F&B Direktor: Leitung der kulinarischen Erfahrung

2 settimane fa


Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno
F&B Direktor
  • Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der gesamten Gastronomie:
  • Leitung der Japanischen Küche mit europäischen Einflüssen
  • Koordinierung der täglichen Operationen und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
  • Verantwortung für die Auswahl, Einstellung und Führung der Mitarbeiter
  • Erstellung von Forecasts und Budgets für den F&B-Bereich

Wir suchen eine Persönlichkeit mit Leidenschaft für die kulinarische Erfahrung. Als F&B Direktor/Manager werden Sie Teil unseres Teams in Bozen und stehen für den reibungslosen Ablauf in der gesamten Gastronomie. Sie werden die Japanische Küche mit europäischen Einflüssen leiten und die täglichen Operationen koordinieren. Darüber hinaus sind Sie verantwortlich für die Auswahl, Einstellung und Führung der Mitarbeiter sowie die Erstellung von Forecasts und Budgets für den F&B-Bereich.


Ihre Aufgaben
  • Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der gesamten Gastronomie
  • Leitung der Japanischen Küche mit europäischen Einflüssen
  • Koordinierung der täglichen Operationen
  • Verantwortung für die Auswahl, Einstellung und Führung der Mitarbeiter
  • Erstellung von Forecasts und Budgets für den F&B-Bereich

Wir bieten
  • Flexible Arbeitszeitgestaltung in 5 oder 6 Tagen pro Woche
  • Auf Wunsch: Saison- oder Jahresstelle in unserem Ganzjahresbetrieb
  • All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
  • Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung
  • Kostenloses Parken beim Hotel

Ihre Qualifikationen
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotel- und Gastgewerbe
  • Erstklassige Verkaufs- und Dienstleistungsorientierung
  • Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten
  • Gute Microsoft Office Kenntnisse

Warum bei uns?
  • Flexibles Arbeitsumfeld
  • Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Interne und externe Trainings und Fortbildungen
  • Ein sicherer und langfristiger Arbeitsplatz

Wenn Sie eine Herausforderung suchen und Ihre Leidenschaft für die kulinarische Erfahrung mitbringen, dann sind wir das richtige Team für Sie. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams


  • F&B Leiter

    4 settimane fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

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  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Orienta A tempo pieno

    Orienta S.p.A. sucht einen erfahrenen Buchhalter/inWir suchen einen erfahrenen Buchhalter/in, der sich auf die Leitung der allgemeinen Buchhaltung spezialisiert hat. Der perfekte Kandidat wird verantwortlich sein für die Verwaltung der finanziellen Situation, einschließlich der Beziehungen zu Banken und Zahlungen über Homebanking.Hauptaufgaben:Leitung der...

  • Direktor Personalwesen

    4 settimane fa


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    Über die Position Wir suchen einen erfahrenen Direktor Personalwesen, der unsere HR-Abteilung strategisch und operativ leitet. Als Leiter Human Resources sind Sie verantwortlich für die Führung und Weiterentwicklung unseres 6-köpfigen HR-Teams. Sie koordinieren sämtliche HR-Maßnahmen mit unseren internen Schnittstellen und sind Ansprechpartner für...


  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Orienta A tempo pieno

    Orienta S.p.A., eine Benefitgesellschaft, sucht für die Niederlassung in Bozen einen Buchhalter/in.Der ideale Kandidat wird folgende Aufgaben übernehmen:Hauptaufgaben:Leitung der allgemeinen Buchhaltung, einschließlich des aktiven und passiven Buchungskreises.Verwaltung der finanziellen Situation, einschließlich der Beziehungen zu Banken und Zahlungen...

  • F&B Direktor

    4 settimane fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Fübd-Betriebsleiter / Fübd-Manager (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Fübd-Betriebsleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft und seinem Servicegedanken begeistern kann.Aufgaben:Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf im gesamten Fübd-BereichÜberwachung und Koordination der täglichen Operation, sowie Gewährleistung eines reibungslosen...


