Gestore di Sala 5 Stelle
3 giorni fa
Sinossi del Lavoro
Siamo alla ricerca di un professionista esperto per il ruolo di Maitre presso la nostra struttura dell'Anglo American, 5 stelle della Curio Collection by Hilton. La figura che cerchiamo è dotata di esperienza maturata in strutture alberghiere di alto livello, con un solido background nella gestione di gruppi di lavoro.
Descrizione del Ruolo
Il Maitre garantirà che il servizio risponda agli standard qualitativi fissati e che il Cliente sia pienamente soddisfatto. Assicurerà la necessaria organizzazione, il coordinamento e il controllo della sala, garantendo l'efficienza del lavoro dei propri collaboratori.
La figura riporterà il suo operato al Restaurant Manager e si relazionerà con tutto il personale di sala e di cucina, per garantire la corretta esecuzione del servizio e render speciale l'esperienza del cliente nel ristorante.
Ruoli e Responsabilita'
- È responsabile della Ristorazione per tutto quanto riguarda il ricevimento, l'assistenza ed il soddisfacimento degli Ospiti al Ristorante.
- Assicura nel rispetto dell'immagine dell'azienda, l'efficienza e la qualità del servizio di sua competenza.
- Applica correttamente le procedure operative per la sala.
- È responsabile della gestione delle prenotazioni dei tavoli per i clienti e delle pianificazioni dei lavori del reparto, assegnando i ranghi al personale dipendente.
- Accoglie i clienti assegnando il tavolo e supervisionando il servizio affinché risulti inappuntabile, cortese, efficace e la rotazione dei tavoli sia ottimale.
- Forma i collaboratori sul metodo e le attrezzature atte a migliorare il servizio.
- Accoglie eventuali reclami dei clienti dando loro piena soddisfazione, informando successivamente i suoi superiori gerarchici.
- Collabora alla stesura dei menu, della carta dei vini, alla loro modifica ed alla scelta dei piatti e delle bevande da offrire alla clientela, segnalando al General manager quelli maggiormente venduti.
- Assicura il rispetto delle regole di sicurezza e di igiene relativamente al suo settore.
- Provvede a segnalare al Responsabile della Manutenzione eventuali guasti o irregolarità di funzionamento delle attrezzature del suo reparto.
- Assicura un'armoniosa disposizione di ogni compimento della sala, della mise en place, di altri dettagli come fiori e piante.
- È responsabile della gestione del personale da lui dipendente per ciò che concerne turni, orario di lavoro, mobilità interna.
Requisiti Minimi
- Esperienza maturata come Chef de Rang o 2° Maitre in strutture alberghiere di alto livello (4* o 5*) oppure almeno 3 anni di esperienza come Maitre.
- Ottima conoscenza della lingua Inglese e di una seconda lingua straniera.
- Tecniche di allestimento della sala e di mise en place.
- Conoscenza del mondo della ristorazione.
Personalita' e Competenze
- Standing elegante e raffinato.
- Professionalità e competenza nel servizio ai clienti.
- Leadership e capacità decisionali.
- Doti organizzative e gestionali.
- Capacità di lavorare sotto pressione.
Indennizzo Economico
L'indennizzo economico previsto per questo ruolo è compreso tra € 35.000 - € 45.000 all'anno, a seconda dell'esperienza e delle qualifiche del candidato.
-
Gestore di sala
4 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Job Just On Business A tempo pienoDescrizione del ruolo:Siamo alla ricerca di un professionista responsabile e organizzato per ricoprire il ruolo di Gestore di sala all'interno della nostra catena di ristoranti a Sesto Fiorentino.Il candidato ideale dovrà essere in grado di coordinare il team di sala, assicurando un servizio impeccabile e fluido ai nostri clienti. Inoltre, dovrà essere in...
-
Recepcionista di Lusso Hotel 5 Stelle
3 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Randstad Italia Spa A tempo pienoOffriamo un'Opportunità di Cariere nel Settore AlberghieroMansioneDescrizione del LavoroNell'ambiente esclusivo di un Hotel 5 Stelle, siamo alla ricerca di un Front Office Agent che possa offrire un servizio impeccabile agli ospiti VIP. La risorsa selezionata dovrà gestire le prenotazioni, il check-in e il check-out secondo i più alti standard del...
