Cucinatore/A

Descrizione del Ruolo: La risorsa sarà di supporto alla cucina nella preparazione della produzione giornaliera.

Compiti Principali:
Preparazione di piatti nei reparti gelatinati, pasta fresca, salse
Supporto e servizio alla cucina
Controllo delle preparazioni
Gestione degli approvvigionamenti e degli ordini alimentari
Controllo della qualità degli ingredienti e della conservazione degli alimenti
Utilizzo e pulizia dei macchinari e delle attrezzature in cucina

Requisiti:
Esperienza pregressa come cuoco nella ristorazione collettiva
Conoscenza e utilizzo di strumenti di cucina
Conoscenza delle tecniche di cucina di base
Capacità di lavorare in team
Precisione e attenzione ai dettagli
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
Buona gestione del tempo e delle scadenze
Capacità di lavorare sotto pressione
Proattività e capacità di apprendere velocemente
Attitudine positiva e orientamento alla qualità
Passione per la gastronomia e la cucina di alta qualità
Entusiasmo e motivazione
Buone doti organizzative

Informazioni Sull'Impiego:
Contratto iniziale in somministrazione fino a dicembre con possibilità di continuità
Luogo di lavoro: Milano Centro
Contratto: Inserimento al 4° o 5° livello del CCNL Commercio (in base all'esperienza maturata) e mensa (per turni da almeno 6 ore)
Orario: Full time su turni da lunedì a domenica in fascia oraria dalle 07.00 alle 15.00