Gestore di Ristorante

Descrizione del Lavoro

BURGER KING Italia, un'azienda imprenditoriale e meritocratica, è un business in continua crescita che cerca persone energiche e determinate per occupare la posizione di Responsabile Fast Food.

Compiti e Responsabilità

La risorsa ricercata si occuperà di:

• Gestire in autonomia i processi connessi all'apertura e alla chiusura del ristorante;
• Gestire il team di crew: selezione e formazione del personale, organizzazione dei turni delle squadre di lavoro;
• Garantire la qualità del servizio e la soddisfazione dei clienti;
• Gestire in autonomia i processi di lavoro in base alle indicazioni dei superiori;
• Verificare che siano mantenuti gli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e degli alimenti;
• Gestire gli ordini settimanali e inviare la relativa reportistica;
• Svolgere mansioni operative in tutte le postazioni di lavoro all'interno del ristorante;
• Collaborare alla realizzazione delle attività di comunicazione del locale;
• Applicare le norme e i principi relativi alle procedure di sicurezza nella gestione dei depositi;
• Assicurarsi che tutti gli strumenti e le attrezzature di lavoro siano utilizzati adeguatamente dal personale di crew.

Requisiti

La risorsa ricercata deve avere:

• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi;
• Flessibilità oraria;
• Automunito/a;
• Diploma di scuola media superiore;
• Disponibilità alla mobilità territoriale;
• Otte doti organizzative e di leadership;
• Esperienza minima nel ruolo.

Altre Informazioni

Le risorse che risulteranno idonee verranno inserite in un percorso di formazione strutturato, finalizzato al raggiungimento degli standard necessari per la gestione del ristorante. Dopo un periodo di formazione, verranno inserite nei Burger King a gestione diretta su Camposampiero.