  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia ANGEHEUERT Recruiting A tempo pieno

    Als technischer Abteilungsleiter in einem innovativen und internationalen Unternehmen mit Schwerpunkt auf Licht Design hast du die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in der Fachleitung zu entwickeln.Unser Unternehmen ist ein führender Anbieter von Lichtlösungen und sucht nach einer fähigen Persönlichkeit, die unser Team in der Branche leiten kann.Als...


  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Restaurantleiter (m/w/d) in SüdtirolWir suchen eine erfahrene Fachkraft für die Leitung unseres Restaurants in Bozen. Als Restaurantleiter (m/w/d) sind Sie für die erfolgreiche Führung unseres Serviceablaufs verantwortlich.Die meisten ihrer Aufgaben finden Sie im folgenden Punkt:Leitung des gesamten Serviceablaufs unseres Restaurants: Fokus auf Donburi,...


  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Aspiag Service Gmbh A tempo pieno

    Stellenbeschreibung: Wir suchen einen motivierten Abteilungsleiter/In der Feinkostabteilung, der unsere Abteilung leitet und das Abteilungsteam führt. Die Hauptaufgaben umfassen die Organisation der Abteilung, die Gewährleistung einer fachgerechten Konservierung der Produkte und die freundliche Kundenbedienung. Unsere idealen Kandidaten verfügen...

  • Barchef/Leiter der Bar

    1 settimana fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Über die Position:Wir suchen einen erfahrenen Barchef/Barmanager, der sich auf die Leitung der Bar und die Bereitstellung von hervorragendem Service spezialisiert hat. Der Kandidat wird die Verantwortung für die Planung und Durchführung von Spezialitäten, die Abstimmung mit dem F&B-Mitarbeiter und die Koordination mit der Küche übernehmen. Ein...

  • Küchenleiter

    4 settimane fa


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    Küchenleiter (m/w/d) mit FührungserfahrungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) mit Führungserfahrung, der unsere Küche in Bozen leiten möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie die Verantwortung für die Organisation und Leitung der Küche in allen Bereichen übernehmen. Mit Ihrer Leidenschaft für japanische Küche und europäischen...


  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark A tempo pieno

    Karrierechance in der gehobenen KücheUnser Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark sucht einen Küchenleiter für unsere gehobene Küche, um gemeinsam mit unserem Team eine einzigartige kulinarische Erfahrung zu schaffen.Als Küchenleiter werden Sie die Verantwortung für die Organisation und Leitung der Küche übernehmen und gemeinsam mit unserem...


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    Bei Falkensteiner Hotels & Residenzen erwartet Sie ein exklusives Hotel in Bozen, Südtirols Hauptstadt. Unser neues Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark wird ab April 2025 Teil der Premium Collection sein.Das Hotel bietet einen atemberaubenden Blick auf den Rosengarten, Schlern und Ritten. Die Gäste können von unserer hochkarätigen japanischen Fusion...

  • Restaurantleiter

    2 settimane fa


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    Gastronomische ErfahrungUnser Restaurant ist Teil eines der größten Hotelgruppen in Südtirol. Wir suchen einen Gastronomie-Experten, der sich für unsere Kunden verantwortlich zeigt. Als Leiter des Restaurants bist du verantwortlich für die Leitung des Serviceablaufs und die Überwachung der Küche. Du hast Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern und...

  • Restaurantleiter

    4 settimane fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

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  • Restaurantleiter

    3 settimane fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Überblick:Wir suchen einen erfahrenen Restaurantleiter, der unsere Gäste mit höchstem Service und kulinarischen Genüssen verwöhnen möchte. Als Teil unseres Teams in Bozen, Südtirol, werden Sie Teil eines dynamischen und wachsenden Unternehmens sein.Aufgaben:Die Leitung des Restaurants und die Überwachung der ServiceabläufeDie Führung der...

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    4 settimane fa


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  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Parkhotel Laurin A tempo pieno

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    2 settimane fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

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