Direttore di Ristorazione Collettiva

3 settimane fa


Nova Milanese, Lombardia, Italia GRUPPO FABBRO - People to Trust A tempo pieno

La risorsa dovrà progettare e dirigere attività di ristorazione. Si occuperà di pianificare e controllare il funzionamento di mense e servizi alimentari aziendali e scolastici, gestendo il conto economico.

Le principali responsabilità includono:

  • Amministrare e migliorare il conto economico di attività di ristorazione;
  • Gestire e sviluppare opportunità di business per il raggiungimento degli obiettivi di fatturato;
  • Verificare e migliorare la funzionalità degli appalti per garantire risultati economici e qualitativi.
  • Coordinarsi con la direzione e il personale per il monitoraggio e la risoluzione di problematiche.

La risorsa dovrà avere esperienza nel ruolo di direttore di ristorazione in società di servizi alimentari. Competenze nell'ambito economico-amministrativo e di gestione del personale sono richieste. Si richiede buona conoscenza del pacchetto MS Office e disponibilità a spostamenti.

Le qualità richieste includono empatia, approccio analitico e orientamento ai risultati. Doti di leadership, negoziazione e comunicazione sono essenziali. L'ambiente di lavoro è a Nova Milanese, con un pacchetto retributivo che varia in base all'esperienza.



  • Nova Milanese, Lombardia, Italia GRUPPO FABBRO - People to Trust A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa risorsa selezionata si occuperà di pianificare, organizzare e dirigere l'attività di ristorazione collettiva di mense scolastiche, aziendali e ospedaliere, con la responsabilità del conto economico della divisione.Compiti PrincipaliGestire una lista di clienti assegnati e prospect generando opportunità di business sull'intero...


  • Nova Milanese, Lombardia, Italia GRUPPO FABBRO - People to Trust A tempo pieno

    La risorsa si occuperà di pianificare, organizzare e dirigere l'attività di ristorazione collettiva di mense scolastiche, aziendali e ospedaliere, con la responsabilità del conto economico della divisione.Tra le mansioni principali, si occuperà di:Gestire una lista di clienti assegnati e prospect generando opportunità di business sull'intero territorio...


  • Nova Milanese, Lombardia, Italia GRUPPO FABBRO - People to Trust A tempo pieno

    La risorsa si occuperà di pianificare, organizzare e dirigere l'attività di ristorazione collettiva di mense scolastiche, aziendali e ospedaliere, con la responsabilità del conto economico della divisione.Tra le mansioni principali, si occuperà di:Gestire una lista di clienti assegnati e prospect generando opportunità di business sull'intero territorio...


  • Nova Milanese, Lombardia, Italia GRUPPO FABBRO - People to Trust A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa nostra azienda GRUPPO FABBRO - People to Trust cerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di addetto ai servizi di ristorazione.ResponsabilitàPreparazione e confezionamento dei pasti;Lavaggio, pulizia e riordino dei locali;Trasporto dei pasti;Applicazione delle procedure igienico-sanitarie;RequisitiLa figura ricercata...


  • Nova Milanese, Lombardia, Italia Quojobis A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro:La risorsa si occuperà di servizio lavaggio teglie, piatti, posateria, pulizia del centro cottura (attrezzature, pavimenti, locali) presso l'azienda operante nel settore ristorazione con sede a Milano.Requisiti:esperienza nella ristorazione collettivapatente Battestato corso sicurezzaHCCPOfferta:contratto a tempo determinato in...


  • Novate Milanese, Lombardia, Italia Manpower Italia A tempo pieno

    Manpower Italia seleziona un Aiuto Cuoco/Cuoca per conto di azienda di ristorazione collettiva.Le risorse saranno inserite presso stabilimento di Passirana di Rho e si occuperanno della preparazione dei pasti collaborando con la brigata di cucina.Requisiti richiesti:esperienza pregressa in contesti analoghiattestati HACCP e sicurezza generale...


  • Nova Milanese, Lombardia, Italia GRUPPO FABBRO - People to Trust A tempo pieno

    Si ricerca un collaboratore di cucina per un centro di produzione pasti.Le responsabilità includono:Preparazione dei pasti;Confezionamento dei pasti;Lavaggio, pulizia e riordino;Trasporto dei pasti;Applicazione delle procedure igienico-sanitarie.Si richiede esperienza presso aziende del settore della ristorazione collettiva e buone doti organizzative.La...


  • Novate Milanese, Lombardia, Italia Manpower Italia A tempo pieno

    Manpower Italia seleziona un Aiuto Cuoco/Cuoca per conto di azienda della ristorazione collettiva.Le risorse saranno inserite presso stabilimento presente a Passirana di Rho e si occuperanno della preparazione dei pasti collaborando con la brigata di cucina.Requisiti richiesti: esperienza pregressa in contesti analoghi ed attestati HACCP e sicurezza generale...


