Responsabile di Sala

3 settimane fa

Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

Descrizione del Ruolo

Per l'apertura del nuovo hotel Anglo American, 5* Curio Collection by Hilton, siamo alla ricerca di un professionista da inserire nel ruolo di Responsabile di Sala. La nostra selezione è rivolta a candidati con una solida esperienza nel settore del lusso, in particolare nella gestione di team di lavoro.

Il Responsabile di Sala si assicura che il servizio rispetti gli standard qualitativi stabiliti e che gli Ospiti siano completamente soddisfatti. Si occupa dell'organizzazione, del coordinamento e del monitoraggio delle attività in sala, garantendo l'efficienza del lavoro del proprio staff.

Questa figura riporterà direttamente al Restaurant Manager e collaborerà con il personale di sala e di cucina per garantire un servizio impeccabile e un'esperienza unica per i clienti nel ristorante.

Responsabilità e Doveri

  • Gestire la ristorazione, assicurando un'accoglienza calorosa e un servizio di alta qualità agli Ospiti.
  • Mantenere l'immagine aziendale attraverso un servizio efficiente e di qualità.
  • Applicare correttamente le procedure operative relative alla sala.
  • Gestire le prenotazioni e pianificare il lavoro del team, assegnando i compiti al personale.
  • Accogliere i clienti, assegnare i tavoli e supervisionare il servizio per garantire un'esperienza ottimale.
  • Formare il personale sulle tecniche di servizio e sull'uso delle attrezzature.
  • Gestire eventuali reclami dei clienti, assicurando la loro soddisfazione e informando i superiori.
  • Collaborare alla creazione e alla modifica dei menu e della carta dei vini, segnalando le scelte più popolari al General Manager.
  • Garantire il rispetto delle norme di sicurezza e igiene nel proprio settore.
  • Segnalare al Responsabile della Manutenzione eventuali problemi con le attrezzature.
  • Curare l'aspetto estetico della sala, inclusa la mise en place e la disposizione di fiori e piante.
  • Gestire il personale di sala in merito a turni e orari di lavoro.

Requisiti Necessari

  • Esperienza consolidata nel ruolo in strutture alberghiere di alto livello o almeno 3 anni come Chef de Rang o 2° Maitre.
  • Ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera.
  • Competenze nelle tecniche di allestimento della sala e mise en place.
  • Conoscenza approfondita del settore della ristorazione.

Personalità e Competenze

  • Presenza elegante e raffinata.
  • Professionalità e competenza nel servizio al cliente.
  • Capacità di leadership e decisionale.
  • Ottime doti organizzative e gestionali.
  • Capacità di lavorare sotto pressione.

  • Responsabile di Sala

    3 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Iginio Massari - Alta Pasticceria A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIginio Massari Alta Pasticceria è una azienda leader nel settore della pasticceria e cerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Responsabile di Sala presso il nostro store di Firenze.Compiti e ResponsabilitàGestire in autonomia l'area di sala, garantendo una buona esperienza al cliente;Coordinare con il Responsabile...

  • Responsabile di Sala

    4 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Iginio Massari - Alta Pasticceria A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIginio Massari Alta Pasticceria è una azienda leader nel settore della pasticceria e cerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Responsabile di Sala presso il nostro store di Firenze.Compiti e ResponsabilitàGestire in autonomia l'area di sala, garantendo una buona esperienza al cliente;Coordinare con il Responsabile...

  • Responsabile di Sala

    3 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    La figura professionale ricercata, in qualità di Responsabile di Sala, avrà l'opportunità di inserirsi in un ambiente dinamico e stimolante, occupandosi delle seguenti mansioni:Accoglienza dei clienti con professionalità e raffinatezza, garantendo un servizio su misura e di alta qualità;Coordinamento delle attività in sala e comunicazione efficace con...

  • Responsabile di Sala

    3 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    La figura professionale, in qualità di Responsabile di Sala, sarà inserita in un team dinamico e avrà il compito di gestire le seguenti mansioni:Accogliere gli ospiti con professionalità e raffinatezza, garantendo un servizio personalizzato e di alta qualità;Supervisionare la sala e fornire informazioni dettagliate ai clienti;Raccogliere gli ordini e...

  • responsabile di sala

    4 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia During S.p.A. Filiale di Firenze (FI) A tempo pieno

    aziendaDuring SpAPosizioneDuring Spa, agenzia per il lavoro, filiale di Firenze, ricerca e seleziona per cliente operante nel settore della ristorazione un/una RESPONSABILE DI SALA.La risorsa si occuperà della gestione delle risorse e della pianificazione delle attività al fine di garantire il massimo dell'efficienza ed il miglior servizio possibile,...

  • Responsabile di Sala

    3 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Per la nuova apertura dell'hotel 5* Curio Collection by Hilton, siamo in cerca di un Responsabile di Sala con una solida esperienza internazionale in contesti di alta classe, come hotel 4 e 5 stelle. Il candidato ideale lavorerà a stretto contatto con altri responsabili di sala e il personale di servizio, riportando direttamente...

