Responsabile Logistica Alberghiera

3 settimane fa


Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia I. K. Hofmann GmbH A tempo pieno
Offerta di Lavoro

L'I. K. Hofmann GmbH, un leader nel settore delle Risorse Umane con oltre trent'anni di esperienza, è alla ricerca di una risorsa qualificata per il ruolo di Responsabile Acquisti - Settore Hospitality.

I. K. Hofmann GmbH

Nel nostro gruppo operativo sono presenti 8 Paesi e numerose filiali che rappresentano il punto di incontro tra migliaia di dipendenti e imprese operative in diversi settori economici. Nel 2017, abbiamo approdato sul mercato italiano attraverso la società italiana Hofmann Services.

La nostra presenza nazionale si concentra sulla sede principale a Milano e Bergamo, con altre sedi operative e partenariati che supportano e garantiscano il presidio del territorio.

Tuoi compiti e responsabilità

Sotto la direzione del General Manager, tu ti occuperai di gestire e coordinare le operazioni di economato per reperire e procurare cibo, bevande, materiali, attrezzature e forniture per gli Hotel, assicurando la massima qualità al minor costo.

Seguirai le linee guida dell'hotel e business plan, il budget di reparto e le procedure di servizio per garantire l'efficienza e l'eccellenza nella tua posizione.

Le tue mansioni includeranno:

  • Assicurare il più basso costo possibile in linea con gli standard di qualità richiesti in modo tempestivo;
  • Avvio delle procedure di richiesta di acquisto ricevute da parte dei vari reparti;
  • Identificazione sia i fornitori locali e non, e in collaborazione con il General Manager negoziazione di prezzi e tariffe;
  • Assicura la corretta procedura in termini di policy aziendali inerenti ad autorizzazioni e firme;
  • Verifica e negoziazione dei prezzi per elementi gestibili con un contratto corporate (necessità di tutte le strutture);
  • Svolgimento di compiti amministrativi per controllare il reparto: Uniform System of Accounts, inventari di reparto e controllo fatture fornitori;
  • Propone il budget di reparto. Raccomanda proposte di investimento per migliorare e/o sostituire apparecchiature;
  • E' responsabile del contenimento dei costi di consumo minimizzando le giacenze;
  • Dirige e supervisiona la ricezione, lo stoccaggio e la distribuzione di tutti i beni per soddisfare in modo efficace ed efficiente la struttura e le esigenze aziendali;
  • Assicura che i prodotti acquistati siano in linea con gli standard aziendali; prende misure correttive se necessario;
  • Garantisce che tutta la merce nelle fatture sia verificata qualitativamente e quantitativamente;
  • Verifica le informazioni su date di scadenza e prezzi dei beni, prende misure correttive se necessario;
  • Assicura che i livelli di par stock siano sempre mantenuti per evitare di restare sprovvisti di materiale/scorte;
  • Organizza e supervisiona inventari di reparto elaborando e presentando alla Direzione i risultati;
  • Segue controlli e analisi dei costi di reparto su base continuativa; prende misure per controllare i trend negativi;
  • Analizza i rapporti finanziari del dipartimento, e apporta le azioni correttive e il follow-up ove necessario;
  • Coordina fatturazione con l'amministrazione;
  • Controlla le attrezzature dell'economato periodicamente e segnala anomalie;

Requisiti richiesti

Potreai candidarti per questo ruolo se:

  • Hai almeno 2 anni di esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile Acquisti o similare;
  • Preferibilmente hai conoscenza della lingua tedesca di livello B2;
  • Ottime capacità di negoziazione commerciale;
  • Ottima gestione delle rimanenze e dei magazzini;
  • Ottima conoscenza dei programmi di gestione del computer inerenti alla posizione;

Si offre

Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato. Inquadramento e RAL saranno commisurate e valutate in base al singolo profilo. Orario full time, 40 ore settimanali, da lunedì a venerdì dalle ore 9-12/12.30 e dalle 18 alle 22. Luogo di lavoro: Bolzano. Settore: Hotel/Turismo. Ruolo: Altro. Gestisce altre persone: No. Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato.



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