Lavori attuali relativi a Capo Partita - Arzachena, Sardegna - InPlace
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Capo Partita
4 settimane fa
Arzachena, Sardegna, Italia InPlace A tempo pienoOffriamo un'opportunità di carrieraNoi di InPlace siamo alla ricerca di un Capo Partita per la nostra sede di Porto Cervo.Descrizione del ruoloIl Capo Partita risponderà direttamente al Sous Chef & Chef De Cuisine e avrà le seguenti responsabilità:Supervisione e formazione dei Commis e dei Lavapiatti;Preparazione, presentazione e servizio di pietanze...
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Capo Partita
3 settimane fa
Arzachena, Sardegna, Italia InPlace A tempo pienoDescrizione del Ruolo:La nostra sede di Porto Cervo è alla ricerca di un Capo Partita per la nostra cucina.Il Capo Partita risponderà direttamente al Sous Chef & Chef De Cuisine e avrà le seguenti responsabilità:Supervisione e formazione dei Commis e dei Lavapiatti;Preparazione, presentazione e servizio di pietanze alimentari per ospiti e...
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Capo Partita
2 settimane fa
Arzachena, Sardegna, Italia InPlace A tempo pienoRichiesta di un Capo Partita per la nostra sede di Porto CervoLa nostra azienda "InPlace" è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Capo Partita nella nostra sede di Porto Cervo. Il candidato ideale sarà in grado di supervisionare e formare i commis e i lavapiatti, garantendo la preparazione e la presentazione di pietanze...
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Capo Partita
3 settimane fa
Arzachena, Sardegna, Italia InPlace A tempo pienoDescrizione del Ruolo:La nostra azienda "InPlace" è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Capo Partita nella nostra sede di Porto Cervo.Il candidato ideale sarà in grado di supervisionare e formare i commis e i lavapiatti, garantendo la preparazione e la presentazione di pietanze alimentari di alta qualità per gli ospiti...
Capo Partita
2 mesi fa
La nostra azienda, InPlace, è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Capo Partita presso la nostra sede di ristorazione a Porto Cervo.
Funzioni e Responsabilità- Supervisione e Formazione: supervisionare e formare i commis e i lavapiatti, anche attraverso il briefing quotidiano.
- Preparazione e Servizio: preparare, presentare e servire pietanze alimentari per gli ospiti e il personale, utilizzando le linee guida delle ricette del Meraviglioso e rispettando gli standard di qualità stabiliti dallo Chef De Cuisine.
- Pulizia e Mantenimento: mantenere la pulizia di tutti gli elementi di carne, pesce e verdura come indicato dai capi servizio.
- Bilancio e Gestione: mantenere il budget di cibo e manodopera entro le linee guida di bilancio, assicurandosi che non ci siano sprechi di prodotto.
- Formazione e Ricezione Merce: formare i commis nella preparazione delle linee, esecuzione dei piatti, sui costi ad essi associati e sul sistema di ordinazione, e ricevere la merce e garantire gli standard.
- Appassionato di Cucina: essere appassionato di cucina e avere esperienza nel settore.
- Comunicazione e Teamwork: avere buone capacità di comunicazione e essere in grado di lavorare in team.
- Organizzazione e Gestione: avere buone capacità di organizzazione e gestione del tempo.
Il contratto è a tempo pieno e la retribuzione oraria indicativa è di?.
La retribuzione effettiva potrà essere valutata in base alla reale esperienza del candidato.