-
Camera da Sala in Hotel 3 Stelle
3 settimane fa
Florence, Toscana, Italia During A tempo pienoOffriamo una posizione di Cameriere ai Piani in un hotel 3 stelle ubicato nel centro di Firenze.La persona ideale dovrà svolgere mansioni di camera da sala e dare disponibilità per piccole mansioni in sala colazioni.Richiesta esperienza nella mansione e disponibilità immediata.Il contratto è part-time, 27 ore in orario flessibile...
-
Capo Sala del Ristorante
3 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Hotel Ville Sull'Arno A tempo pienoHotel Ville sull'Arno, un hotel di lusso 5 stelle, cerca un professionista qualificato per la posizione di Secondo Maitre Di Sala.Descrizione della Posizione:In questa ruolo importante, collaborerai con il Restaurant Manager per garantire che la sala sia sempre impeccabile e che i clienti abbiano un'esperienza di alta qualità. La tua responsabilità...
-
Commis di sala
4 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione del ruoloLa nostra azienda, Italian Hospitality Collection, cerca un commis di sala per l'hotel Anglo American, 5 stelle di brand Curio Collection by Hilton. Il ruolo è previsto per le Categorie Protette L.68-99.Le attività del commis di sala includono:Preparare i tavoli e organizzare la mise en place del ristorante;Muoversi agevolmente tra la...
-
Commis di sala con esperienza in sala da pranzo
3 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione lavoro L'hotel Anglo American, un hotel di 5 stelle della Curio Collection by Hilton, cerca un commis di sala con esperienza in sala da pranzo per la sua squadra. La persona ideale sarà preparata e aggiornata sulla preparazione dei piatti, delle bevande e dei vini offerti per garantire un servizio efficiente e impeccabile. Le attività...
-
Host di sala
4 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione lavoroLa nostra ricerca di un Cameriere di sala è finalizzata a garantire un servizio impeccabile nell'ambito del ristorante dell'hotel Anglo American, 5 stelle di brand Curio Collection by Hilton.Compiti e responsabilitàPulizia e preparazione dei tavoli, organizzazione della mise en place del ristorante.Servizio ai tavoli, movimento agevole...
-
Chef de Sala
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Hotel Ville Sull'Arno A tempo pienoIl ristorante del Hotel Ville sull'Arno, un prestigioso hotel 5 stelle, cerca un candidato qualificato per il ruolo di Secondo Maitre di sala. La posizione richiede la gestione della sala e l'accoglienza dei clienti, con l'obiettivo di offrire unaesperienza di alta qualità.La risorsa ideale sarà in grado di lavorare in equipe e di garantire la massima...
-
Sommelier di sala con contratto a chiamata
3 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione del lavoroPiù di un semplice cameriere, un esperto di sala con contratto a chiamata per l'hotel Anglo American, 5 stelle di brand Curio Collection by Hilton.La persona dovrà svolgere le seguenti attività:Preparare i tavoli e organizzare la mise en place del ristorante.Muoversi agevolmente tra la sala Ristorante e la cucina per servire i piatti...
-
Collezionista di Sorrisi in un Hotel 2 Stelle di Firenze
3 settimane fa
Florence, Toscana, Italia During A tempo pieno**I nostri requisiti**Per ricoprire il ruolo di Cameriera di Sala e Piani presso il nostro Hotel 2 Stelle a Firenze, si prega di avere:- Esperienza pregressa nella mansione;- Disponibilità immediata;- Conoscenza della lingua inglese;- Vicinanza al luogo di lavoro.**Il nostro Hotel 2 Stelle a Firenze**Il nostro Hotel 2 Stelle è situato nel centro di Firenze...
-
Funzionario Accoglienza Notturno Hotel 5 Stelle
3 settimane fa
Florence, Toscana, Italia During A tempo pienoDa During SpA, agenzia per il lavoro, filiale di Firenze, cerchiamo un/a Receptionist notturno per importante hotel 5 stelle in centro a Firenze.La risorsa si occuperà del check in/out dei clienti, fornirà loro informazioni anche in lingua inglese, si occuperà dei pagamenti e delle prenotazioni.Si richiede esperienza nella mansione e disponibilità a...
