Capo Servizio Alberghiero

2 giorni fa


Bardi, Emilia-Romagna, Italia Gi Group A tempo pieno
Descrizione del Lavoro

Nell'ambito della nostra filiale di Bergamo, la divisione specializzata Hirevo Horeca cerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Capo Servizio Alberghiero presso una prestigiosa struttura F&B a Portofino (GE).

Compiti e Responsabilità
  • Supervisionare e coordinare l'attività dei commis e chef de rang per assicurare un servizio di alta qualità;
  • Organizzare meeting periodici con il team per garantire che gli standard di servizio siano allineati alle linee guida aziendali;
  • Garantire la padronanza delle tecniche di vendita per offrire ai clienti un'esperienza di altissimo livello;
  • Sistemare le attività di mise en place prima e durante il servizio.

La risorsa richiesta deve avere pregressa esperienza in ruolo analogo e contesti lusso. È necessario possedere buona conoscenza delle dinamiche Food & Beverage, attitudine positiva e capacità di lavorare in team a ritmi sostenuti. Doti organizzative e gestione del tempo sono fondamentali per questo ruolo.

Requisiti Richiesti
  • Pregressa esperienza in ruolo analogo;
  • Conoscenza approfondita di Carte dei Vini caratterizzate da etichette sia nazionali che internazionali;
  • Capacità di guidare il cliente nell'abbinamento tra l'offerta Food e quella Wine;
  • OTTIMA conoscenza della LINGUA INGLESE.

Benefit: Contratto a tempo determinato di circa 10 mesi, full time su turni unici (5 giorni su 7), alloggio in loco o in località vicina. Ulteriori benefit comprendono ticket restaurant per ogni giorno lavorato.

Informazioni di Contatto

Si gradisce invio di CV + Foto. È opportuno consultare i nostri annunci su www.gigroup.it.



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