Direttore di Ristorante

1 mese fa


Milano, Lombardia, Italia Giacomo Ristoranti Srl A tempo pieno
Descrizione del Lavoro

Giacomo Ristoranti Srl è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Responsabile di Sala in uno dei nostri ristoranti.

Compiti e Responsabilità
  • Coordinamento operativo del servizio di sala e bar per raggiungere gli obiettivi del reparto;
  • Supervisione del team e definizione degli standard di servizio clienti;
  • Gestione del personale, turni, assenze e formazione interna, con attenzione alle norme igienico-sanitarie;
  • Monitoraggio del budget e controllo delle performance economico-finanziarie;
  • Collaborazione sulla definizione del menù e strategie di vendita per aumentare i ricavi;
  • Partecipazione a strategie di marketing e gestione delle relazioni con i clienti;
  • Controllo dell'inventario e gestione delle operazioni di cassa;
  • Collaborazione con risorse umane nella selezione e gestione del personale.
Requisiti e Qualifiche
  • Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo in contesti similari (alta ristorazione e gran numero di coperti);
  • Spiccate doti di leadership e essere un assoluto team player;
  • Ottima conoscenza della lingua inglese;
  • Conoscenza di una seconda lingua straniera un plus;
  • Flessibilità, disponibilità (anche in termini di turni ed orari di lavoro), senso di responsabilità ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.
Offerte di Lavoro
  • Un gruppo motivato, al lavoro sul progetto di sviluppo di un marchio storico;
  • Una profonda attenzione al tuo work-life balance;
  • Un nuovissimo sistema di welfare aziendale;
  • Lo sconto dipendenti nei nostri Ristoranti.

Giacomo Ristoranti Srl è un'azienda dinamica e motivata che offre opportunità di crescita e sviluppo ai propri dipendenti. Se sei un professionista qualificato e motivato, non esitare a candidarti per questo ruolo.



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  • Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Adecco Italia, sta cercando un/a Direttore di Ristorante per un importante cliente nel settore della ristorazione. Il candidato ideale sarà una persona dinamica e con esperienza nella gestione di un ristorante.ResponsabilitàGestire sala e cucina in modo efficiente.Responsabile della chiusura e apertura della...


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    Il nostro ristorante, unico nel suo genere nel circuito Restworld Srl, cerca un Direttore Vendita per inserire nella propria squadra. Il ristorante fa parte del Fresa's Group, guidato dallo chef Antonio Fresa.Le attività principali di questo ruolo includono:Gestione delle vendite del ristorante, con l'obiettivo di aumentare la clientela e il...


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    Compagnia Generale Ristorazione cerca un professionista per il ruolo di Vice Direttore di Ristorante per il nostro ristorante di Milano - Piazza Duomo.Competenze richieste:Esperienza nel ruolo di Responsabile di sala maturata nel settore Ristorazione Commerciale;Proattività e energia;Passo nella crescita del team e delle singole persone;Caratteristiche del...

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    4 settimane fa


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    Descrizione del LavoroSei un professionista con esperienza nel settore della ristorazione e stai cercando una nuova opportunità di crescita professionale? Sei alla ricerca di un ambiente dinamico e stimolante dove poter esprimere le tue competenze e la tua passione per la ristorazione?Randstad Italia, dipartimento Central Delivery, seleziona un Direttore di...

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