  • Nova Milanese, Lombardia, Italia GRUPPO FABBRO - People to Trust A tempo pieno

    Si cerchiamo un professionista per occuparsi della preparazione e consegna dei pasti in un centro di produzione.Le responsabilità principali includono:Preparare i pasti secondo le ricette stabilite;Confezionare gli alimenti pronti per la consegna;Mantenere un ambiente pulito e igienico, compresa la lavanderia e la riorganizzazione degli spazi;Assicurare il...

  • Cucina Collettiva

    1 settimana fa


    Nova Milanese, Lombardia, Italia GRUPPO FABBRO - People to Trust A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa figura ricercata dovrà occuparsi delle seguenti attività:Partecipare attivamente alla preparazione dei piatti e delle diverse attività del servizio;Occuparsi della pulizia del proprio ambiente di lavoro nonché dell'ambiente circostante;Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.Requisiti La capacità di gestire...


  • Novate Milanese, Lombardia, Italia Manpower Italia A tempo pieno

    Manpower Italia seleziona un Aiuto Cuoco/Cuoca per conto di azienda della ristorazione collettiva.L'azienda operante nel settore offre la possibilità di lavorare presso il suo stabilimento presente a Passirana di Rho, dove si occupa della preparazione dei pasti collaborando con la brigata di cucina. Requisiti richiesti:esperienza pregressa in contesti...


  • San Donato Milanese, Lombardia, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Descrizione del ruolo:Manpower seleziona profili di addetti/addette mensa per conto di azienda della ristorazione collettiva.Le risorse presteranno servizio presso una mensa aziendale e si occuperanno:Distribuzione pastiSupporto in cucina per lavaggio stoviglieOperazioni di sbarazzo localiRequisiti richiesti:Preferibilmente esperienza pregressa in contesti...


  • Pogliano Milanese, Lombardia, Italia jobtech A tempo pieno

    Offerta di lavoro: Cameriere/a esperto per la ristorazione aziendaleJobtech, agenzia per il lavoro digitale, sta selezionando un/a cameriere/a per conto di una nota realtà del settore della ristorazione collettiva per un'azienda di lusso con sede a Milano.Caratteristiche dell'opportunitàStipendio: inserimento al 4^ livello del CCNL Turismo Pubblici...


  • Nova Milanese, Lombardia, Italia Randstad A tempo pieno

    Randstad Italia, filiale di Sesto San Giovanni, ricerca un Progettista di gare d'appalto senior per importante azienda operante nell'ambito dei servizi Food (ristorazione collettiva, vending, bar).Il candidato dovrà avere esperienza pregressa come progettista in ambito food e gestire lo sviluppo del progetto nel rispetto delle strategie aziendali.Le...


  • Nova Milanese, Lombardia, Italia Quojobis A tempo pieno

    Servizio Lavaggio e PulizieLa risorsa si occuperà di servizio lavaggio teglie, piatti, posateria, pulizia del centro cottura (attrezzature, pavimenti, locali).Requisiti:- Esperienza nella ristorazione collettiva;- Possesso di patente B, automunito/a;- Possesso attestato corso sicurezza;- Indispensabile HCCP;Offerta:- Contratto a tempo determinato in...


  • Nova Milanese, Lombardia, Italia Quojobis A tempo pieno

    Offerta di lavoro:Nell'ambito della nostra azienda, QuoJobis - Agenzia per il Lavoro, siamo alla ricerca di un specialista in servizi di cucina e pulizia per una importante azienda operante nel settore ristorazione con sede a Milano.Ruoli e responsabilità:In questo ruolo, tu ti occuperai di fornire un eccellente servizio di lavaggio e pulizia ai nostri...

  • Direttore di Ristorante

    4 settimane fa


    Novate Milanese, Lombardia, Italia jobtech A tempo pieno

    Offerta di lavoroRicerca di un/a Direttore di Ristorante per una nota realtà operante nel settore della ristorazione a Milano.Descrizione del ruoloGestione e supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante, coordinamento e formazione del personale di sala e cucina, monitoraggio delle performance operative e raggiungimento degli obiettivi di...


  • Nova Milanese, Lombardia, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    Synergie Italia S.p.a., Agenzia per il Lavoro SpA, cerca un Progettista di gare d'appalto per il suo importante cliente operante nei servizi per la ristorazione collettiva e facility.La risorsa, inserita all'interno dell'Ufficio Commerciale, supporterà l'attuale team nella redazione di progetti per gare d'appalto bandite sia da Enti della Pubblica...


  • Nova Milanese, Lombardia, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    Descrizione del RuoloSynergie Italia S.p.a. cerca un professionista esperto in progettazione di gare d'appalto per la ristorazione collettiva e la facility.Funzioni PrincipaliIl/la candidato/a selezionato/a supporterà l'ufficio commerciale nella redazione di progetti per gare d'appalto bandite da enti pubblici e privati nel settore Food.Le/gli aspiranti...


  • Nova Milanese, Lombardia, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    Synergie Italia S.p.a. cerca un Progettista di gare d'appalto per il suo importante cliente operante nei servizi per la ristorazione collettiva e facility.La risorsa, inserita nell'Ufficio Commerciale, supporterà l'attuale team nella redazione di progetti per gare d'appalto bandite sia da Enti della Pubblica Amministrazione che da Enti privati.Le...