Direttore della ristorazione e dei servizi di Beverage

2 settimane fa


Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

Descrizione del ruolo:

Il Direttore della ristorazione e dei servizi di Beverage di Adecco Italia è responsabile della gestione complessiva delle operazioni F&B all'interno della struttura, assicurando elevati standard di qualità nel servizio e nell'offerta gastronomica.

Le principali responsabilità includono:

Gestione operativa: Sovraintendere il funzionamento quotidiano di tutti i punti di ristorazione, inclusi ristoranti, bar, servizio in camera ed eventi, garantendo che tutti i processi siano eseguiti in modo efficiente e in linea con gli standard aziendali.

Controllo del budget: Pianificare e gestire il budget del dipartimento F&B, monitorando costi e ricavi, controllando gli sprechi, e ottimizzando le risorse per raggiungere i target finanziari.

Strategia di menu e qualità del prodotto: Collaborare con lo chef per sviluppare menù innovativi che rispondano alle tendenze del mercato e alle preferenze dei clienti, assicurando la qualità e la coerenza dei piatti e delle bevande.

Relazione con i fornitori: Negoziare con fornitori locali e internazionali, monitorando la qualità delle forniture e ottimizzando il rapporto qualità-prezzo degli acquisti.

Compliance e sicurezza: Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP) e promuovere la formazione del team sulle best practices di sicurezza e salute.

Requisiti:

• Esperienza professionale: Almeno 3-5 anni di esperienza in ruoli di management in ambito Food & Beverage.

• Formazione: Esperienza nel settore / ruolo ed eventuali corsi di specializzazione in Food & Beverage o Management.

• Competenze gestionali: Eccellenti capacità di gestione operativa, con un approccio proattivo alla risoluzione dei problemi e alla gestione del team.

• Competenze finanziarie: Ottima conoscenza nella gestione del budget, analisi dei costi e ottimizzazione dei ricavi.

• Conoscenza delle normative: Familiarità con le normative HACCP e le best practices in ambito di igiene e sicurezza alimentare.

• Flessibilità e disponibilità: Capacità di adattarsi agli orari di lavoro del settore dell'ospitalità, inclusi i fine settimana e le festività.



  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Gi Group Spa Filiale Di Mestre A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo:Il nostro team di Gi Group Spa Filiale Di Mestre cerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Direttore Food e Beverage.Le Tue Responsabilità:• Dirigere e coordinare le operazioni del Bistrot;• Implementare strategie commerciali e di marketing per incrementare le vendite e valorizzare l'immagine del brand;•...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Gi Group Horeca A tempo pieno

    Candidatura per Direttore Catena Ristorazione CommercialeLa nostra azienda, Gi Group Horeca, è in cerca di un Direttore Catena Ristorazione Commerciale per la nostra importante catena di ristorazione commerciale a Mestre. La nostra azienda è una realtà leader nel settore della ristorazione commerciale e cerchiamo un professionista motivato e ambizioso per...

  • Addetto/a Food

    2 settimane fa


    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Adecco Italia, ricerca un/una Addetto/a Food & Beverage per un importante cliente nel settore del Travel Retail.Il/la candidato/a selezionato/a si occuperà di:• Preparare e vendere cibi e bevande di alta qualità;• Accogliere i clienti con professionalità e offrire consigli personalizzati sulle offerte;•...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Job Permanent Talent (Jpt) B.V. A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, JPT Group, cerca un Responsabile di Servizio per il Food & Beverage per il nostro gruppo internazionale operante nel settore del Food & Beverage. Il candidato ideale sarà responsabile della gestione del personale, della verifica dell'assortimento in magazzino e dell'effettuazione degli ordini laddove necessario....

  • Addetto/a Food e Beverage

    2 settimane fa


    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Adecco Italia, ricerca un/una Addetto/a Food e Beverage per un importante cliente nel settore Travel Retail. La risorsa si occuperà di gestire il punto vendita all'interno dell'aeroporto di Venezia, fornendo servizi di alta qualità ai clienti.Compiti e Responsabilità Preparazione e vendita di cibi e bevande;...

  • Addetto/a Food

    2 settimane fa


    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Adecco Italia Spa, cerca un/una Addetto/a Food & Beverage per un importante cliente nel settore Travel Retail. La risorsa si occuperà di preparare e vendere cibi e bevande, accogliere i clienti e fornire consigli sulle offerte, preparare la linea produttiva e gestire ordinazioni e cassa.Requisiti del CandidatoIl...

  • Addetto/a Food e Beverage

    2 settimane fa


    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    La nostra azienda, Adecco Italia, sta cercando un/una Addetto/a Food e Beverage per un'azienda nel settore del Travel Retail.Le attività principali includono: Preparazione e vendita di cibi e bevande; Accoglienza dei clienti e fornire consigli sulle offerte; Preparazione della linea produttiva; Preparazione di piatti gourmet mediante attrezzature...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco A tempo pieno

    Ricerca Addetto/a Food & BeverageLa nostra azienda, Adecco Italia Spa, ricerca per azienda nel settore Retail un/una Responsabile Vendita Food e Beverage.La risorsa all'interno di un punto vendita nell'Aeroporto di Venezia si occuperà delle seguenti attività:- Preparazione e vendita di cibi e bevande;- Accoglienza dei clienti con relativi consigli sulle...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Jobtech A tempo pieno

    Descrizione del LavoroSei alla ricerca di una carriera professionale eccitante e sfidante nel settore della ristorazione? Offriamo la possibilità di lavorare in un ambiente dinamico e imprenditoriale come Leader di Shift di Ristorante per la nostra nota catena di fast food.Le tue responsabilità saranno diverse:Gestire le transazioni ai punti cassa e...

