Cucina Capo per Ristorante di Alta Qualità

2 giorni fa


Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

In cerca di un professionista con esperienza in ristoranti e osterie di lusso, il nostro team della cucina di Darcy Osteria Contemporanea offre una opportunità di crescita e sviluppo professionale.

Descrizione del lavoro

Gestire gli ordini, fornitori e magazzino

  • Identificare le materie prime necessarie
  • Gestire gli acquisti e la gestione degli stock

Preparare e gestire il servizio

  • Costituire il menu del giorno
  • Predisporre i piatti

Formazione e sviluppo dei dipendenti

  • Monitorare lo stato attuale dei dipendenti
  • Consigliare miglioramenti alla brigata
Condizioni di lavoro

Lavori a tempo determinato

  • Ogni turno dura 5 giorni
  • I turni lavorativi sono divisi in due tipologie:
  • Turni spezzati (10:00-15:00 e 18:00-23:00) 2 volte a settimana
  • Turni unici (10:00-15:00 o 18:00-23:00) per i restanti 3 giorni

Stipendio mensile netto compreso tra €1.600 - €2.000

Vantaggi

Pasti inclusi per lo staff

Competenze richieste

Comprensione completa dell'impresa

  • Riconoscimento delle proprietà nutrizionali degli alimenti
  • Tecniche di cottura moderne
  • Predisposizione al lavoro di squadra


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro:Posizione:Rispettoso cuoco con almeno 5 anni d'esperienza in cucina professionale e una solida comprensione delle operazioni di una cucina di alto livello.Descrizione della Cucina:Nella posizione di Capo Cuoco di Alta Qualità, siamo alla ricerca di un cuoco esperto che possa guidare la nostra cucina a raggiungere standard eccellenti....


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro ristorante, parte del circuito Restworld Societ Benefit, cerca un Capo Cuoco con esperienza in osterie e ristoranti di lusso. Il candidato ideale dovrà gestire gli ordini, fornitori e il magazzino, guidare la brigata e creare menu innovativi.Responsabilità Principali:Gestione degli ordini e fornitoriGestione del...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Ricerchiamo un Capo Cucina esperto per il nostro ristorante di cucina tradizionale situato nella periferia Sud di Bologna. L'ambiente è informale e ci si concentra sulla preparazione di piatti tipici locali con un focus particolare sul pesce.L'ideale candidato dovrebbe avere almeno 5 anni di esperienza come Capo Cucina e assicurare la gestione della cucina...

  • Capo Cucina Esperto

    4 settimane fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Ricerca di un Capo Cucina esperto per un ristorante del circuito Restworld.Il ristorante si trova nella periferia di Bologna e propone una cucina tradizionale con focus sul pesce.La persona ideale dovrà avere almeno 5 anni di esperienza nel ruolo e sarà responsabile della gestione della cucina e della brigata.Le competenze richieste includono composizione...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Ristorante Stellato Bologna A tempo pieno

    Prestigiosa realtà ristorativa cerchiamo un professionista esperto per inserire all'interno della nostra brigata di cucina.La figura ricercata deve avere maturato significative esperienze in contesti di pari livello in realtà quali ristoranti stellati orientati ad una cucina gourmet. La persona ideale ha forte empatia, grande capacità di lavoro in team e...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Relizont A tempo pieno

    **Siamo alla ricerca di un cuoco esperto** per la nostra sede di Bologna. Il ristorante offre sia piatti classici della cucina bolognese che rivisitazioni secondo i prodotti stagionali. I requisiti richiesti sono: • Esperienza pregressa di 2-3 anni nella mansione di cuoco;• Disponibilità a lavorare su turni in orario 08:00-21:30, per sei giorni a...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Ricerca di un Head Chef per il ristorante del circuito Restworld a Bologna. Il candidato ideale avrà almeno 5 anni di esperienza e sarà responsabile della gestione della cucina e della brigata. Gli obblighi includono la formazione dello staff, l'organizzazione dei turni, la pulizia dell'area di lavoro, la gestione delle comande e le forniture, nonché...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del ruoloNoi di Restworld siamo alla ricerca di un cameriere per il nostro ristorante tradizionale in Bologna. La nostra cucina tende a essere tradizionale con pietanze di carne e alcune alternative vegetariane. Le nostre salette sono moderne e ben decorate e la nostra lista dei vini offre una grande selezione di vini regionali.Le responsabilità...