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Per la nuova apertura dell'hotel 5* Curio Collection by Hilton, siamo in cerca di un Responsabile di Sala con una solida esperienza internazionale in contesti di alta classe, come hotel 4 e 5 stelle. Il candidato ideale lavorerà a stretto contatto con altri responsabili di sala e il personale di servizio, riportando direttamente...

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Per la nuova apertura dell'hotel 5* Curio Collection by Hilton, siamo in cerca di un Responsabile di Sala con esperienza internazionale significativa in contesti di alta ristorazione, preferibilmente in strutture di lusso. Il candidato ideale lavorerà a stretto contatto con il team di sala, coordinando le attività e riportando...

  • Responsabile di Sala

    3 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Per la nuova apertura di un prestigioso hotel 5 stelle della Curio Collection by Hilton, siamo in cerca di un Responsabile di Sala con una consolidata esperienza internazionale in ambienti di alta classe. Questa figura professionale avrà un ruolo chiave nel coordinamento con gli altri membri del team di sala, riportando...

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Per la nuova apertura di un prestigioso hotel 5 stelle della Curio Collection by Hilton, siamo in cerca di un Responsabile di Sala con una consolidata esperienza internazionale in ambienti di alta classe. Questa figura professionale avrà un ruolo chiave nel coordinamento con gli altri membri del team di sala, riportando...

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Per la nuova apertura di un prestigioso hotel 5 stelle della Curio Collection by Hilton, siamo in cerca di un Responsabile di Sala con una solida esperienza internazionale in contesti di alta ristorazione. Il candidato ideale lavorerà a stretto contatto con il team di sala, riportando direttamente al primo Maître. La sua...

  • Responsabile di Sala

    3 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Per la nuova apertura di un prestigioso hotel 5 stelle della Curio Collection by Hilton, siamo in cerca di un Responsabile di Sala con una solida esperienza internazionale in contesti di alta ristorazione. Questa figura avrà un ruolo chiave nel coordinamento delle attività del personale di sala, collaborando direttamente con...

  • Responsabile di Sala

    3 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Per la nuova apertura di un prestigioso hotel 5 stelle della Curio Collection by Hilton, siamo in cerca di un Responsabile di Sala con una solida esperienza internazionale in contesti di alta ristorazione. Il candidato ideale lavorerà a stretto contatto con il team di sala, riportando direttamente al primo Maître. La sua...

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Per la nuova apertura di un prestigioso hotel 5 stelle della Curio Collection by Hilton, siamo in cerca di un Responsabile di Sala con una solida esperienza internazionale in contesti di alta ristorazione. Questa figura avrà un ruolo chiave nel coordinamento delle attività del personale di sala, collaborando direttamente con...

  • Responsabile di Sala

    3 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Per l'apertura del nuovo hotel Anglo American, 5* Curio Collection by Hilton, siamo alla ricerca di un professionista da inserire nel ruolo di Responsabile di Sala. La nostra selezione è rivolta a candidati con una consolidata esperienza nel settore del lusso, specialmente nella gestione di team di lavoro. Il Responsabile di...

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Per l'apertura del nuovo hotel Anglo American, 5* Curio Collection by Hilton, siamo alla ricerca di un professionista da inserire nel ruolo di Responsabile di Sala. La nostra selezione è rivolta a candidati con una consolidata esperienza nel settore del lusso, specialmente nella gestione di team di lavoro. Il Responsabile di...

  • responsabile di sala hotel 4- firenze

    4 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia During S.p.A. Filiale di Firenze (FI) A tempo pieno

    During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Filiale di Firenze (FI)During S.p.A., Filiale di Firenze, ricerca e seleziona per lussuoso hotel 4* nel centro storico di Firenze un/una RESPONSABILE DI SALA per il servizio...

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Florence, Toscana, Italia Page Personnel A tempo pieno

    Responsabilità principali:Accogliere gli ospiti con cortesia, accompagnandoli al tavolo e presentando il menù in modo professionale.Gestire le ordinazioni e fornire il servizio di sala in conformità agli standard di qualità stabiliti.Rispondere a richieste e necessità dei clienti, assicurando un elevato livello di soddisfazione.Supportare il Supervisore...

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Florence, Toscana, Italia Page Personnel A tempo pieno

    Responsabilità principali:Accogliere gli ospiti con cortesia, accompagnandoli al loro tavolo e presentando il menù con professionalità.Gestire le ordinazioni e fornire il servizio in sala, rispettando gli standard di qualità richiesti.Rispondere a richieste e necessità particolari, assicurando un elevato livello di soddisfazione della...

  • Responsabile di Sala

    6 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Page Personnel A tempo pieno

    Responsabilità principali:Accogliere gli ospiti con cortesia, accompagnandoli al tavolo e presentando il menù in modo professionale.Gestire le ordinazioni e garantire un servizio di sala conforme agli standard di qualità richiesti.Rispondere a richieste particolari, assicurando un elevato livello di soddisfazione della clientela.Supportare il Supervisore...