Chef de partie

3 settimane fa


Cavajon Veronese, Veneto, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno
Descrizione del ruolo

Il nostro ristorante di lusso cerca un Chef de partie per unirsi alla nostra squadra di cucina. In questo ruolo, sarai responsabile dell'esecuzione della tua partita e della preparazione di piatti di alta qualità.

Compiti e responsabilità
  • Preparare e eseguire la tua partita in modo efficiente e professionale.
  • Scegliere gli ingredienti di alta qualità rispettando gli standard di qualità stabiliti.
  • Controllare la presentazione e la peculiarità delle diverse portate.
  • Lavorare sotto la supervisione dell'Executive Chef.
Requisiti e qualifiche
  • Diploma o qualifica in ambito alberghiero.
  • Esperienza di almeno due anni maturata in ristoranti gourmet/stellati, R&C e/o hotel 4/5*.
  • Buona competenza nella preparazione delle paste fresche e ripiene, esperienza nel manipolare pesce e carne.
Benefici e condizioni di lavoro
  • Contratto a tempo determinato con possibilità di rinnovo per la stagione successiva.
  • CCNL Turismo.
  • Disponibilità full time con un riposo settimanale.
  • Vitto e alloggio.


  • Cavajon Veronese, Veneto, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del lavoroLa nostra cucina è un luogo di creatività e innovazione, dove i nostri chef lavorano insieme per creare piatti unici e deliziosi. Come Chef de partie, sei responsabile per l'esecuzione della tua partita e per garantire che ogni piatto sia preparato con cura e attenzione ai dettagli.Compiti e responsabilità• Scegliere gli...

  • Chef de partie

    3 settimane fa


    Cavajon Veronese, Veneto, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Description du posteL'entreprise Relais & Châteaux recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Responsabilités :Exécuter sa propre partita avec précision et rapidité.Sélectionner les ingrédients de qualité pour les préparations culinaires.Mesurer les doses avec exactitude pour les préparations culinaires.Contrôler la...


  • Cavajon Veronese, Veneto, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del lavoroLa nostra cucina è un luogo di creatività e innovazione, dove i nostri chef lavorano insieme per creare piatti unici e deliziosi. Come Chef de partie, sarai responsabile per l'esecuzione della tua partita e per la scelta degli ingredienti di alta qualità. Sarai anche responsabile per la misura delle dosi e per il controllo della...


  • Cavajon Veronese, Veneto, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del lavoroLa nostra cucina è un luogo di creatività e innovazione, dove i nostri chef lavorano insieme per creare piatti unici e deliziosi. Come Chef de partie, sarai responsabile per l'esecuzione della tua partita e per la scelta degli ingredienti di alta qualità. Sarai anche responsabile per la misura delle dosi e per il controllo della...

  • Cucina di squadra

    3 settimane fa


    Cavajon Veronese, Veneto, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaVilla Cordevigo Wine Relais è un luogo di fascino e arte, circondato da vigneti e giardini all'italiana. L'energia creativa del chef Marco Marras è premiata con una stella Michelin al ristorante l'Oseleta.Descrizione del lavoroIl nostro ristorante cerca un chef de partie responsabile per l'esecuzione della propria partita, che...


  • Caprino Veronese, Veneto, Italia CareerWallet A tempo pieno

    Richiesta di Chef de Cuisine Senior per Ristorante PizzeriaCari candidati, il nostro ristorante pizzeria di Caprino Veronese cerca un professionista eccezionale per ricoprire il ruolo di Chef de Cuisine Senior. La persona ideale dovrà avere almeno 4-5 anni di esperienza nel ruolo di capo cucina, dimostrando una conoscenza approfondita delle tecniche di...


  • Cavajon Veronese, Veneto, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del lavoroAll'interno del ristorante e sotto la supervisione dell'Executive Chef: è responsabile per l'esecuzione della propria partita sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti misura le dosi seguendo le procedure previste controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portateQualifiche Diploma o...

  • Chef de Rang

    5 mesi fa


    Cavaion Veronese, Italia Villa Cordevigo Relais & Chateaux A tempo pieno

    Esclusivo hotel 5* associato a Relais & Chateaux sulle colline del lago di Garda (Cavaion), con ristorante Oseleta 1 stella Michelin, ristorante Cordevigo, bar seleziona le seguenti figure professionali: CHEF DE RANG per il ristorante Cordevigo Richiediamo: - comprovata esperienza in strutture 4-5* e maturata in analoga posizione - motivazione, competenza,...


  • Cavaion Veronese, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Nell'entroterra del Lago di Garda, nella zona di Verona, un lungo viale di cipressi conduce a Villa Cordevigo. Questa dimora episcopale risalente al XVII secolo e la sua piccola chiesa sono come un'apparizione: circondata dai maestosi alberi del parco e dai vigneti della tenuta Villabella, ecco apparire l'antica Villa Veneta...

  • Chef de partie

    3 mesi fa


    Cavaion Veronese, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Nell'entroterra del Lago di Garda, nella zona di Verona, un lungo viale di cipressi conduce a Villa Cordevigo. Questa dimora episcopale risalente al XVII secolo e la sua piccola chiesa sono come un'apparizione: circondata dai maestosi alberi del parco e dai vigneti della tenuta Villabella, ecco apparire l'antica Villa Veneta con l'incantevole...

  • Commis de Rang

    5 mesi fa


    Cavaion Veronese, Italia Villa Cordevigo Relais & Chateaux A tempo pieno

    Esclusivo hotel 5* associato a Relais & Chateaux sulle colline del lago di Garda (Cavaion) con ristorante 1 stella Michelin, ristorante tradizionale e bar seleziona le seguenti figure professionali: CHEF DE RANG, COMMIS DE RANG Richiediamo: - comprovata esperienza in strutture 4-5* e maturata in analoga posizione - motivazione, competenza, e...