Capo Partita

5 giorni fa


Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

Adecco Consultant Tourism ricerca per un rinomato ristorante 5 stelle lusso la figura di Capo Partita. La locanda cerca una persona esperta e organizzata che possa guidare la brigata della cucina e garantire la qualità dei piatti.

Mansioni:

  • Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità seguendo gli standard della locanda;
  • Collaborare con la brigata per garantire una cucina efficiente e organizzata;
  • Assicurarsi che gli standard igienico-sanitari siano rispettati in cucina;
  • Gestire il proprio reparto con precisione e attenzione ai dettagli;
  • Mantenere un'inventario accurato degli ingredienti e comunicare eventuali necessità di rifornimento al responsabile della cucina;

Requisiti:

  • Esperienza comprovata come capo partita o in ruoli simili all'interno di ristoranti o strutture alberghiere;
  • Conoscenza approfondita delle pratiche di sicurezza alimentare;
  • Capacità di lavorare in un ambiente dinamico;
  • Eccellenti capacità organizzative e gestionali;
  • Orario: full time, su turni;
  • RAL commisurata alla seniority;

Contenuto economico: Il salario è compreso tra €45.000 e €60.000 annui, nonché benefit vari.

Categoria Professionale: Cuochi / Chef

Disponibilità oraria: Full Time #J-18808-Ljbffr


  • Capo Partita

    1 mese fa


    Milano, Lombardia, Italia Jobtech S.R.L. A tempo pieno

    Ricerca di un Capo di PartitaDescrizione del LavoroJobtech S.R.L. sta cercando un Capo di Partita per un noto ristorante di lusso a Milano. Obiettivi- Preparare e impiattare piatti di alta qualità- Gestire la partita e garantire la qualità dei prodotti- Supportare la brigata e garantire un'ottima esperienza per i clienti- Gestire gli approvvigionamenti e...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Cuoco Capo Partita RistoranteLa Dogana del Buongusto, un elegante ristorante vineria situato nella zona Navigli a Milano, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da aggiungere al proprio team.Competenze RichiesteEsperienza di almeno 2 o 3 anni come Cuoco Capo Partita, preferibilmente acquisita in cucine di ristoranti di cucina tipica...

  • Capo Cuoco Partita

    1 mese fa


    Milano, Lombardia, Italia Nh Italia Spa A tempo pieno

    Candidatura Cuoco Capo PartitaNh Italia Spa ricerca un/a Cuoco/a Capo Partita per il suo team. La risorsa selezionata sarà responsabile di un'area di competenza, riportando allo Chef.Compiti e ResponsabilitàCoordinare il lavoro del team;Preparare il piatto in modo impeccabile;Garantire la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia secondo gli...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del ruoloStiamo cercando un Capo Partita per il nostro ristorante a Milano, parte del circuito Restworld. Sarai responsabile della gestione della cucina e dell'equipaggio.Competenze richiesteEsperienza come capo partita, preferibilmente ai primi piattiAppassionato e desideroso di crescere ed imparare in un contesto innovativo e dinamicoConoscenza...


  • Milano, Lombardia, Italia Travel Spoth A tempo pieno

    Ricerca di un Capo Partita CulinarioIl Travel Spoth è alla ricerca di un professionista esperto che si unisca al nostro team in un villaggio turistico esclusivo. Il candidato ideale ha esperienza nella gestione di una sezione della cucina e la capacità di preparare piatti che riflettano la qualità e l'eleganza del nostro resort, offrendo agli ospiti...


  • Milano, Lombardia, Italia Travel Spoth A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIn Travel Spoth, cerchiamo un Chef Capo Partita motivato e appassionato per una posizione a tempo determinato presso un nostro villaggio turistico esclusivo situato in una destinazione estera.Soluzione degli Anticipi:L'ideale candidato avrà esperienza nella gestione di una sezione della cucina e la capacità di preparare piatti che...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Ricerca Capo PartitaNel circuito Restworld, presso il ristorante "Boulevardier café & bistrot" ad Assago (MI), si ricerca un Capo Partita con esperienza nel ruolo.I requisiti principali includono:Gestione della cucina e gestione comandeGarantire la pulizia dell'area di lavoroCucina di carne, piatti freddi, secondi piatti, cucina di pesce, primi piatti e...


  • Milano, Lombardia, Italia Performa Recruit A tempo pieno

    Descrizione del LavoroSiamo alla ricerca di un Cucinatore a Capo Partita esperto per ricoprire un ruolo importante nella nostra cucina.Farai parte di un team dinamico e sarai responsabile della gestione della cucina e del/i collaboratori in cucina.I compiti principali includono la supervisione delle preparazioni culinarie, il controllo della qualità dei...

