Cucina di Alta Qualità

1 giorno fa


Perugia, Umbria, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pieno

Descrizione del Lavoro

Il nostro Borgo dei Conti Resort è alla ricerca di un Chef di Cucina di Alta Qualità per unincarico a tempo determinato da marzo a novembre 2024. Il candidato ideale sarà un professionista esperto con esperienza nel settore alberghiero, in grado di gestire una cucina di alta qualità e di supervisionare un team di collaboratori.

Compiti e Responsabilità

  • Supportare lo Chef nell'organizzazione, pianificazione e supervisione delle attività di cucina;
  • Garantire l'applicazione della filosofia aziendale in termini di qualità e di eccellenza relativa alla propria area, supportando i propri collaboratori nella corretta interpretazione;
  • Coordinare il lavoro dei membri della brigata;
  • Disporre compiti e lavori di routine e speciali;
  • Indirizzare e aiutare l'attività dei suoi collaboratori;
  • Verificare e monitorare le capacità tecniche delle risorse, in termini di qualità, assicurandone l'adeguata formazione secondo gli standard aziendali;
  • Verificare gli ordini di generi alimentari stilati dai propri collaboratori;
  • Compilare la lista della spesa;
  • Tenere i contatti con i fornitori e assicurarsi il corretto approvvigionamento delle materie;
  • Assicurarsi sempre del buon funzionamento dei macchinari di cucina;
  • Istruire il personale per quanto riguarda il menù, i piatti e le ricette;
  • Garantire la corretta applicazione delle normative in materia di Igiene e Sicurezza;
  • Garantire l'ordine e il ricevimento delle merci in magazzino;

Requisiti e Qualifiche

  • Diploma o qualifica in ambito alberghiero, corsi di formazione ad hoc;
  • Esperienza pregressa minima di 3 anni maturata nel ruolo o come senior chef de partie in ristoranti gourmet, hotel 5* o Relais & Châteaux;
  • Empatia, capacità di ascoltare e gestire i collaboratori, problem solving;

Trattamento Economico

Trattamento economico di sicuro interesse e proporzionato al grado di esperienza. Vitto incluso e alloggio per coloro che non sono domiciliati in prossimità della struttura.

Opportunità di Cura

Possibilità di conferma per le stagioni successive.


  • Cucina di Alta Qualità

    1 settimana fa


    Perugia, Umbria, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo:Il nostro Borgo dei Conti Resort è alla ricerca di un Chef di Cucina di Alta Qualità per unincarico a tempo determinato da marzo a novembre 2024. Il candidato ideale sarà un professionista esperto con esperienza nel settore alberghiero, in grado di gestire con competenza e professionalità la cucina del nostro resort.Compiti e...

  • Cucina di Alta Qualità

    1 settimana fa


    Perugia, Umbria, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo:Il nostro Borgo dei Conti Resort è alla ricerca di un Chef di Cucina di Alta Qualità per unincarico a tempo determinato da marzo a novembre 2024. Il candidato ideale sarà un professionista esperto con esperienza nel settore alberghiero, in grado di gestire con competenza e professionalità la cucina del nostro resort.Compiti e...

  • Cucina di Alta Qualità

    1 settimana fa


    Perugia, Umbria, Italia Borgo Dei Conti Resort A tempo pieno

    **Richiesta di un Professionista con Esperienza**Riportiamo al nostro team di cucina un professionista con esperienza nel ruolo di Chef di Pasticceria, che sia in grado di lavorare in un ambiente di alta qualità come il nostro Borgo Dei Conti Resort.**Caratteristiche Richieste**Ha maturato già esperienza nel ruolo specifico in contesti di prestigio;È...

  • Cucina di Alta Qualità

    1 settimana fa


    Perugia, Umbria, Italia Borgo Dei Conti Resort A tempo pieno

    **Richiesta di un Professionista con Esperienza**Riportiamo al nostro team di cucina un professionista con esperienza nel ruolo di Chef di Pasticceria, che sia in grado di lavorare in un ambiente di alta qualità come il nostro Borgo Dei Conti Resort.**Caratteristiche Richieste**Ha maturato già esperienza nel ruolo specifico in contesti di prestigio;È...


  • Perugia, Umbria, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del ruoloIl nostro ristorante è un membro di Relais & Châteaux, un'associazione di hotel e ristoranti indipendenti di tutto il mondo.Il nostro ristorante è un luogo di incontro per gli amanti della buona cucina e della bella architettura.Compiti e responsabilitàRiportare al Pastry Chef e allo Chef le risorse necessarie per la preparazione dei...

  • Cucina di Alta Qualità

    2 settimane fa


    Perugia, Umbria, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Descrizione del LavoroSei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione? Hai esperienza come cuoco e sei alla ricerca di un nuovo impiego? Questa è l'opportunità che fa per te!Responsabilità del LavoroOrganizzare le attività della cucina e essere responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze.Definire la...


  • Perugia, Umbria, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pieno

    Descrizione del ruoloIl nostro Borgo dei Conti Resort è alla ricerca di un Commis di cucina/Demi Chef di alta qualità per unirsi alla nostra squadra di cucina. Il candidato ideale sarà un professionista esperto nella preparazione di piatti gourmet e avrà una solida conoscenza delle tecniche di conservazione dei cibi.ResponsabilitàSupportare il capo...


