Carnicero Banconista
2 settimane fa
Ruoli e Responsabilità
Il Macellaio Banconista avrà la responsabilità della cura e della gestione di tutte le attività del banco Macelleria.
Compiti Principali
allestimento del banco vendita e del reparto frigo, e prezzatura dei prodotti, vendita diretta ed assistenza al cliente, disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l'utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne, preparazione impasti e pronto cuoci, pulizia e cura del banco.
Competenze Richieste
pregressa esperienza maturata nella vendita e nell'assistenza diretta al cliente, in particolare in rosticcerie, macellerie o nel settore della ristorazione e/o della GDO, buona conoscenza e dimestichezza nell'utilizzo di affettatrici e coltelli, conoscenza base dei tagli di carne, forte orientamento al cliente, ottime doti relazionali, autonomia negli spostamenti in quanto il punto vendita non è raggiungibile con i mezzi, oppure non è servito dai mezzi pubblici
