Capo Reparto Salumeria E Gastronomia _ Bologna

20 ore fa


Bologna, Emilia-Romagna, Italia Gi Group Spa A tempo pieno

Capo Reparto Salumeria e Gastronomia

La nostra azienda, Gi Group Spa, è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Capo Reparto Salumeria e Gastronomia presso il nostro Ipermercato Pam Panorama a Bologna.

Descrizione del ruolo

Il candidato ideale sarà responsabile della gestione completa del reparto, coordinando il lavoro dei propri collaboratori e assicurando l'efficienza delle attività del reparto. In particolare, avrà le seguenti mansioni:

  • Coordinare il lavoro dei propri collaboratori;
  • Assicurare l'efficienza delle attività del reparto;
  • Gestire gli ordini, gli orari, le ferie, il flusso merci;
  • Lavorare in prima persona il prodotto ed occuparsi della preparazione dei piatti;
  • Occuparsi soprattutto della formazione degli addetti al banco gastronomia;
  • Occuparsi anche in prima persona del servizio al cliente e di tutte le altre attività ausiliarie alla vendita.

Requisiti

Per candidarsi a questo ruolo, è richiesta esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto gastronomia, conoscenza tecnica dei prodotti e delle corrette modalità di esposizione, capacità di analisi dei dati economici del reparto, conoscenza delle tecniche di vendita e di esposizione proprie della GDO, flessibilità oraria su turni e nel weekend, precisione e cura dei dettagli, ottime doti di leadership, buone doti relazionali, capacità organizzativa e flessibilità e buona gestione dello stress.

Condizioni di lavoro

Il contratto di lavoro sarà a tempo indeterminato e la retribuzione sarà valutata in base all'esperienza del candidato.



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