  • Addetto/a Food

    2 settimane fa


    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Adecco Italia Spa, ricerca un/una Specialista Food & Beverage per aziende nel settore Travel Retail.Compiti:• Preparazione e vendita di prodotti alimentari e bevande;• Accoglienza dei clienti con suggerimenti personalizzati;• Gestione della produzione e dell'inventario;• Conoscenza dell'utilizzo delle attrezzature e delle...

  • Addetto/a Food e Beverage

    2 settimane fa


    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Descrizione del ruolo: Adecco Italia Spa ricerca un/una Addetto/a Food & Beverage per azienda nel settore Retail. La risorsa si occuperà delle seguenti attività:• Preparazione e vendita di cibi e bevande;• Accoglienza dei clienti con relativi consigli sulle offerte;• Preparazione della linea produttiva;• Preparazione espressa di...

  • Addetto/a Food

    2 settimane fa


    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Adecco Italia, sta cercando un/una Addetto/a Food & Beverage per un importante cliente nel settore del Travel Retail. La risorsa si occuperà di preparare e vendere cibi e bevande, accogliere i clienti e fornire loro consigli sulle offerte. Sarà anche responsabile della preparazione della linea produttiva e della...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Job Permanent Talent (Jpt) B.V. A tempo pieno

    Offriamo opportunità di lavoro nel settore della ristorazione presso l'Aeroporto di Venezia.La nostra società, JPT Group, è una agenzia per il lavoro con sede a Mestre che cerca candidati per un gruppo internazionale operante nel settore del Food & Beverage. Richiediamo candidati con le seguenti qualifiche:- Preparazione e vendita di cibi e bevande-...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Randstad A tempo pieno

    Se cerchi lavoro in un ambiente dinamico e molto giovane, Randstad offre la possibilità di candidarti per un ruolo di Operatore Pluriservizio per il settore della ristorazione. Ti occupi di fornire servizio di prodotti e alimenti ai clienti, di pulire i tavoli, di lavare gli stoviglie, di caricare e scaricare merci. Il contratto di somministrazione è...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Iziwork A tempo pieno

    Descrizione PosizioneSiamo alla ricerca di un/una Addetto/a alla Ristorazione dinamico/a e motivato/a per punto vendita a Venezia (Mestre)Mansioni Principali- Preparazione e servizio di caffetteria- Assistenza al cliente come banconista- Servizio ai tavoli con ruolo di cameriere, a seconda delle necessità- Gestione della cassa e delle operazioni di...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Randstad A tempo pieno

    Offerta di Lavoro nel Settore della RistorazioneSe cerchi un ambiente di lavoro giovane e dinamico, dove puoi utilizzare le tue abilità e competenze per fornire un servizio eccellente ai clienti, Randstad Italia Spa ha un'opportunità di lavoro che potrebbe essere adatta a te.Siamo alla ricerca di un Operatore pluriservizio per la nostra catena di servizi...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Clickajobs A tempo pieno

    Offerta di LavoroStiamo cercando un Operatore Food&Beverage dinamico e motivato per unirsi al nostro team a Venezia, Verona, Treviso ed Arino di Dolo. Descrizione del LavoroIl nostro cliente, un leader nel settore Food&Beverage, cerca un Operatore Food&Beverage per gestire attività di sala o cucina garantendo qualità del servizio. Requisiti- Esperienza...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    **Descrizione del Lavoro**Adecco Italia S.P.A. ricerca per azienda nel settore Retail un/una Specialista di Food e Beverage.La risorsa all'interno di un punto vendita nell'Aeroporto di Venezia si occuperà delle seguenti attività:Preparazione e vendita di cibi e bevande;Accoglienza dei clienti con relativi consigli sulle offerte;Preparazione della linea...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia Spa cerca un/una Specialista Food e Beverage per azienda nel settore Travel Retail.Descrizione del ruolo:La risorsa si occuperà delle seguenti attività:Preparazione e vendita di cibi e bevandeAccoglienza dei clienti con relativi consigli sulle offertePreparazione della linea produttivaPreparazione espressa di...

  • Addetto/A Food e Beverage

    2 settimane fa


    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Descrizione Offerta:La nostra azienda, Adecco Italia Spa, ricerca un/una Addetto/A Food e Beverage per azienda nel settore Travel Retail. La risorsa all'interno di un punto vendita nella stazione di Mestre si occuperà delle seguenti attività:Preparazione e vendita di cibi e bevande;Accoglienza dei clienti con relativi consigli sulle offerte;Preparazione...