Chef di Cucina per Stazione Antartica

1 mese fa


Roma, Lazio, Italia Adecco Italia A tempo pieno
Adecco Italia Spa è alla ricerca di un Cuoco/Chef per il Programma Nazionale di Ricerche in Antartide (PNRA). Questa figura professionale avrà il compito di gestire la cucina durante la stagione invernale presso una delle stazioni scientifiche in Antartide.

Responsabilità principali:
- Preparazione dei pasti in modo autonomo o con l'assistenza del personale di cucina, garantendo una dieta equilibrata per il personale;
- Gestione delle risorse alimentari della stazione, inclusi ingredienti e prodotti finiti;
- Manutenzione ordinaria delle attrezzature da cucina, come forni e celle frigorifere;
- Esecuzione delle procedure di sanificazione secondo le normative HACCP;
- Creazione di menù standardizzati con diverse opzioni per ogni pasto (primo, secondo, contorni e dessert);
- Aggiornamento dell'inventario delle scorte alimentari;
- Redazione di un diario delle attività svolte e report settimanali per il referente del servizio;
- Collaborazione nelle attività collettive per il buon funzionamento della stazione, inclusi turni di pulizia e gestione dei rifiuti;
- Organizzazione dei turni dei pasti: colazione, pranzo e cena.

Requisiti richiesti:
- Almeno 7 anni di esperienza in cucina internazionale;
- Ottime capacità organizzative nella gestione della cucina e delle scorte;
- Possesso dell'Attestato HACCP.

Contratto:
Il contratto avrà una durata compresa tra 90 e 120 giorni, con una retribuzione competitiva e indennità specifiche per l'Antartide. I dettagli sulla retribuzione saranno forniti durante il colloquio.

I candidati sono invitati a consultare l'informativa sulla privacy disponibile nella pagina di candidatura. Si prega di prestare attenzione a possibili annunci falsi e di seguire i consigli per riconoscere tentativi di truffa.

  • Roma, Lazio, Italia ADECCO ITALIA S.p.A. A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Elettricista per Progetto AntarticoAdecco Italia S.p.A. ricerca un Elettricista per un progetto di ricerca in Antartide.Descrizione del LavoroIl candidato selezionato si occuperà della posa in opera delle strutture di conduzione e utilizzazione della corrente elettrica presso la Stazione "Mario Zucchelli" e/o la Stazione...


  • Roma, Lazio, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    Offerta di lavoro: Sous ChefSiamo alla ricerca di un Sous Chef motivato e ambizioso per unirsi alla nostra squadra di cucina di alta qualità a Roma.Descrizione del ruoloIl Sous Chef sarà responsabile della direzione della preparazione dei cibi e della collaborazione con l'Executive Sous Chef e l'Executive Chef. Sarà anche coinvolto nella progettazione del...

  • Chef di Cucina

    1 mese fa


    Roma, Lazio, Italia E-work Filiale di Roma A tempo pieno

    E-work Filiale di Roma è alla ricerca di un chef di cucina per un prestigioso ristorante situato in una zona centrale.Il candidato ideale possiede:· Esperienza pregressa, anche breve, nel settore culinario· Ottime capacità di lavorare in team· Precisione e capacità organizzativaIl contratto iniziale prevede una durata di 3 mesi, con possibilità di...

  • Chef di Cucina Romana

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Posizione: Chef di Cucina RomanaLuogo di lavoro: TivoliDescrizione: Per un ristorante di cucina tipica romana, stiamo cercando un chef esperto da inserire nel nostro team. Il locale è molto frequentato da giovani e turisti, offrendo un'atmosfera informale e accogliente.Requisiti:Almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di chefCompetenza nella preparazione di...

  • Chef di Cucina Romana

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Posizione: Chef di Cucina RomanaDescrizione del Ruolo: Per un ristorante specializzato nella cucina romana, siamo alla ricerca di un chef esperto da integrare nel nostro team. Il locale è noto per la sua atmosfera accogliente e per l'offerta di piatti tipici romani e di pesce.Requisiti:Almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di chef.Competenza nella...


  • Roma, Lazio, Italia InPlace A tempo pieno

    Posizione Offerta: Chef di CucinaInPlace, un ristorante di prestigio con una capienza di 50 coperti, è alla ricerca di personale qualificato per la cucina. Le posizioni disponibili includono Chef, Capo Partita e Aiuto Cuoco, con inserimento immediato.Requisiti:Esperienza pregressa: È richiesta esperienza nel ruolo di Chef, Cuoco o Capo...


  • Roma, Lazio, Italia InPlace A tempo pieno

    Posizione Offerta: Chef di CucinaInPlace, un ristorante di prestigio con una capienza di 50 coperti, è alla ricerca di personale qualificato per la cucina. Le posizioni disponibili includono Chef, Capo Partita e Aiuto Cuoco, con inserimento immediato.Requisiti:Esperienza pregressa: È richiesta esperienza nel ruolo di Chef, Cuoco o Capo...


