Cuciniere di Sezione

Falkensteiner Hotels & Residences

Un hotel cinque stelle che celebra la passione per la montagna e l'arte culinaria, è alla ricerca di un Cuciniere di Sezione (m/f/d) per arricchire il proprio team. Siamo un punto di riferimento per gli amanti della natura e degli sport all'aria aperta, offrendo esperienze uniche e servizi di alta qualità.

RESPONSABILITÀ PRINCIPALI:

• Preparazione e presentazione di piatti caldi e freddi per buffet, menù à la carte e servizi di ristorazione.
• Pianificazione e coordinamento delle attività all'interno della cucina.
• Controllo della qualità e della freschezza degli ingredienti ricevuti.
• Collaborazione attiva con il Capo Cucina per garantire standard elevati.
• Osservanza delle normative HACCP per la sicurezza alimentare.

REQUISITI NECESSARI:

• Formazione professionale come cuoco/a completata.
• Esperienza lavorativa di almeno tre anni nel settore.
• Buona conoscenza della lingua tedesca o italiana.
• Capacità di leadership e gestione di un team.
• Attitudine positiva e approccio collaborativo.

OFFRIAMO:

• Orari di lavoro flessibili, con possibilità di impiego stagionale o annuale.
• Formazione completa all'inizio del lavoro per un'integrazione efficace.
• Accesso gratuito a pasti nel ristorante per il personale.
• Alloggio gratuito e parcheggio disponibile.
• Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico.
• Formazione continua e opportunità di sviluppo personale.
• Accesso a tariffe speciali per il personale e vantaggi aziendali.

Unisciti a noi per creare esperienze indimenticabili nel cuore delle Dolomiti.