Chef De Partie Culinaire Senior

4 giorni fa


Aosta, Valle d’Aosta, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

L'Hotel Hermitage è una realtà dinamica e stimolante nel settore alberghiero. Offriamo un ambiente accogliente e familiare dove puoi crescere professionalmente.

Descrizione del ruolo

Sotto la supervisione dell'Executive Chef, ti aspettiamo per svolgere il seguente lavoro:

  • Rispondi della tua partita in cucina;
  • Prepari gli ingredienti necessari per i piatti da servire;
  • Controlli le dosi di cibo per ogni portata;
  • Garantisce che le diverse pietanze siano presentate in modo impeccabile;
  • Tieni pronto il tuo piano d'azione per eventuali situazioni di emergenza.

Il nostro Ristorante La Chandelle ha ricevuto il riconoscimento Michelin 2023 come prestigioso locale gastronomico. Cerchiamo professionisti motivati e appassionati di alta qualità per completare il nostro team.

Requisiti del candidato

Per questo ruolo cerciamo persone con:

  • Diploma o qualifica nel settore alberghiero;
  • Ottima conoscenza della lingua italiana;
  • Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo maturata in hotel 5*, ristoranti gourmet e/o stellati, Relais & Chateaux;
  • Conoscenze delle varie tecniche di cottura e conservazione dei cibi;
  • Passione per la collaborazione e gestione del tempo;
Rapporto di lavoro

Temporaneo (subito - Settembre 2024), con possibilità di proroghe. Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposo. Possibilità di vitto e alloggio in condivisione.


  • Demi Chef De Partie

    4 settimane fa


    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Richiesta di un Demi Chef De PartieIl Château De Mercuès cerca un Demi Chef De Partie con esperienza nel ruolo e conoscenza della cucina italiana. Il candidato ideale sarà in grado di lavorare in una cucina con elevati standard di servizio e di essere un membro efficace della squadra. Sarà responsabile di preparare e servire i piatti, di mantenere la...

  • Demi Chef de Partie

    4 settimane fa


    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job DescriptionAs a Demi Chef de Partie at Bellevue Hotel, you will be part of a dynamic team responsible for preparing and presenting high-quality dishes to our guests. Your primary duties will include:Working under the guidance of the Head Chef and the Chef de CuisineMaintaining harmonious relationships with the rest of the teamEnsuring the quality of the...


  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Hermitage Hotel & Spa A tempo pieno

    Job Title: Chef de Partie Ai PrimiJob Summary:We are seeking a skilled Chef de Partie Ai Primi to join our culinary team at Hermitage Hotel & Spa. As a key member of our kitchen brigade, you will be responsible for the preparation and presentation of our signature dishes.Key Responsibilities:Prepare and cook a variety of dishes, including pasta, risotto, and...


  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    Descrizione del ruolo:Il Demi Chef De Partie è un collaboratore di cucina di alto livello che lavora al fianco del capo partita e del chef per garantire la qualità e l'efficienza della cucina.Compiti e responsabilità:Lavorare sotto l'autorità del capo partita e del chef.Mantenere la qualità dei piatti e delle porzioni.Rispettare le ricette e le...


  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del lavoroL'ambiente di lavoro è caratterizzato da una cucina di alta qualità all'interno del Bellevue Hotel. Chiaramente, il Demi Chef de Partie si aspetta di lavorare sotto la guida diretta del capo partita e del capo cucina. Si aspetta che il Demi Chef de Partie si impegni a preparare piatti di alta qualità e rispetti le ricette...

  • Chef de Partie Assistente

    4 settimane fa


    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Ricercasi un talento per la cucinaLa nostra azienda, Risorse Spa, cerca un professionista del settore culinario per la stagione estiva. La risorsa dovrà supportare il capo partita nella preparazione dei piatti e garantire standard elevati di qualità.Le nostre aspettative:Esperienza pregressa nel settoreSoft Skills: affidabilità; serietà; creatività;...


  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Informazioni GeneraliLa posizione è stata creata per soddisfare la nostra missione di fornire un servizio eccellente ai nostri clienti. Cerchiamo qualcuno che sia in grado di lavorare a stretto contatto con i nostri Chef de Rang e il nostro team di sala per garantire che ogni ospite abbia un'esperienza unica ed emozionante.Ogni aspetto del lavoroNel ruolo...


  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Richiesta di CandidaturaGli interessati sono invitati a presentare la propria candidatura per il ruolo di Funzionario amministrativo senior.Requisiti richiestiDiploma di licenza media o superioreAttestato di superamento di due anni di scolaritàOfferta contrattualeSi offre un contratto a tempo determinato, in regime di somministrazione, con orario di lavoro...