  • Cucina di alta qualità

    4 settimane fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Descrizione del ruoloStiamo cercando un cuoco/a appassionato/a per un'azienda dinamica nel settore della ristorazione. La persona ideale sarà in grado di preparare pasti di alta qualità e lavorare su turni. Richiediamo esperienza nella preparazione dei pasti e disponibilità a lavorare nell'ambito della ristorazione. Compiti e responsabilità -...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Eurofirms Modena A tempo pieno

    Descrizione della PosizioneSiamo alla ricerca di un Servitore Professionale per un ristorante di alta qualità a Bologna. La risorsa si occuperà di fornire servizio al tavolo, curare la mise en place e gestire gli ordini in modo efficiente.Requisiti Principali:Minima esperienza nella mansione di cameriere;Disponibilità a lavorare nel weekend e durante le...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Ricerca di Camerieri per il nostro Ristorante di Alta QualitàIl nostro Ristorante "Benso" è un'istituzione culinaria di Bologna, appartenente al circuito Restworld. Ci stiamo attrezzando per offrire servizio di alta qualità ai nostri clienti e stiamo cercando due Camerieri esperti e dinamici per unirsi alla nostra squadra.Le attività che faranno saranno...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Clickajobs A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa persona selezionata per questa posizione lavorativa avrà il compito di gestire la cucina del ristorante.Compiti PrincipaliGestire la preparazione della lineaGestire la partita dei primi durante il servizioGarantire la pulizia dell'area di lavoroRequisitiAlmeno 2/3 anni di esperienza come Capo PartitaConoscenza tecniche di taglio e...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Clickajobs A tempo pieno

    La nostra cucina è alla ricerca di un Capo Cucina competente per unincaricare del proprio team. Dovrai avere almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di capo partita e dimostrare competenze nella gestione autonoma della cucina, conoscenza delle tecniche di taglio e conservazione delle materie prime, nonché capacità di garantire la pulizia e l'ordine...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Il ristorante Darcy Osteria Contemporanea, parte del circuito Restworld a Bologna, è alla ricerca di un Chef di Cucina con esperienza in osterie e ristoranti di livello alto.Nell'ambito del nostro team, il Responsabile di Cucina senior verrà responsabile della gestione della cucina. Verrà necessario avere una forte visione dei piatti e la capacità di...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Relizont A tempo pieno

    Descrizione del RuoloSi richiede una persona con esperienza nella cucina professionale per ricoprire il ruolo di Cuoco/Cuoca presso un ristorante a Bologna. Il candidato ideale avrà almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco in un ambiente simile e sarà in grado di lavorare su turni in orario 08:00-21:30, sei giorni a settimana.**Rapporto Lavoro-Stagione**:...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo:Cercasi un Capo Cucina esperto per il nostro agriturismo di lusso situato sui Colli Bolognesi. La persona ideale possiede almeno 5 anni di esperienza in cucina e ha ottime competenze in leadership, comunicazione, conoscenze tecniche e capacità di impiattamento.Si occupa di gestire la cucina, coordinare la brigata, pianificare i menu' e...

  • Cucinatore Capo

    1 mese fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro storico ristorante a Borgo Panigale (Bologna) cerca un cuoco capo partita per il nostro team. La persona ideale avrà almeno 5 anni di esperienza e una conoscenza approfondita delle tecniche culinarie, con un forte senso di autonomia nella gestione delle operazioni e una grande passione per la cucina.Caratteristiche della...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Umana Spa A tempo pieno

    Stai cercando un impiego che ti permetta di esprimere la tua creatività nella cucina? Siamo alla ricerca di un Cuoco/a per un importante ristorante a Sasso Marconi (BO). L'incarico prevede la preparazione di primi piatti e l'interfaccia con lo staff per il coordinamento delle attività.La posizione è a tempo determinato con possibilità di assunzione...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Ricercato un Cucinatore Esperto per Ristorante di Cucina di Alta QualitàIl ristorante Restworld, con sede nella periferia Sud di Bologna, è alla ricerca di un Cucinatore Executive da inserire nel proprio team. La cucina tradizionale del ristorante si caratterizza per la grande attenzione ai prodotti stagionali e per la presenza di piatti di pesce.La...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Ricerca di un Chef de Rang per il nostro ristorante nel centro storico di Bologna, appartenente al circuito Restworld.La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza e conosce l'inglese.Si occupera' dell'accoglienza clienti, spiegazione menu', presa comandi, servizio al tavolo, preparazione aperitivi.Il locale propone piatti tipici della cucina emiliana.Il...