  • Capo Cuoco di Partita

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Careerwallet A tempo pieno

    La nostra azienda, Careerwallet, cerca un esperto capo cuoco per il nostro ristorante pizzeria a Milano. Il candidato ideale avrà almeno un anno di esperienza come capo cuoco in un ristorante e sarà in grado di gestire autonomamente la propria posizione. Sarà coinvolto nella gestione della partita di primi e secondi e sarà responsabile della pulizia e...

  • Capo Cuoco Partita

    1 mese fa


    Milano, Lombardia, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Occupazione: Cuoco Capo PartitaDescrizione:La nostra azienda, Restworld Srl, sta cercando un Cuoco Capo Partita per il proprio team. La persona ideale dovrebbe avere almeno 2 o 3 anni di esperienza come Capo Cuoco Partita, maturati nelle cucine di ristoranti di cucina tipica lombarda.Le competenze richieste includono:Gestione autonoma della...


  • Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Ricerca per Capo PartitaAdecco Italia S.P.A. ricerca un professionista specializzato nel settore della ristorazione per una locanda di alto livello. La figura richiesta è quella di un Capo Cuoco che possa assicurare la preparazione e la presentazione di piatti di alta qualità seguendo gli standard della locanda.Attribuzione delle mansioni: Collaborare con...


  • Milano, Lombardia, Italia Undisclosed A tempo pieno

    Offriamo l'opportunità di unirsi alla nostra brigata di chef Per il ristorante Linfa - Eat Different di Milano, stiamo cercando un Capo partita che possa diventare parte della nostra squadra. Il candidato ideale avrà almeno 3-5 anni di esperienza come capo partita, preferibilmente ai primi piatti, sarà appassionato e desideroso di crescere ed imparare...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di lavoro: Capo Partita per Ristorante di prestigioLa nostra azienda, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo Partita per il nostro ristorante Sucar Brusc in centro a Mantova.Requisiti: - Esperienza di almeno 1 anno in locali di medio/alto livello; - Disponibilità a lavorare turni a pranzo e a cena per 4 giorni alla...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Informazioni GeneraliIl ristorante Linfa - Eat Different di Milano in zona Porta Genova è un'azienda del circuito Restworld che offre un ambiente di lavoro dinamico e innovativo. La nostra cucina vegana è stata selezionata tra le 100 Eccellenze Italiane di Forbes e ha ricevuto un Cappello dalla Guida l'Espresso.Vacanza e LavoroCerchiamo un Capo partita con...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita Per Ristorante Di PesceLa Pescheria da Claudio e Giuliano, partner di Restworld, cerca di ingaggiare 3 Cuochi Capo Partita per gestire l'attività culinariaMinimo 2-3 anni di esperienza come Capo PartitaConoscenza e competenza nella manipolazione e stoccaggio del pescePulizia e organizzazione dell'area di lavoroOfferta di lavoro temporanea...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di lavoro: Capo partita per locale guida Michelin Luogo di lavoro: Lombardia Descrizione: Sucar Brusc, ristorante selezionato dalla Guida MICHELIN in centro a Mantova, appartiene al circuito Restworld e cerca un Capo partita. Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza in locali di medio/alto livello. Si valutano anche Aiuto Cuochi. Contratto:...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Il ristorante "Restworld" di Milano è alla ricerca di un Capo Partita per la gestione della sua cucina.La persona ideale dovrebbe avere almeno 2-3 anni di esperienza come Capo Partita in un contesto simile.La figura ricercata sarà responsabile della gestione della cucina e della brigata, garantendo la pulizia dell'area di lavoro, gestendo le comande della...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    Milano, Lombardia, Italia Worldhotel Cristoforo Colombo A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per il nostro Ristorante a Milano. Il candidato ideale sarà una risorsa dinamica e motivata che si unirà al nostro team di cucina. Il Capo partita si occuperà di sviluppare la propria figura professionale nel tempo, lavorando a stretto contatto con l'Executive Chef e il Sous Chef. La nostra cucina si esprime in...


  • Milano, Lombardia, Italia Jobtech S.R.L. A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro:Stiamo cercando un Capo Partita di Ristorazione per un'opportunit di carriera all'interno di una nota catena internazionale.Compiti e Responsabilità:- Preparazione e impiattamento dei piatti; - Gestione della partita e del personale; - Supporto alla brigata e gestione degli approvvigionamenti.Requisiti:- Ottimi doti relazionali e...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    **Big Mamma Group: La Sua Missione è di Condividere l'Amore per la Cucina Italiana** L'obiettivo principale del Big Mamma Group è quello di condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti. Il nostro Team è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita che possa aiutarci a...