  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Funzione: assistente di cucinaCategoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefRicerchiamo un aiuto cuco con totale disponibilità oraria per una catena di ristorazione.L'assistente cucina offrirà 15-20 ore a settimana e verrà seguito un ricettario già stabilito. Si offre contratto diretto con il punto ristorazione.Compensazione economica:...


  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Adecco Aosta è alla ricerca di assistenti per mense scolastiche di Pont-Saint-Martin.Funzione: Assistente di Cucina ScolasticaCategoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefResponsabilità:Le risorse selezionate lavoreranno dalle 12.00-14.00 circa. Si offre contratto a giornata. Dal Lunedi al Venerdi tranne il Mercoledì....


  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse SpA cerca un Chef de Rang per una prestigiosa struttura alberghiera. La risorsa sarà responsabile della gestione di una sezione della sala ristorante, garantendo un servizio eccellente ai clienti.Richieste: Esperienza pregressa nel servizio di sala; orientamento al cliente.Soft Skills: Affidabilità; serietà; creatività; passione per la cucina;...

  • Responsabile di Cucina

    3 settimane fa


    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Funzione: Assistente di cucinaCategoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefCaratteristiche del Lavoro: Offriamo una posizione part-time in una catena di ristorazione. La ricerca di una breve esperienza nell'ambito è richiesta, ma verrà seguito un ricettario già stabilito. Si offre contratto diretto con il punto ristorazione.Disponibilità:...


  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Il Bellevue, un hotel a conduzione familiare e membro del prestigioso circuito Relais & Châteaux, è alla ricerca di un Cameriere Esperto di Sala. La struttura offre una accoglienza e ospitalità unica nel cuore delle Alpi, grazie all'ospitalità e cultura della famiglia Jeantet-Roullet. L'hotel conta oltre 90 collaboratori ed è dotato di una Spa...

  • Addetto Fast Food_Aosta

    4 settimane fa


    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Risposto diretto al clienteLa risorsa si occuperà di accoglienza clienti e di prendere ordini, gestire e servire sala. Sarà inoltre responsabile della gestione e preparazione della linea e della preparazione e servizio di bevande. Il mantenimento e pulizia delle aree di lavoro sono fondamentali per garantire un ambiente di lavoro sicuro e...


  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Randstad A tempo pieno

    Ruolo e responsabilitàIl responsabile di sala è un professionista che lavora a stretto contatto con il direttore di ristorante e l'executive chef per garantire un servizio di ristorazione di alta qualità.Le principali responsabilità del responsabile di sala includono:Accogliere i clienti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo...


  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Sicuritalia A tempo pieno

    Sicuritalia cerca un addetto alle pulizie per un'unità produttiva di Aosta. Le principali attività sono la pulizia degli spazi interni di un'industria. I requisiti richiesti sono esperienza nel settore e disponibilità immediata. Il contratto di lavoro prevede un orario part-time di 17 ore settimanali, con possibilità di successione assunzione a tempo...


  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    La nostra offertaRicerchiamo un commis di sala per azienda cliente con sede in Saint Christophe.Caratteristiche del lavoroPosizione part-time in una catena di ristorazione, 15-20 ore settimanali.Richieste Breve esperienza nell'ambito e buona attitudine al contatto con il cliente.BeneficiContratto diretto con il punto ristorazione.Ulteriori informazioniLa...

  • Assistente Cucina

    1 mese fa


    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Ricerchiamo un assistente cucina per due ristoranti siti in Sarre e Saint Christophe. La risorsa selezionata si occuperà di assistere ed aiutare il cuoco nella preparazione delle pietanze e dovrà occuparsi delle pulizie generiche della cucina.Il contratto prevede turni, con richiesta di disponibilità sia del pranzo che della cena. Per il ristorante sito...


  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Offerta di lavoro: Gi Group S.p.a. cerca un Coadiutore/Trice Amministrativo per la S.C. "Affari Generali e Legali".Requisiti: diploma di licenza media + attestato di superamento di due anni di scolarità oppure diploma di scuole superiore.Offerta contrattuale: contratto a tempo determinato, in regime di somministrazione, con 1500 ore di lavoro part-time...


  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Staff Spa A tempo pieno

    Ruolo: Permanent Staffing, divisione di Staff S.p.A., ricercatori e selezionatori per noto brand appartenente a grande azienda di ristorazione, Responsabile di Sala, per punto vendita di Aosta.Descrizione del Lavoro: La risorsa selezionata è un affidabile punto di riferimento per il Direttore di Ristorante, collaborando all'attenta pianificazione di risorse...