  • Perugia, Umbria, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pieno

    Descrizione del ruoloIl nostro Borgo dei Conti Resort è alla ricerca di un Commis di cucina/Demi Chef di alta qualità per unirsi alla nostra squadra di cucina. Il candidato ideale sarà un professionista esperto nella preparazione di piatti gourmet e avrà una solida conoscenza delle tecniche di conservazione dei cibi.ResponsabilitàSupportare il capo...


  • Perugia, Umbria, Italia S.p.l.i.a. Spa A tempo pieno

    Richiesta di candidaturaLa nostra azienda, S.p.l.i.a. Spa, è alla ricerca di un commis di cucina motivato e appassionato per unincarico a tempo determinato di 6 mesi.Compiti e responsabilitàPreparare e servire piatti di alta qualità in un ambiente di lavoro dinamico;Lavorare in equipe per garantire la soddisfazione dei clienti;Mantenere un ambiente di...


  • Perugia, Umbria, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pieno

    La figura ricercata è un professionista appassionato e motivato che si unisce alla nostra brigata di cucina strutturata presso il Borgo dei Conti Resort.È un individuo curioso e entusiasta che ha voglia di crescere professionalmente e di migliorare le proprie competenze;Ha maturato già esperienza nel ruolo specifico in contesti di prestigio, con forte...


  • Perugia, Umbria, Italia Gi Group A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Gi Group, è una multinazionale italiana del lavoro che offre servizi di ristorazione di alta qualità. Siamo alla ricerca di un Cucinatore di Alta Qualità per unirci alla nostra squadra di professionisti.Compiti e ResponsabilitàPreparare la mise en place e allestire gli spazi di lavoro prima e dopo ogni...


  • Perugia, Umbria, Italia Gi Group A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Gi Group, è una multinazionale italiana del lavoro che offre servizi di ristorazione di alta qualità. Siamo alla ricerca di un Cucinatore di Alta Qualità per unirci alla nostra squadra di professionisti.Compiti e ResponsabilitàPreparare la mise en place e allestire gli spazi di lavoro prima e dopo ogni...


  • Perugia, Umbria, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaIl Château de Mercuès è un complesso residenziale neogotico situato in un parco di alberi secolari e olivi, circondato da un paesaggio verdeggiante dell'Umbria. Questo luogo offre un'atmosfera distesa e rilassante, con una piscina, corti fiorite e percorsi ombreggiati che creano un'oasi di freschezza e quiete.Descrizione del...


  • Perugia, Umbria, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaIl Château de Mercuès è un complesso residenziale neogotico situato in un parco di alberi secolari e olivi, circondato da un paesaggio verdeggiante dell'Umbria. Questo luogo offre un'atmosfera distesa e rilassante, con una piscina, corti fiorite e percorsi ombreggiati che creano un'oasi di freschezza e quiete.Descrizione del...


  • Perugia, Umbria, Italia Cronoshare A tempo pieno

    Richiesta di servizi di montaggioNoi di Cronoshare cerchiamo un professionista per effettuare il montaggio di mobili di alta qualità.Dettagli del progettoServizi richiesti: Montaggio di 3 mobili (scrivania, armadio, credenza)Caratteristiche dei mobili: Scrivania, armadio, credenzaIstruzioni di montaggio: Sì, disponibiliTempistica: Nei prossimi giorniOrario...

  • Cucinatore di Cucina

    1 settimana fa


    Perugia, Umbria, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    **Il nostro resort di lusso, un membro di Relais & Châteaux, cerca un professionista per il nostro team di cucina.****Descrizione del ruolo:**Il nostro resort si trova in un luogo incantevole, circondato da un parco di alberi secolari e olivi. La nostra struttura offre una cucina tradizionale da gustare in una bella sala a volta o sulla terrazza con vista...

  • Cucinatore di Cucina

    1 settimana fa


    Perugia, Umbria, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    **Il nostro resort di lusso, un membro di Relais & Châteaux, cerca un professionista per il nostro team di cucina.****Descrizione del ruolo:**Il nostro resort si trova in un luogo incantevole, circondato da un parco di alberi secolari e olivi. La nostra struttura offre una cucina tradizionale da gustare in una bella sala a volta o sulla terrazza con vista...


  • Perugia, Umbria, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pieno

    Posizione: Aiuto CuocoResponsabilità:Supportare lo Chef nella preparazione e nel servizio delle colazioni;Gestire gli ingredienti seguendo gli standard qualitativi richiesti;Verificare la presentazione e la qualità dei piatti serviti;Contribuire alla pulizia e all'organizzazione della propria area di lavoro al termine del servizio;Dimostrare passione,...


  • Perugia, Umbria, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pieno

    Posizione: Aiuto CuocoResponsabilità:Supportare lo Chef nella preparazione e nel servizio delle colazioni;Gestire gli ingredienti seguendo gli standard qualitativi richiesti;Verificare la presentazione e la qualità dei piatti serviti;Contribuire alla pulizia e all'organizzazione della propria area di lavoro al termine del servizio;Dimostrare passione,...


  • Perugia, Umbria, Italia Cronoshare A tempo pieno

    Dettagli del ServizioUn esperto falegname è richiesto per un intervento di incollaggio su pensili da cucina. La cerniera superiore che sostiene lo sportello è venuta meno, necessitando di un intervento professionale.Informazioni sul ServizioTipo di intervento richiesto: Montaggio e incollaggio di pensili da cucinaMateriale coinvolto: Legno (specifiche non...