di Spessa soc. agr. a R. L. A tempo pieno

    Castello di Spessa è una realtà unica e in forte crescita nel panorama turistico del Collio friulano. Dispone di differenti unità operative nel settore ristorativo: - La Tavernetta al Castello, il nostro ristorante gastronomico, - Il Gusto di Casanova, il bistrot per una pausa informale, - Le degustazioni dei vini della tenuta, - Il catering interno per...


  • Desenzano del Garda, Italia Tempjob - Agenzia Per Il Lavoro A tempo pieno

    Tempjob - Agenzia per il Lavoro (filiale di Curno Via Privata Rota, c/o Centro Commerciale Le Vele) ricerca per azienda cliente operante nel settore alberghiero. CAMERIERE/A DI SALA La risorsa si occuperà di: Predisporre la sala ristorante per il servizio; Accogliere i clienti e farli accomodare; Servire ai commensali cibi e bevande; Riassettare l'area...

  • Cuoco/a Executive Chef

    4 settimane fa


    Capriva del Friuli, Friuli Venezia Giulia, Italia Castello di Spessa soc. agr. a R. L. A tempo pieno

    Offerta di lavoroCastello di Spessa è un'azienda leader nel settore turistico del Collio friulano. La nostra realtà si caratterizza per la presenza di diverse unità operative nel settore ristorativo, tra cui il nostro ristorante gastronomico e il bistrot per una pausa informale.Noi cerchiamo un Cuoco/a Executive Chef a tempo pieno con esperienza nel...

  • Cuoco/a

    2 mesi fa


    Capriva del Friuli, Italia Castello di Spessa soc. agr. a R. L. A tempo pieno

    Castello di Spessa è una realtà unica e in forte crescita nel panorama turistico del Collio friulano. Dispone di differenti unità operative nel settore ristorativo: - La Tavernetta al Castello, il nostro ristorante gastronomico, - Il Gusto di Casanova, il bistrot per una pausa informale, - Le degustazioni dei vini della tenuta, - Il catering interno per...

  • Executive Chef

    6 mesi fa


    San Felice del Benaco, Italia Ristorante Al Porticcioli A tempo pieno

    **EXECUTIVE CHEF APPASSIONATO/A E TALENTUOSO/A** Un'opportunità unica ti sta aspettando! Stiamo cercando due cuochi/e capopartita appassionati/e, talentuosi/e e pronti a unirsi al nostro team di cucina. Se ami la gastronomia e vuoi essere parte di un progetto stimolante, potresti essere la persona che stiamo cercando! **COSA CERCHIAMO**: **Capacità di...

  • Cuoco/a a chiamata

    6 mesi fa


    Capriva del Friuli, Italia Castello di Spessa soc. agr. a R. L. A tempo pieno

    Descrizione Offerta Castello di Spessa è una realtà unica e in forte crescita nel panorama turistico del Collio friulano. Dispone di differenti unità operative nel settore ristorativo: - La Tavernetta al Castello, il nostro ristorante gastronomico, - Il Gusto di Casanova, il bistrot per una pausa informale, - Le degustazioni dei vini della tenuta,...

  • Cuoco/a

    6 mesi fa


    Capriva del Friuli, Italia Castello di Spessa soc. agr. a R. L. A tempo pieno

    Descrizione Offerta Castello di Spessa è una realtà unica e in forte crescita nel panorama turistico del Collio friulano. Dispone di differenti unità operative nel settore ristorativo: - La Tavernetta al Castello, il nostro ristorante gastronomico, - Il Gusto di Casanova, il bistrot per una pausa informale, - Le degustazioni dei vini della tenuta,...

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa


    Riva del Garda, Italia ALBERGO SOLE DI SEGALA DOMENICO E C. SNC A tempo pieno

    Buongiorno, siamo un Hotel** con ristorante a Limone sul Garda(Lago di Garda). Cerchiamo cuoco capo partita turnante e con esperienza per la preparazione di sughi per la pasta della tradizione italiana, alcuni secondi di carne e pesce e contorni per il nostro servizio di ristorazione. Abbiamo bisogno di persone che conoscano le normative HACCP, che sappiano...


  • Castrignano del Capo, Puglia, Italia Le Cinque Vele Beach Club - Salve, Le (Puglia) A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Direttore di Sala pugliese si occuperà di coordinare il personale di sala presso il Ristorante de Le Cinque Vele Beach Club a Salve, nel cuore della Puglia. Sarà responsabile della gestione dell'area servizio e della supervisione dei dipendenti.Competenze RichiesteCapacità di leadership e organizzazione;abilità di comunicazione...


  • Peschiera del Garda, Italia Burger King Restaurants Italia S.p.A. A tempo pieno

    **Burger King** è uno dei principali gruppi di ristorazione e food service del panorama mondiale, presente in Italia con **oltre 220 ristoranti**. I **nostri dipendenti** sul territorio nazionale sono **più di 4500** e ogni giorno ci impegnamo a servire i nostri clienti con prodotti buoni, gustosi e sostenibili. Unisciti alla famiglia Burger King e...