  • Roma, Lazio, Italia azla il casale di roma srl A tempo pieno

    **Richiesta di un Chef di Cucina di Alta Qualità**La nostra azienda, Azla il Casale di Roma Srl, è alla ricerca di un professionista di grande esperienza e conoscenza nel settore della cucina. Il nostro ristorante, situato in zona residenziale, offre un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.Compiti e ResponsabilitàCreazione di menù innovativi e...


  • Roma, Lazio, Italia Adecco Selezione A tempo pieno

    Adecco Selezione è alla ricerca di un cuciniere/a da inserire nel Programma Nazionale di Ricerche in Antartide. Questa figura sarà coinvolta nel servizio durante la stagione estiva, presso una delle stazioni di ricerca.Responsabilità principali:- Ricezione e gestione della merce e degli alimenti freschi;- Collaborazione nella preparazione di piatti caldi...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Posizione: Chef Specializzato in Cucina RomanaLuogo di lavoro: RomaDescrizione: Per un ristorante di Roma, cliente del circuito Restworld, siamo alla ricerca di un chef unico da integrare nel nostro team. Il locale è situato in una zona strategica, frequentata da giovani, turisti e appassionati della cucina tipica romana e di pesce.Requisiti:Almeno 2-3 anni...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Posizione: Chef Specializzato in Cucina Romana Luogo di lavoro: Roma Descrizione: Per un ristorante situato a Roma, siamo alla ricerca di un chef unico da integrare nel nostro team. Il locale, frequentato da giovani e turisti, offre una selezione di piatti tipici della cucina romana e specialità di pesce. Requisiti: Almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Posizione: Chef Specializzato Luogo di lavoro: Roma Descrizione: Per un ristorante situato a Roma, stiamo cercando un Chef Specializzato da integrare nel nostro team. Il locale è conosciuto per la sua cucina tipica romana e per le sue proposte di cucina di pesce, attirando una clientela giovane e turistica in un'atmosfera informale. Requisiti: Esperienza...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Posizione: Chef Specializzato in Cucina RomanaLuogo di lavoro: RomaDescrizione: Per un ristorante di Roma, parte del circuito Restworld, siamo alla ricerca di un chef unico da integrare nel nostro team. Il locale, situato in una zona strategica e frequentata da giovani e turisti, propone una selezione di piatti tipici della tradizione romana e specialità di...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Posizione: Chef Specializzato in Cucina RomanaLuogo di lavoro: TivoliDescrizione: Per un ristorante di Tivoli, cliente del circuito Restworld, siamo alla ricerca di un chef unico da integrare nel nostro team. Il locale, frequentato da giovani e turisti, è rinomato per la sua cucina tipica romana e per le sue specialità di pesce.Requisiti:Esperienza di...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Posizione: Chef di CucinaLuogo di lavoro: Castelnuovo di PortoDescrizione: Raffineria Bistrot, un ristorante cocktail bar di prestigio, è alla ricerca di un Chef di Cucina con esperienza. Si richiede un minimo di 1 anno nel settore culinario.Responsabilità principali:Preparazione di primi e secondi piattiGestione autonoma della cucinaElaborazione di piatti...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Posizione: Chef Specializzato in Cucina RomanaLuogo di lavoro: RomaDescrizione: Per un ristorante situato nel cuore di Roma, stiamo cercando un Chef Specializzato da integrare nel nostro team. Il locale è conosciuto per la sua atmosfera accogliente e per l'offerta di piatti tipici della tradizione romana e specialità di pesce.Requisiti:Esperienza pregressa...


  • Roma, Lazio, Italia Dorchester Collection A tempo pieno

    StrutturaHotel EdenSettoreRistorazione - CucinePosizioneChef di PartitaTipo di ContrattoContratto a Tempo DeterminatoDurata del Contratto6 mesiDescrizione della PosizioneATTIVITÀ PRINCIPALILa tua passione per la cucina e la dedizione nel servire i nostri ospiti saranno fondamentali:· Supporterai i Sous Chef nella gestione delle operazioni quotidiane della...


  • Roma, Lazio, Italia Dorchester Collection A tempo pieno

    StrutturaHotel EdenSettoreRistorazione - CucinePosizioneChef di PartitaTipo di ContrattoContratto a Tempo DeterminatoDurata del Contratto6 mesiDescrizione della PosizioneATTIVITÀ PRINCIPALILa tua passione per la cucina e la dedizione nel servire i nostri ospiti saranno fondamentali:· Supporterai i Sous Chef nella gestione delle operazioni quotidiane della...

  • Chef di Cucina Romana

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Posizione: Chef di Cucina RomanaLuogo di lavoro: TivoliDescrizione del Ruolo: Per un ristorante di cucina tipica romana, siamo alla ricerca di un cuoco esperto da integrare nel nostro team. Il locale è molto frequentato da una clientela giovane e turistica, offrendo un'atmosfera informale e accogliente.Requisiti:Almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di...


  • Roma, Lazio, Italia Cronoshare A tempo pieno

    Servizio di Chef a DomicilioStiamo cercando un Chef professionista per un evento privato che richiede un servizio di alta qualità. Di seguito sono riportate le specifiche del servizio richiesto:Tipo di evento: Evento privatoTipo di pasto: CenaFrequenza del servizio: Una sola voltaStile culinario: Cucina tradizionaleIntolleranze o allergie: NessunaNumero di...