Direttore di Negozio Esperto in Apertura di Nuovo Locale

1 mese fa


Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

Descrizione del Lavoro

Il Negozio BelloVerde è alla ricerca di un Direttore di Negozio esperto con almeno 3-5 anni di esperienza nel settore per un'opportunità unica.

Compiti e Responsabilità

Coordinare il personale di tutti i dipartimenti, gestire la creazione dei turni, creare eventi e decidere il menu con lo chef, tenere sotto controllo il food cost e gestire gli ordini soddisfare le esigenze dei clienti e garantire il funzionamento del servizio.

Caratteristiche del Contratto

Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.

Orari di Lavoro

L'impegno è a tempo pieno con turni unici di 6 giorni alla settimana.

Benefici

Si offre un ottimo sviluppo di carriera all'interno del locale e premi di produzione.

Lo stipendio varia da 1.600 a 2.500€ mensili netti.

Competenze Richieste

Accoglienza dei clienti, aggiornamento del personale sul menu del giorno, assistenza ai clienti con esigenze particolari, controllo dell'apparecchiatura dei tavoli, creazione e lettura di report, esecuzione delle procedure di apertura e chiusura, gestione della brigata, gestione delle comande, gestione della sala, gestione dei clienti difficili, gestione delle lamentele dei clienti, gestione delle prenotazioni, monitoraggio della pulizia della sala, organizzazione degli ordini e delle forniture, ottimizzazione della vendita, preparazione del ristorante per il servizio, programmazione dei turni, stabilizzazione dei prezzi delle voci del menu, supervisione del personale, up-selling, utilizzo del palmare/tablet, valutazione dei feedback dei clienti, creazione di menu per eventi.



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