Sous Chef di Partita
3 settimane fa
Descrizione del Lavoro
La posizione di Cuoco Capo Partita presso Russotti Gestioni Hotels S.P.A. è un'opportunità per un cuoco espicato e motivato che desidera lavorare in un ambiente dinamico e professionale. Il Cuoco Capo Partita svolge un ruolo fondamentale nella preparazione e nella cottura dei cibi, nonché nell'organizzazione e nella gestione del lavoro di cucina.
Responsabilità
- Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis sottoposti;
- Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina;
- Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte;
- Elaborare nuove ricette da inserire nel menù;
- Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucina.
Caratteristiche Richieste
- Competenza nelle tecniche di cucina;
- Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra;
- Capacità relazionali e comunicative;
- Creatività e passione;
- Resistenza allo stress e alla fatica.
Requisiti
- Essere automuniti;
- Avere un buon livello di conoscenza della lingua italiana.
Come Candidarsi
Inviare il proprio CV, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati UE 2016/679.
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Ristorante Sous Chef
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Chef Srls A tempo pienoRicerca Personale per il nostro Staff: Sous Chef (Aiuto Chef)Sei pronto a unirti al nostro Team di Chef Srls?Descrizione del Lavoro:Assistere il chef principale nel controllo della cucina.Partecipare alla preparazione e alla presentazione dei piatti.Contribuire allo sviluppo di nuove ricette.Requisiti:Esperienza di lavoro in cucina.Conoscenza della lingua...
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Sous Chef di Pasticceria
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Romeo Hotel A tempo pienoRomeo Hotel è alla ricerca di un Sous Chef di Pasticceria motivato e con esperienza per unirsi alla nostra squadra. Siamo una catena di alberghi 5 stelle di lusso con una forte presenza internazionale e un design eclettico e contemporaneo. La nostra missione è offrire ai nostri ospiti un'esperienza unica e immersiva, con un focus sulla qualità e sulla...
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Senior Sous-Chef di Alta Qualità
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Humangest S.p.A. A tempo pienoHumangest S.p.A., una società specializzata nella ricerca e selezione del personale, sta cercando un Senior Sous-Chef per un'azienda cliente operante nel settore ristorativo.L'azienda, un famoso brand storico di Roma, nota per la sua tradizione culinaria e l'innovazione, sta per riaprire un nuovo ristorante in zona Roma Talenti.Sotto la guida di un rinomato...
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Sous Chef Pastry
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Romeo Hotel A tempo pienoRomeo Hotel è alla ricerca di un Sous Chef Pastry che si unisca alla nostra squadra di professionisti. La posizione richiede una persona con esperienza in strutture 5* Luxury e presso realtà stellate Michelin.Le mansioni includono la creazione di menù di pasticceria, la supervisione delle attività di cucina e la formazione delle risorse junior.Se sei un...
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Chef di Pizza
19 ore fa
Roma, Lazio, Italia Marriott International A tempo pienoCerca una grande opportunità lavorativaSiamo alla ricerca di un Chef di Pizza dinamico e motivato per unirci al nostro team all'hotel W Rome.In qualità di Chef di Pizza, sarai responsabile della preparazione di piatti deliziosi e freschi che soddisfino le aspettative dei nostri clienti.Il tuo compito sarà quello di gestire la partita assegnata sotto la...
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Chef Degustazione
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Hotel Eden By Dorchester Collection A tempo pienoIl Tuo Ruolo:Sarai responsabile di assistere i Sous Chef e la brigata nella gestione delle attività quotidiane legate alla cucina, assicurandoti che i nostri ospiti ricevano un'esperienza eccezionale. Le Tue Attività Principali:Preparare in anticipo il cibo, le bevande, il materiale e l'equipaggiamento necessario per il servizio.Pulire e riassettare la...
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Sous Chef Specialist
1 settimana fa
Roma, Lazio, Italia Anantara A tempo pienoJob OverviewAnantara is seeking a highly skilled and experienced Sous Chef Specialist to join our team in the Pastry Department. As a key member of the kitchen team, you will be responsible for overseeing all culinary dishes prepared in your section and ensuring that they meet the highest standards of quality and presentation.About the RoleThis role requires...
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Chef di Partita Junior
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Manpowergroup A tempo pienoRichiesta di un Demi Chef De Partie per un'importante struttura alberghieraLa nostra azienda, Manpowergroup, è alla ricerca di un Demi Chef De Partie di alta qualità per un'importante struttura alberghiera.Come Demi Chef De Partie, la risorsa selezionata collaborerà con lo Chef e il Capo Partita, oltre alla brigata di cucina, per garantire i più alti...
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Sous Chef Assistant
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Anantara A tempo pienoJob SummaryA Commis De Partie is responsible for the oversight of all culinary dishes prepared in their section. This role requires a deep understanding of their specialty and culinary functions in general. The ideal candidate will be highly organized, comfortable in a high-pressure environment, and able to give orders within their section.Key...