-
Assistente di Sala Presso Struttura Alberghiera
3 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Umana spa A tempo pienoUmana Spa, un'azienda leader nel settore della ristorazione, ricerca un Cameriere di Sala per importanti eventi presso strutture di hotel 5 stelle in zona Firenze Centro Storico.Descrizione del Lavoro:Siamo alla ricerca di un professionista dinamico e ospitale che sia in grado di fornire un servizio eccellente ai nostri clienti. Il candidato ideale sarà una...
-
Cameriere di sala
1 mese fa
Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione del LavoroLa nostra azienda, Italian Hospitality Collection, cerca un Cameriere di sala per la nostra nuova apertura dell'hotel Anglo American, 5 stelle di brand Curio Collection by Hilton. La persona ideale sarà preparata e aggiornata per quanto riguarda la preparazione dei piatti, le bevande ed i vini offerti, per assicurare l'efficiente...
-
Servizio di sala senior da contratto a chiamata
4 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione del ruoloL'hotel Anglo American, 5 stelle di brand Curio Collection by Hilton, cerca un professionista di servizio di sala da inserire con contratto a chiamata. La figura dovrà svolgere le seguenti attività:Preparare i tavoli e organizzare la mise en place del ristorante. Muoversi agevolmente tra la sala Ristorante e la cucina per servire i...
-
Cucinatore di Ristorante 5 Stelle
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Hotel Ville Sull'Arno A tempo pienoInformazioni sull'aziendaHotel Ville Sull'Arno, un gruppo di hotel a cinque stelle situati nella zona di Firenze Sud, cerca un cuoco qualificato per il suo ristorante Flora & Fauna.Rapporto di lavoroLavoro pieno tempo, con esperienza richiesta nel ruolo. Non è disponibile l'alloggio ai dipendenti.Data dell'annuncioIl posto di lavoro si trova in...
-
Gestore del Banco
3 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Adecco Italia A tempo pienoDescrizione del LavoroAdecco Italia S.p.A. sta cercando un Gestore del Banco per la sua attività di ristorazione e caffetteria situata in zona Cascine a Firenze.ResponsabilitàIl candidato dovrà occuparsi della preparazione delle colazioni, utilizzare la macchina del caffè e gestire il servizio di sala durante il pranzo.RequisitiSono richieste conoscenze...
-
Incaricata di Sala e Piani in Hotel 2 Stelle Centro Firenze
4 settimane fa
Florence, Toscana, Italia During A tempo pieno**Offriamo opportunità di lavoro con During SpA**Se stai cercando un impiego nella ristorazione, durante SpA è l'agenzia per te. Stiamo cercando un/a Cameriera di Sala e Piani per un hotel 2 stelle nel centro di Firenze.La risorsa selezionata si occuperà del servizio colazioni e successivamente del riordino delle camere. Specifiche richieste: Precedente...
-
Gestore di Vendita Internazionale
3 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Tn Italy A tempo pienoVia al Successo con il nostro Gestore di Vendita InternazionaleTn Italy è un'azienda operante nel settore alimentare che sta cercando un Gestore di Vendita Internazionale per riempire un ruolo chiave nel nostro team.Responsabilità:Identificazione di nuovi mercati esteri e opportunità commercialiGestione di clienti internazionaliPianificazione e...
-
Gestore Attività di Qualità Junior
3 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Gi Group Spa Filiale Di Milano Iv Novembre A tempo pienoGi Group Spa Filiale Di Milano Iv Novembre cerca un Gestore Attività di Qualità Junior per lavorare nel settore dell'ingegneria civile edile meccanica.Il ruolo: Un Gestore Attività di Qualità Junior si occuperà delle seguenti attività:• Esegue le attività di controllo qualità, incluso la preparazione di check-list;• Prepara e gestisce le...
-
Gestore di Progetti
2 mesi fa
Florence, Toscana, Italia beBee Professionals A tempo pieno 45.000 € - 65.000 €Descrizione del Ruolo:beBee Professionals è alla ricerca di un Gestore di Progetti con esperienza per gestire progetti complessi in ambito industriale a Firenze, Italia.Responsabilità:Pianificazione e gestione dell'intero ciclo di vita dei progetti.Coordinamento del team di progetto e delle risorse.Monitoraggio dei tempi e dei costi del progetto,...