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Chef di Sostegno
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia RESTWORLD Srl A tempo pienoDescrizione del LavoroIl nostro ristorante nel cuore di Roma, Prati, cerca un Sous Chef appassionato e talentuoso per completare il suo team.Compiti e ResponsabilitàConservare le materie prime per alimentiGestire comandi e forniture della cucinaImpiattamento e monitoraggio dell'uso dell'attrezzatura da cucinaRispettare le porzioni standardCucina di carne e...
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Demi Chef De Partita
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Manpowergroup A tempo pienoOffriamo un'opportunità di carriera ai Chef di alta cucinaLa nostra azienda alberghiera è alla ricerca di un Demi Chef De Partita per collaborare con lo Chef e la brigata di cucina. Il candidato ideale possiede esperienza comprovata come Demi Chef de Partie in un ambiente di alta ristorazione, con ottima conoscenza delle tecniche culinarie e delle materie...
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Sous Chef Professional
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Marriott International A tempo pienoAbout EDITION HotelsAt EDITION Hotels, we're changing the way people experience luxury. Our hotels are a reflection of the local culture and style, with a focus on exceptional quality and originality.We're looking for talented individuals who share our passion for delivering an unforgettable guest experience. If you're passionate about creating memorable...
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Chef di Partita Ristorante/Birreria
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Gi Group S.P.A A tempo pienoLa Gi Group S.P.A., una delle principali Agenzie per il Lavoro Italiana, cerca un Chef di Partita Ristorante/Birreria per il proprio locale a Roma in zona Boccea/Casalotti.Le mansioni includono:Gestione e preparazione delle partite assegnate;Lavorare in team con il proprio rango attraverso il coordinamento dei commis di cucina nello svolgimento delle loro...
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Chef de Cuisine
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Hotel Le Dune A tempo pienoDescrizione del LavoroLa nostra cucina di Hotel Le Dune è alla ricerca di un professionista motivato e di esperienza per occupare il ruolo di Sous Chef. Il candidato ideale sarà in grado di supportare lo Chef nella gestione della cucina e nella preparazione dei piatti, mantenendo alti standard di qualità e creatività.Responsabilità PrincipaliSupportare...
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Chef Capo Partita per Ristorante/Birreria
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia GIGROUP H-1663 A tempo pienoOfferta di LavoroNoi della Gi Group cerchiamo un Chef Capo Partita motivato e professionale per riempire il ruolo in nostro ristorante/birreria a Roma.Descrizione del LavoroGestire e preparare le partite assegnate, garantendo una qualità eccellente dei piatti.Lavorare in team con i commis di cucina, coordinando le attività e assicurandosi che ogni...
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24 Ore Chef di Tavola
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld Srl A tempo pienoRestworld Srl cerca un Sous Chef appassionato per il suo team di cucina nel cuore di Roma.Descrizione del ruolo: la cucina è responsabile della gestione della cucina e della bottiglieria del ristorante.Attrezzature e strumenti: conoscenze di cucina internazionale, esperienza in cucina raffinata.Requisiti:esperienza in cucina raffinata;conoscenze di cucina...
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Chef di Cucina Junior e Sostituto
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Big Mamma Group A tempo pienoIl Big Mamma Group è un gruppo di ristorazione italiano nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. La nostra missione è condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti. Come Junior & Sous Chef a Parigi, sarai il nostro Chef di domani. I tuoi compiti principali...
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Chef di Seconda Cucina
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoOfferta di LavoroIl Ristorante Donna Cira, parte del circuito di ristoranti di alto livello di Restworld, cerca un professionista di grande esperienza per ricoprire il ruolo di Sous Chef.Affiancare l'Head Chef in tutte le aree di responsabilità;Giornalmente, gestire l'inventario e la preparazione degli alimenti;Conoscere le tecniche di presentazione...
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Chef Senior di Cucina
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Humangest S.p.A. A tempo pienoLa nostra azienda, Humangest S.p.A., cerca un Chef Senior di Cucina appassionato e motivato per unirsi al nostro team ristorativo a Roma. Sotto la guida di un rinomato Chef, siamo alla ricerca di un candidato che sia in grado di contribuire a un format innovativo e di alta qualità.Le responsabilità del ruolo includono:Gestione della Cucina: affiancare...
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Assistente di Cucina Senior
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Randstad Italia Spa A tempo pienoRicerca di un Sous Chef per un Hotel di Lusso a RomaRandstad Italia Spa è alla ricerca di un Sous Chef per un prestigioso Hotel di lusso a Roma Sud-Ovest. La posizione offre un contratto a tempo indeterminato e una retribuzione commisurata all'esperienza maturata.ResponsabilitàL'Assistente di Cucina Senior si occuperà delle seguenti attività:Collaborare...